69.9元有12个的虾饼有没有买过，是不是觉得很贵，那就自己动手做吧~
“鲜、香、颗粒口感，非常不错”（厨友@A微笑着奔跑）
“超级鲜美，营养还很丰富！”（厨友@亲吻海底的鱼01）
厨友@lemon哆哆
“不喜欢吃虾的大儿子一口气吃了4个虾饼，赞！”（厨友@豆豆momy）
“很简单的虾饼，夹在汉堡坯里面，娃说鲜香美味！”（厨友@陪着寂寞听雨）
“漂亮”（厨友活成女王的模样）
“超好吃，孩子和我都喜欢吃！”（厨友@一切会更好SUE）
“很健康，很营养，很Q弹。家人都很喜欢吃”（厨友@小鱼儿妈妈的秘籍）
【女儿极力推荐】颗粒感玉米胡萝卜虾饼早餐搭档满口虾肉健身减脂
食谱作者：yoyosma厨房
用料
约12个饼
虾仁两斤的虾剥的
熟玉米粒随意
熟胡萝卜粒随意
*还可以加马蹄,肉
盐,胡椒粉适量
鸡蛋清适量
生粉(玉米淀粉)适量
柠檬汁适量
葱花适量
料酒适量
姜粉适量
砂糖适量
所有食材配料其实很随意，只要最终搅拌后插入筷子不会倒就成了，盐不需要放太多，因为最后还要沾酱吃。
做法
1.两斤的虾剥出虾肉，随意剁几下（因为喜欢颗粒感）
*细腻的虾泥更容易抱团，如果怕虾饼容易散，也可以一半剁碎，一半保留大颗粒。
2.加所有配料，不停搅拌上劲，直到插入筷子不会倒就可以了。
*搅拌不到位的话，饼容易散。
玉米粒、胡萝卜粒我是自己用水焯过的，平时分成一包包速冻起来，可是女儿的配菜好搭档。如果大家嫌麻烦，买超市速冻的三色丁也一样哦。
3.挖一勺就是一个饼，放入不粘锅小火煎至两面金黄。可以加点油，随个人喜好，健身人士可以不放油。
一般情况现做现煎是比较容易熟的，如果速冻过了再煎，需要中大火煎至两面定型、然后再小火加盖焖一会，再翻个面再焖一会，这样里面才会熟哦，不可太着急。
女儿喜欢沾番茄酱，好吃，晚餐吃完说还想吃，我说那就明早早餐再安排吧。
2.0版来了
为了外型更美，我准备了一个核桃罐的盖子，铺上一层保鲜膜，方便脱模。
挖两勺虾泥填满模具，刮平，上面也用保鲜膜覆盖好。
就这么一个一个做好，最后放冰箱速冻。
第二天速冻成型了，完美脱模。
速冻过了再煎，需要中大火煎至两面定型、然后再小火加盖焖一会，再翻个面再焖一会，这样里面才会熟哦，不可太着急。