该系统由动物卫生及动物产品质量安全信息可追溯系统和政府监管系统两大功能系统组成。
政府监管系统是在共用一个数据中心基础上，农牧、商务、工商、质检、卫生等政府部门通过互联网按各自权限进入系统查看整个流程的运行状况及与本部门有关的动物及动物产品的信息，并按各部门的用户权限对供应链上各环节进行在线监管。农牧部门可实时监管管辖区域内动物养殖、防疫、检疫等情况，通过各有关环节信息的即时传输、汇总分析，能够及时查找防疫漏洞和薄弱环节，预测评估疫情发生的可能性和发展趋势，提前采取防控措施，有效预防动物疾病的发生和控制动物疾病的蔓延及扩散。
两大功能系统互联共通、相为支撑，共同构筑了动物卫生及动物产品质量安全RFID追溯系统的业务应用技术基础。
二、系统设计
溯源系统拓扑如图1所示：
图1溯源系统拓扑图
1.软件产品
本公司围绕该系统研发了14款软件系统，包括政府监管平台、网络查询平台、短信查询平台、动物发卡系统、动物防疫系统、动物检疫系统、屠宰检疫系统、标签转换系统、屠宰场滑轨称重标签写入系统、农贸市场RFID溯源电子秤、超市用RFID电子秤、可溯源奶牛测产管理系统、可溯源滩羊养殖管理系统、可溯源肉牛养殖档案管理系统。
部分系统简介如下：
（1）政府监管平台
图2政府监管平台
（2）网络查询平台
图3网络查询平台
（3）短信查询平台
用户根据专用超市RFID溯源电子秤打印出带有溯源码的超市小票，全国移动用户发送溯源码至1065755577970951即可获得动物产品信息。超市小票如图4所示，短信查询结果如图5所示。
图4超市小票
图5短信查询结果
（4）屠宰场滑轨称重标签写入系统
屠宰场滑轨称重标签写入系统首先利用RFID读写器读取动物耳标信息，进而提取屠宰生产线滑轨电子秤的称重信息，将二者处理后以特定格式写入动物耳标内，屠宰场滑轨称重标签写入系统如图6所示。
图6屠宰场滑轨称重标签写入系统
（5）银川奥特基于RFID手持机溯源系统
2.硬件产品
与软件产品相配套的硬件产品有动物电子耳标、手持机读写器、电子秤等。
（1）动物电子耳标
动物电子耳标分为3种，猪、牛、羊电子耳标，主要用于存储动物信息，包括动物ID、饲料、饲养员、防疫、检疫等信息。产品如图7所示。
图7动物电子耳标
（1）胴体标签
图8胴体标签
（3）手持式读写器
图9XC2900手持式读写器
（4）XCRF-811读写器
XCRF-811型读写器，符合ISO18000-6B/6C标准，工作频率为920～925MHz，是一款天线内置的一体化读写器，既可写电子标签，也可作为近距离读卡器读取标签信息，其读卡最大距离为0.1米。产品如图10所示。
图10XCRF-811读写器
（5）超市用RFID溯源电子秤
超市用RFID溯源电子秤与胴体标签结合使用，打印带溯源码的超市小票，每刷一次，胴体标签里的产品重量信息就减少卖出的肉品重量，直到胴体标签里重量刷完为止，不能多刷，防止假冒的可溯源肉产品，保障企业的利益和消费者的安全消费。产品如图11所示。