对象：对面包制作感兴趣或想要面包蛋糕创业的学员
教材：杭州酷德教育西点烘焙讲义
职称指的就是职务名称，简单来说就是某行业的专业技术人员得到不同的职称就代表不同的技术水平、工作能力。职称越高社会地位越高，享受的福利待遇也越好。职称评审就是技术人员工作一定年限之后，在任职期间继续学习，完成论文发表或者是技能考试之后，向专业的评审委员会提交材料，然后经过专业的评审来确定是否具备高一级职称资格的过程。
酷德教育特邀专业西点师授课，教授60多种、80余款实用面包蛋糕中、西式点心制作，学员掌握西点制作技能。想学习西点红别，酷德就是一个很好的学习场地。
办学优势：
杭州酷德教育培训基地是由一所专业西点烘焙机构，以从事调酒、咖啡、西点、蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
不会可免费重学
招生对象：对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
培养目标：系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，学习中、高级西点师的操作技能。
学习内容：学习60多种80余款实用面包蛋糕中、西式点心制作
学时：20天
学习内容：
理论方面：
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2.西式面点基本功练习
3.材料知识与机器和工具的详细讲解
实践方面：
1.西点类：葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林,蛋挞水,黑森林蛋糕,咖啡慕斯,咖啡布丁,奶香片,重芝士蛋糕,提拉米苏,酸奶乳烙,芒果慕斯,巧克力慕斯,轻乳烙（上海）等亲手操作
2.蛋糕类：瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚,哈雷蛋糕,法国卷,香妃蛋糕,蜂蜜千层蛋糕,菠萝泡芙,天使蛋糕,蛋糕胚,脆皮蛋糕,海绵重油,戚风蛋糕,.海绵蛋糕,巧克力蛋糕胚,虎皮,柔和芝士蛋糕,乳烙蛋糕胚（中）等亲手操作
3.面包类：各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,三明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包，毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包面包,种子面团,手撕包,法棍,金牛角,油炸面包,咸吐司,蒜泥法棍,特级可颂牛角,皮利卡,抹茶方包,蛋奶方包等等亲手操作
4.中点类：老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛,酥皮,蛋黄酥,手指饼,香芋酥等等亲手操作
5.点类：公主椰球，桃酥，芝麻薄脆，杏仁瓦片，台式曲奇，意大利可可粒，咖啡饼干，奶油桃酥等等亲手操作
6类：奶昔，沙拉酱，干椰丝，奶酥馅，富士雪山，鸡尾包，芝士酱，墨西哥，酥粒，冰激凌面包酱等等亲手操作
报名须提交的材料
1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以预约报名。
干净的烘焙教室
宽敞的实操教室
大气的走廊
明亮的教室外
老夏说：在酷德学了两个月，我的技术精进了很多，酷德教育就在家门口，学费也不贵，感觉不错。
网点：万和国际校区
阿峰说：西点烘焙技术哪家强，快来杭州酷德教育吧！
有着丰富的花式调酒演出经验
授课深入浅出，研发出一套完善紧贴市场需求的咖啡师培训宝典