?在《边城好味》中做8K超高清技术整体赋能；
?选题上是新奇的，原始的，具备民族性的；
?超微距拍摄，使用了国造设备；
?商业回报三段论；
?技术和内容，是互相加持的关系。
日前，8K美食人文旅行纪录片《边城好味》亮相中国纪录片大会。据了解，该片已同步登陆广州的北京路户外超高清地标大屏“8K春天”，并计划于2023年第四季度登陆央视财经频道首播。4K花园是《边城好味》的联合出品方之一。
中广互联专程连线4K花园执行总裁李泓冰，就此进行了深入交流。李泓冰以《边城好味》切入，畅谈了对于“纪录片与技术融合发展”的看法。
李泓冰谈到，在纪录片的各种类型中，整体而言美食纪录片是成熟度最高的，盈利模式已经整体被验证了。《边城好味》在选题上是新奇的，原始的，具备民族性的。此次拍摄中，用VR呈现了广西某个少数民族餐桌，观众在观看的同时还有沉浸其中的体验，这是传统纪录片不能达到的效果。
图为：4K花园执行总裁李泓冰
中广互联：李总，您好。请您介绍一下4K花园与西影传媒联合出品的8K纪录片《边城好味》的基本情况。比如4K花园与西影合作的缘起，双方在这部纪录片中主要负责的部分。
李泓冰：您好。从2017年成立至今，4K花园一直在探索符合超高清技术内容生态的发展模式。
在探索中，我们发现，纪录片是较好地展示超高清、VR技术特点的一种形式。不论是“美人美食美景”三美题材纪录片，还是大时代背景下的大型纪录片，这种形式本身所容纳的技术应用涵盖很多方面。
从国内外发展来看，纪录片也是最早借助新的影像视觉表达技术，做视觉呈现的形式。
在纪录片的各种类型中，整体而言美食纪录片是成熟度最高的，盈利模式已经整体被验证了。
《边城好味》选择在边境地区做美食纪录片，这会带给用户新奇的视角。在边境地区，人们如何对待美食，以及美食背后的生活方式，都是用户有好奇心去探寻的。
西影近年来逐步构建起了以影视为核心，文旅、传媒协同发展的“一体两翼”战略格局。4K花园与西影的合作基于各自在技术和内容生态方面的布局展开，合作的项目不限于《边城好味》。此前，我们已经合作了《千年陕菜》第1，2季，今年年底会启动第3季。
在《边城好味》的项目分工方面，我们根据各自擅长，有所不同。
4K花园擅长超高清技术整体赋能，以及8K和VR生态构建。西影在内容策划上求新求变，也组织了专业化视频电商团队。我们看中彼此具备对方所不具备的能力，合在一起，整个项目就具备了完整的能力。
中广互联：此前，4K花园也出品过8K纪录片。请您谈谈《边城好味》这部纪录片在选题、技术等方面的独特之处。
李泓冰：《边城好味》在选题上是新奇的，原始的，具备民族性的。
拍摄这部纪录片，我们走遍了黑龙江、内蒙古、新疆、云南、广西五大省份。这五个省份少数民族的特点在很大程度上得以保留，而同时又与中国整体文化有很深的交融。
《边城好味》将以多元文化，多元民族，多种场景，带来视觉冲击。
在技术上，这部纪录片秉承了我们在美食纪录片制作技术上的坚持，应用新的拍摄手段，VR、全景、3D拍摄都有涉及。
中广互联：在您看来，8K技术应用在《边城好味》中，带来了哪些惊喜？又有难点需要克服呢？
李泓冰：我先谈谈惊喜。比如，《边城好味》用VR呈现了广西某个少数民族餐桌，观众在观看的同时还有沉浸其中的体验，这是传统纪录片不能达到的效果。
当然也有一些难点，比如VR拍摄中场景布置要有一些特别的考虑。
纪录片的拍摄，就是如此向前迭代的过程。
中广互联：在商业化方面，我们对这部纪录片的规划是什么？是否有具体的回报预期？
李泓冰：纪录片的商业化是三段论。
中广互联：您对纪录片与8K，AI等技术进步融合发展的前景如何看？在您看来，会有哪些好风景？
李泓冰：纪录片，是视觉视频行业很靠前的一个类别，与新技术有深刻的关系。很多创新技术最早应用于纪录片中。BBC，NHK是纪录片行业巨头。NHK在国际上最早应用8K技术拍摄纪录片。
AI技术出现后，给纪录片制作带来了很多突破。《边城好味》的海报就直接用AI方式生成。当然，我们会有针对性地做产品训练。这跟原来传统方式有很多不同。
纪录片与8K，AI等技术融合发展，会带来更好的视效，并在一定程度上降低成本。
中广互联：您认为纪录片与新技术融合发展过程中，是否也有一些需要注意的地方？
李泓冰：我想，抛开技术谈内容，抛开内容谈技术，都不合适。
比如4K花园与西影联合出品的《千年文物》就和《边城好味》呈现美食故事的表达方式不同。
我想强调，技术和内容，是互相加持的关系。
中广互联：谢谢您接受采访。
李泓冰：谢谢。
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