厨师证是人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证；也是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
①厨师专业级别认定
②厨师出国劳务
③用人单位职称评定
④厨师退休金补助
二、厨师证的等级
初级（厨师职业资格五级）
中级（厨师职业资格四级）
（厨师职业资格三级）
技师（厨师职业资格二级）
技师（厨师职业资格一级）
三、厨师证的种类
厨师证一共分为4个种类，即中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师。
四、考厨师证的条件
考厨师证没有学历限制，但是在年龄上有一定的限制条件。在满20周岁之前，可以考取初级厨师资格证书，考中级证书需满20周岁，年满25周岁，技师年满30周岁，技师年满32岁。除了年龄上的限制，考厨师证还需具备以下条件。
01、初级（具备以下条件之一）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
02、中级（具备以下条件之一）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
03、（具备以下条件之一）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）取得职业学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
04、技师（具备以下条件之一）
（一）取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
05、技师（具以下条件之一）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
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