摘要：抖音App是由今日头条开发的音乐创意短视频软件，也是一款短视频社交软件，于2016年在各大应用商城上线，一上线就深受大众喜爱。随着科学技术的发展和时代的进步，越来越多的营销模式层出不穷，在移动互联网速度不断加快、手机流量持续下调、智能手机普及率大幅提升的背景下，一种新的短视频营销模式正在兴起，短视频流量价值升级裂变，从纯娱乐流量转化为了种草、带货流量，基于此，短视频平台商业价值也得以指数级扩容。一些商家抓住机会，利用平台推广自己的品牌和产品，并收获颇多，其中一个典型案例就是“海底捞”。本文以海底捞公司为研究对象，以短视频营销策略为基础，通过文献综述法和案例分析法，探寻海底捞在抖音的营销策略，针对性寻找海底捞公司存在一些的问题，如短视频内容同质化、缺少短视频营销运营人才、不注重官方号运营等问题，目的就是为了找出海底捞在抖音营销策略的不足，提出合理的改进建议，即是重视短视频的创新、增强餐企业短视频营销意识、加强短视频营销人才培养等建议，为餐饮企业在实施短视频营销策略时提供良好的借鉴与参考。
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