排序规则：行业评级、口碑、销量等12项依据
排行榜123网依托全网大数据，根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了北京菜十大品牌排行榜，前十名分别是全聚德、东来顺、仿膳、大董/DADONG、大鸭梨、旺顺阁、护国寺小吃、鸿宾楼、白家大院、小肠陈。如果您正在查找北京菜什么牌子好？那么本北京菜十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的北京菜品牌，让您选得放心。(榜单每月更新一次)
品牌指数：9.6
品牌指数：10
新锐指数：6471
新锐指数：15000
新锐指数：100
好评：95.6%
好评：96.85%
票数：342
票数：463
票数：335
品牌指数
上榜理由：创于1864年，以中式正餐为主，连锁经营的大型餐饮集团，以全聚德烤鸭为龙头，涵盖川、鲁、宫廷、京味等多个口味，研发生产糕点、面食、卤味、酱料等产品，专注于弘扬特色中华饮食文化，用心推动传统美食和技艺的传承与发展。【展开】
上榜理由：东来顺成立于1903年，知名火锅品牌，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京餐饮知名品牌，餐饮业极具竞争力品牌，中国特许经营连锁企业，中国餐饮优秀企业。1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。【展开】
上榜理由：仿膳，中华老字号，北京市仿膳饭庄有限责任公司，中国全聚德（集团）股份有限公司旗下。公司主要承担着四大品牌产品的研发与生产功能，包括广受消费者喜爱的全聚德品牌烤鸭专用饼、酱等主食系列产品、仿膳品牌各类特色宫廷御点。【展开】
上榜理由：北京大董餐饮投资有限公司，创立于1985年，是烤鸭知名品牌，国内知名特色餐馆，定位于高端人群，注重美味与意境的结合，可使顾客感受美味、享受与众不同的消费经历。【展开】
上榜理由：北京大鸭梨餐饮有限公司，始于1997年，北京市较具人气和流行品牌，受京城百姓欢迎的餐饮名店，杰出京味餐厅，北京知名烤鸭店。【展开】
上榜理由：北京旺顺阁美食有限公司，旺顺阁，知名（著名）中餐品牌，北京市著名商标，“旺顺阁鱼头泡饼”为北京特色佳肴。【展开】
上榜理由：护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以品种丰富、具有深厚的历史文化底蕴而著称，小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、馓子麻花、焦圈、麻团、面茶、豆汁等八十余种，护国寺小吃连锁企业以“护国寺小吃店”为龙头，由护国寺小吃店、地安门小吃店、西安门小吃店、新城小吃店、护国寺月北小吃店、护国寺北来顺小吃店、护国寺曙光小吃店、护国寺阜桥小吃店等企业组成。【展开】
上榜理由：北京鸿宾楼餐饮有限责任公司，中华老字号企业，国家级特级酒店，首都精神文明奖，旅游局最佳风味餐奖，北京清真大赛团体金奖。【展开】
上榜理由：白家大院原是第四代礼王爱新觉罗·杰书--清太祖努尔哈赤次子、八大铁帽子王之首、正红旗旗主、首任礼亲王代善第八子祜塞第三子世袭王爵后于康熙年间建造的“礼亲王花园”。【展开】
上榜理由：小肠陈始于清光绪十二年(公元1886年)，致力于服务大众，传承发扬传统小吃文化的中华老字号连锁餐饮企业，主营卤煮小肠(卤煮火烧)及京味特色风味炒菜，小肠陈的卤煮配方独特，工艺精湛、汁浓味美，历史悠久，既经济又实惠，深受京城百姓喜爱。【展开】
排行榜123网基于五个主要维度和七项加权项目进行评比，包括但不限于收录品牌的行业美誉度、销量、好评率、历史、国际地位和荣誉分值进行多维度加权计算，并按最终分值排序。
品牌排行榜是排行榜123网旗下，通过品牌数据呈现出的优秀品牌榜单，以品牌价值、品牌销量、品牌口碑、品牌投票等几十项数据计算得出，无需企业申请，通过编辑手工录入优秀品牌，企业无需缴纳费用。
排行榜123网建立品牌榜单数据库是为了方便消费者找到优秀品牌，不是指定、认定，也不是竞价排名，我们从不表彰任何品牌，只用数据说话。
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1）评选介绍：综合榜基于五个主要维度和七项加权项目进行评比。
2）算法简述：综合评分根据品牌行业等级、销量、好评率、品牌历史、国际地位和加权项目进行多维度加权计算，并按最终分值排序。
3）综合评分公式：综合评分=行业认可度分值+销量分值+好评分值+品牌历分值+国际地位分值+荣誉分值综合评分
4）更新周期：每月更新
1）算法简述：通过自研AI模型，动态获取品牌在不同分类行业中的表现和影响力。对应S级、A级、B级、C级、D级，每个等级有对应的综合评分。
2）示例：
耳机：考虑音质、技术创新、舒适度、耐用性、电池寿命
口红：考虑色彩丰富度、持久度、滋润度、市场知名度、包装设计
1）算法简述：通过各大电商平台（如京东、天猫）获取品牌销量，并进行加总。
2）权重比例：20%
3）评分范围：销量区间分为10个档次，对应10-100分。
1）算法简述：根据统计周期内的用户评价，基于均值计算好评率，并按分值排序。
3）评分范围：好评率区分为8个档次，对应30-100分。
2）权重比例：5%
3）示例：Jabra，历史150年+，对应分值100分。
1）算法简述：根据人工收集的品牌信息（如各大知名机构、新闻报道），判定品牌知名度。
2）示例：华为，百度资料显示为全球领先技术公司，民营500强、财富500强、胡润500强、福布斯跨国50强企业。
3）更新周期：每月更新
2）最高分：5分
排行榜123网通过多维度的参考分值，确保品牌在多个关键领域的表现得以全面评估，最终得出品牌的综合排序。未来将持续引入更多评估指标，并合理调整权重，以进一步完善排行榜，确保其公正性和准确性。