关键词：人物形象设计实践教学工学结合一体化
针对专业的专业特点，学生需要的更多是掌握操作技能，因此，技术是第一位的。在实践教学组织上，本专业侧重的是校内的实践机会和校外的业务拓展，多为学生提供实践的机会，充分了解目前的就业市场，也尽量多带领学生走出校门，比较课堂和用人单位的区别，及时为人才培养模式做修正，让中职的学生真正体现职业化的特点，调动了学习的热情和积极性。在实践教学的改革中，学院不断探索，不断改进，在教学过程中以项目导向、任务驱动和教、学、做一体的教学模式，不断加大校企合作，增加工学交替的实践机会。在义乌的社会背景下，笔者对人物形象设计专业进行了一系列的实践教学的探索和研究。
一、本R到行的实践教学改革内容
1.明确教学目的，优化教学内容
教学以能力目标为主，兼顾知识和素质目标。选择教学内容时，在调研的基础上，充分听取行业专家和企业用人单位的意见，及时引入新的知识和新的技术，不断对教学内容进行改进和更新，使其紧跟行业发展状况；注重职业能力和综合素质的培养，将职业化妆师的职业核心能力和素质教育的内容融入专业课程之中，增加行业、企业岗位准入标准，加强专业技术在实际任务中的综合应用，充分体现化妆造型行业企业对人才培养的要求。
2.以“一体化”改进教学方法
通过校内外实训基地建设以及放手让专业教师开设工作室的形式，使实践教学环节得到实质性的加强，提升专业教师、学生对外技术服务能力，并能将有关设计与教学紧密结合起来，使“工学结合”“产学研”结合真正落实。在课程体系和教学内容改革的基础上，建设突出职业能力培养的“工学结合”课程，探索以项目导向、任务驱动和教、学、做一体的教学模式。同时通过项目实践教学，打破简单地“教、学、做”的模式，充分发挥学生的主观能动性，激发学生的思维和创造力，培养学生创新意识，更加有利于学生创新能力的培养，提高学生就业工作能力。以真实任务为载体，围绕真实的项目组织教学，以学生为主体完成教学任务，改善硬件条件，开展具有真实职业氛围的实训。
3.工学交替，强化实践训练
4.实施过程考核
考核基于实际工作流程，以每一单项项目任务为考核内容。考核成绩分为课内理论、实践考核和课外实践考核。成立考评组，由行业专家、兼职教师、专任教师组成，成绩的权重比例为2∶3∶5。考核包括所有要求完成的实训项目过程和除技能外的职业核心能力评估，平时表现成绩主要考核职业道德、安全操作、文明服务礼仪等方面。这种过程考核重点考核学生的动手能力、综合运用能力和职业能力，让学生在学习和实践过程中掌握课程的操作技能和职业能力，并把职业道德、职业规范等综合素质的培养有机地融合进来。在评定实训实习成绩时，注重让学生把实训、实习期间遇到的技术问题进行总结，并通过解决遇到的问题，培养创新能力。
5.积极与行业企业合作，全面开展社会服务
二、本专业实践教学设计
针对形象设计专业重技能的专业特点，发现单一教师示范、学生实践、教师修改的实践教学方式，很难激发学生学习的主动性和积极性。结合三年多来教学模式的变革，对本专业进行的实践教学设计过程总结如下。
1.从“单项技能训练”转向“综合项目训练”
传统的人物形象设计专业教学将技能训练放在实训课程中，让学生把理论课堂的学习搬到实操室，单项逐一训练。尽管这种方法也能够锻炼学生的动手能力，但是对于培养学生的学习能力、职业能力是杯水车薪。真正要培养高素质的应用型的基础人才，适应社会发展，提高自身素养和职业能力，就必须兼顾项目的整体，从发型、妆面、服饰搭配、人物造型的综合实施、完成等各个环节都让学生有所体验，在体验中自觉学习。学院将该专业中典型的活动案例贯穿与教学始终，让学生承担新娘造型设计、饰品设计会、电商模特造型、学院迎新晚会、元旦晚会等大型活动的人物造型设计。这样真实的项目综合训练不仅锻炼了学生的技能，更重要的是培养了学生的职业能力，包括与人沟通、交流的能力，以及解决实际困难的种种能力，同时培养了学生的学习兴趣以及创新意识。
2.从“单一教学内容”转向“项目导向、任务驱动”
抛弃很多专业单一教学单元的内容设计，彻底消除课程与课程之间的脱节，理论与实践之间的脱节。学院运用“项目导向、任务驱动、教学做一体化”的实践教学模式，将课程以工作任务为主线，紧紧围绕工作的各个环节进行设计。学生通过晚会的人物造型设计、新娘造型设计、创意造型设计等，将发型基础、化妆基础、人物造型设计、服饰搭配训练，造型设计训练等课程内容综合运用到各项具体任务中。
3.从“学”“做”分离转向“工学结合”
从传统的教学经验来看，学生很难把所学的知识运用到实践中，并且很难将脱节的单个实操技能进行综合运用，总是需要教师手把手地传教，没有独立思考的习惯和解决问题的能力。例如义乌电商化妆品模特的造型设计、新娘造型设计等训练课程的学习不是靠学完再练就能掌握的，而是基于工作过程，通过任务导向，让学生在实践中不断锻炼摸索，学生通过实践来逐一学习。这样将“学习”和“实践”真正融为一体，不仅提高了学生的学习兴趣，还教会了学生实践的本事。另外，在“工学结合”的模式里，在学生真正融入真实的实际项目实践中，培养了学生的职业道德、基本素养、职业能力以及人际交往能力。这是培养学生可持续发展的基础，也是对学生的终身教育。
4.从“实训室”到“真实职业氛围工作环境”
在边学边练的实践教学模式下，学生已经能够迅速掌握技能，并在实践中不断学习更新。在教学效果比较满意的情况下，继续探索，将学习用的“实训室”打造为“真实的职业氛围工作环境”。教师联系业务，让学生进行有偿服务。不仅锻炼技能，还能培养他们的职业能力。
只有发现问题，解决问题，才能在实践教学的道路上越走越远。实践教学实行三年多来，虽取得一些成果，但也存在一些问题。
第一，由于班级人数比较多，实践教学需要教师对实训的内容进行逐一修改，因此很难做到全面、均衡，导致一些偷懒的学生不能及时完成实训内容。
第二，学生在项目的进行中，由于分工不同，少部分学生的积极性很难调动，导致某些小组的项目进程迟缓，班级小组教学知识点不能同步完成。
第三，少部分学生对专业不感兴趣，学习动力不大，在小组项目教学中不配合，导致小组考核中受影响。
【关键词】中医美容专业礼仪课程改进
【中图分类号】G【文献标识码】A
中医美容专业是一个以培养服务型、技能型人才为主的中职教育专业，归属于现代服务业范畴，因此对服务的礼仪要求比较高。目前北海市卫生学校正在使用的礼仪课程教材是《医护礼仪与形体训练》，此本教材供中职护理、助产、检验、药学、卫生保健、医疗美容技术、社区医学等专业使用，基本涵盖所有的中职医学专业。内容均是以临床医疗工作的医护礼仪为主，而严重缺乏中医美容专业岗位所需的礼仪知识。因此，目前中医美容专业礼仪的课程与市场的需求还有一定的差距。为了更好地适应中医美容专业岗位的社会市场需求变化，本着求真务实的态度，我们对中医美容专业礼仪课程进行以下改进。
一、教材
中职学校使用的医学礼仪课程教材大多是针对医学生的教材，不适合中医美容专业的学生，因此教材改革是当前中医美容专业礼仪课程当中最迫切也是最重要的改革。中医美容专业是中职卫生职业教育中的一个比较特殊的专业，它有别于其他的医学专业，它的就业岗位主要是美容师、化妆师、化妆品终端销售员等工作岗位，而不是临床医疗岗位。因此它应该使用独立、专用的礼仪课程教材。
（一）增加岗位礼仪知识。中医美容专业的学生毕业后工作的对象，主要是以求美者为主的客户，虽然有相当一部分人也存在一些身心疾病，但是诊断和治疗并不在中医美容专业毕业生的权限范围内，他们大多数人的工作，仅仅是为医疗机构诊断提供参考信息及在医疗机构治疗过程中提供一些权限内的协助。但目前教材的礼仪主要是适用于临床医疗工作，面对的主要是病患者。因此，教材应改为增设中医美容专业岗位所必需的美容师和化妆师行业礼仪、销售礼仪等方面的知识，大幅减少临床医疗工作礼仪知识。
（二）增加职场礼仪知识。中医美容专业的学生毕业后，面临求职、就业、新手上岗等实际问题，如何面试竞岗、与同事友好相处、与客户沟通等必须认真应对，但目前的教材缺乏职场实用性礼仪知识，为此应增加相应的求职、面试、与客户沟通等方面的礼仪知识。
（三）增加国学礼仪知识。中国素有“礼仪之邦”之称，国学博大精深，“仁、义、礼、智、信”思想源远流长，可以把它融入现代医学礼仪教育中。中医美容专业传承了祖国中医学的内涵与精粹，而同是传承的国学礼仪美应融入中医美容专业的服务之中，使两者相得益彰。如国学中“不学礼，无以立”的经典理念和“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”“步从容、立端正、揖深圆、拜恭敬、勿践阈、勿跛倚”等儒学家关于“礼”文化的倡导，与现代医学礼仪异曲同工，因此运用国学礼仪可以强化现代医学礼仪的重要性，引导学生端正行为举止，树立“正气存入，邪不可干”的中医学礼仪健康理念，学会“礼者，敬人也”，达到“礼者，事之治也”，能运用礼仪知识正确地为人处世，有效地服务顾客。
二、教学内容
根据以上教材改革的内容，我们在教学内容上进行了相应的改革，以更贴近中医美容专业的岗位需要。
（一）重点传授美容岗位礼仪，区别于其他医学专业礼仪。中医美容专业与其他医学专业的礼仪教学侧重点不同。其他医学专业则侧重于临床医疗礼仪的应用，注重与病患者的交谈礼仪以及医护交际、仪容仪表礼仪等，从而营造和谐医疗氛围，构建和谐医患关系。中医美容专业应侧重于美容市场礼仪的应用，应大幅减少临床礼仪，给予中医美容专业的学生传授更多的医学美容美体、美容产品销售、善于与顾客心理沟通等方面的礼仪知识，塑造健康向上、真诚可靠的从业形象，引导客户正确追求健康的美容美体。
（二）增加岗位礼仪知识，融入国学思想。针对目前的教材，教学内容中增加岗位所需的美容、销售、职场等礼仪知识，同时在教学中把“仁、义、礼、智、信”思想融入美容产品销售礼仪，学习传统“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”、“步从容、立端正、揖深圆、拜恭敬、勿践阈、勿跛倚”等儒学礼仪，并将之融入言行举止礼仪中，引导学生传承国学礼仪文化，树立良好职业服务形象。
（三）教学不必重复教授化妆技术。医学专业的礼仪教学中都包括有仪容修饰即化妆技术的教学，但作为中等职业卫校殊存在的中医美容专业，它本身就开设有美容化妆、初级美容师等专业课程，因此礼仪教学不必再重复教授化妆美容技术。
三、教学形式
在中医美容专业教学中，礼仪课程的专业性要求不高，它最突出的特点是具有较强的实践性。单一、传统的课堂理论讲学方式并不适合礼仪教学。我们应把礼仪课程的理论课和实践课进行适当调整，更多地实行实践互动教学。
（一）情景模拟教学，角色扮演体验。教学中，模拟工作场景如“客户拟进来美容，学生如何招待客户？”或模拟职业场景，如“学生毕业求职，如何进行应聘？”然后由学生进行美容师、客户、招聘者、应聘者等角色扮演，对场景进行表演和练习，体验各种角色的立场与感受，教师和其他学生进行点评、分析、总结。
（二）小组案例教学，鼓励课堂互动。设计职业案例，例如“小芳上班时负责接待工作，当时背靠椅子翘着小腿，有一个客户进来，小芳当时没有起身迎接，只是询问后用食指进行方向引导。请分析小芳举止有何不妥并说出理由。”然后进行学生分组讨论，接着鼓励每个小组代表发言，最后教师进行分析、总结。
（三）开展实训练习，并以赛促学。实训练习是巩固学生礼仪行为的重要教学，除了绪论，每一章的理论教学课结束后都尽量开展相应的礼仪实训练习课。行动心理学认为，一个行为习惯的形成需要21天的坚持，需要90天的重复，这样才能形成稳定的习惯。因此，良好的言行举止需要反复地实训练习。除了课堂实训练习，还可以利用小组比赛和学校的礼仪比赛，引导学生开展课后礼仪训练，以赛促学，提高学生进行礼仪实践练习的积极性。
（四）“美容模拟店”实习，培养良好职业形象。为了使学生更好地将各种礼仪融入工作岗位，我们安排学生到学校开设的具有真实职业环境的“美容模拟店”进行实习，将个人礼仪、销售礼仪、服务礼仪等融入“美容模拟店”的不同岗位，并由顾客和老师对学生的礼仪行为进行打分，评出礼仪之星。学生在实践中不仅可以提高美容技能，还可以体验到礼仪学习的乐趣，规范了行为举止，培养了大方得体、谈吐自然、笑容宜人的职业形象，提高了人际沟通能力，收到了较好的效果。
四、考核方式
礼仪课程的内容相对医学知识而言，浅显易懂，人文性强，操作性强，注重规范行为举止和为人处世道理的教化。因此考核方式可以有别于其他医学专业课程的考核方式，不适宜单纯地采用死记硬背的理论考试方式，可以采取理论考试与实践操作考试方式相结合，各占分数50%比例的考核方式。
五、成效
中医美容专业礼仪课是培养高质量的医学美容人才的一门重要课程，课程改革的目标是通过与市场需要接轨，改革现有的教材、教学内容、教学形式、考核方式等，不断完善礼仪教学体系，提高礼仪教学的实用性以及学生对礼仪课程的学习兴趣和积极性，为培养高素质的中医美容专业人才夯实基础。经过实践，取得了较好的成效：
第一，提高了礼仪教学的实用性。通过对教材、教学内容的改革，教师在教学内容上增加了岗位礼仪、职场礼仪、国学礼仪知识等，侧重于美容礼仪的教学而不是医护礼仪的教学，从而增强了中医美容礼仪知识的实用性，强化了美容礼仪的重要性和继承性，让学生有效地掌握了实用性的工作知识，为将来自信地走上职场进行了充分的知识储备。而且对全国中医美容专业礼仪教材进行了调查研究，对北海市卫生学校使用中医美容专业的礼仪教材提出了改进建议和提供了教材参考，得到了学校教学管理部门的支持和认可。
第二，提高了学生的实践能力和学习积极性。通过情景模拟教学、案例分析、实训练习、“美容模拟店”实习等实践体验教学，学生有更多的机会参与教学互动，亲身体验了礼仪的规范性、可操作性，而且教师在教学互动中充分肯定了学生的动手能力，规范了学生的言行举止，增强了学生与人交往的沟通能力，提高了学生对礼仪课程学习的兴趣和参与实践学习的积极性。
第三，增强了学生团结协作的意识。通过“美容模拟店”、礼仪情景剧展示比赛、小组案例分析等需要团体合作的教学与考核方式，增强了学生团体合作意识，学生切身体会到“大家好，才是真的好”，树立了集体荣誉观，提高了团队合作的精神。
【参考文献】
[1]张薇.关于护理礼仪课程改革的思考[J].卫生职业教育，2011（5）
一、人物形象设计专业的发展前景
对于有如此发展前景的职业，目前已经有很多高职业院校看准机会开设了《人物形象设计》课程，并且已经形成比较成熟的教学模式和方法，在课程建设方面也已经先行一步，有很多值得借鉴和推广经验。我下面就仅从如何更好地进行人物形象课程建设，总结出一些值得推广的做法，希望能为该专业从教人员以及教育管理人员提供参考。
二、专业课程建设
1.以教学为中心、以课程建设为突破口，全面提高教学质量。
（1）强化日常教学管理。构建学生、教师双向信息反馈与评估，教学观摩与教学实践相穿插。实行听课评课和教学研讨制度；改革教学方式与教学手段；增加综合性实践课程；建设开放性实验室，努力提高学生的实践技能；实行学生参赛奖励制度。
（2）加大课程建设力度。课程设置上倡导以工学结合为切入点，建立和完善工学结合的课程体系，开设一定数量的自选课程，拓展学生的知识面。确定以核心课程和实践课程为重点，深化教学内容和方法的改革。
（3）教材建设为课程建设的重要组成部分。重视教材的建设，根据培养目标和人才培养模式，调整教材。组织教师编写或参与编写具有学校和地方特色的自编教材；根据本专业属于流行专业，因此确定和选用图片类参考教材要为最新版本。
2.建立实验室、实训基地，为学生提供实践场所，强化动手能力。
（1）健全实验所需的工具和材料，为学生提供实践中的物质保障
（2）强化教师的实践动手能力。根据本专业特点和培养目标，对现有的教师进行实践动手能力的培训，对引进的人才要特别注意考察其实践技能。
（3）优化实训课程，增加学生实习、见习、社会考察活动的安排，注重实效。
（4）聘请专家到实训基地参与实践教学，共同培养学生的专业实践技能。
3.深化教学改革，建立“岗位导向”的教学模式
（1）以教学内容与岗位要求为导向。依据用人单位的岗位要求，调整化妆设计、盘发造型、舞台影视化妆和服饰搭配等核心课程的内容，使这些核心课程内容同岗位要求相对应，使学生毕业后能迅速的适应工作岗位。
（2）加强校企合作力度，实践教学与企业实践的相通。在实践教学过程中，把企业的设计任务直接引入课堂，把工作任务和教学任务融为一体。让学生真题真做，不但可以尽早让学生熟悉实际工作内容，也有利于培养学生的沟通能力和合作能力。
（4）利用网站平台，建立共享型资源库。
4.建设一支具有一定理论知识和造型实践技能强的“双师型”教师团队。
（1）引进一定数量的兼职教师，具有较强实践能力和一定理论水平的企业精英进入学校，参与实践教学。
三、结语
人物形象设计课程建设涉及面较广，无奈篇幅有限，本文仅从教育教学改革、实践场所的建设、教学模式、教师队伍建设等几方面进行总结性陈述，希望能为同行们提供一点参考素材。虽然我国的形象设计业与国外相比起步晚，但目前来看市场需求量较大，随着人们物质生活水平的提高，对自身形象的塑造也会提出更高要求，因此形象设计这个专业，未来50年在各大城市都有相当大的发展空间。希望同行们能够共同努力提出更好的课程建设意见，为这个行业培养出更优秀的设计人才。
参考文献：
关键词：高职；化工；实训
一、化工生产过程的课程体系
二、化工技术实训基地的建设特点
实训基地要不断充实与改进培训内容，改革培训方法，培养学生职业技术技能及独立解决实际问题的能力和创新能力。操作训练按照未来专业岗位群对基本技术技能的要求设置。实训过程上要具有专业基本技术技能应用的真实性。在技术要求上要具有专业领域的先进性。使学生在实训过程中，学到和掌握本专业领域先进的技术和工艺路线。在内容安排上要具有综合性。通过实训掌握本专业的核心技术和技能，得到基本能力、基本技能和综合素质的全面培训。具有社会开放性，不仅承担高等职业学历教育的基本技术技能实训，而且能承担各级各类职业技能的培训任务，并努力实现产、学、研相结合，开展高等职业教育的科学研究和专业技术应用研究。
三、建设基本结构
1.基础类实训基地是化工类的各个专业都离不开的化工基本知识检验、基本技能培养和职业素养形成的地方。
2.理化检测是培养学员如何应用各种常规的基本技术手段（如化学分析、电分析、光谱分析等），对化学品、油品以及表面活性剂、涂料、粘结剂、化妆品、洗涤剂进行各种物理化学性能的检验。建设油品、化工产品、精细化工产品等的理化检测实训中心。
3.典型化工实训装置及小型化工工艺类工业生产装置，供教学实践和小规模生产使用，操作过程更加贴近生产实际。石油化工属于高度自动化、技术密集型工业企业。基于此，学生在石油化工企业实习时常遇到无法进行具体操作、得不到开停车和事故处理的机会。（4）石油化工仿真教学是运用实物、半实物或全数字化动态模型，深层次地揭示教学内容的新方法，是计算机辅助教学的高级阶段。石油化工生产现场操作与化工仿真技术的结合大大提高了生产实习效果，解决长期以来生产实践达不到预期效果的问题；将理论知识、工艺过程、操作控制能力和计算机的运用充分结合起来，提高学员的综合素质，发挥学员的主动性提高分析和解决问题的能力。建设培训过程更加贴近生产实际，石油化工仿真实验中心。
四、化工技术实训基地的实训内容
1.化工基本职业技能的培训
2.产品的质量检测分析
3.化工工艺类和单元操作技能实训
实训车间的布置除了有黑板、投影、台凳等，还应该按照生产车间的模式布置，如管廊管架、冷却水的循环利用，操作空间的预留、工具的摆放要求、逃生通道、消防设施等，墙面上挂放装置图片、工艺流程图、操作规程、危险标识等尽量贴近真实的职业环境。在有限的条件下，选择有代表性的操作进行实训，如阀门、管件的安装、应用，离心泵的操作、切换，换热器的操作等。
5.计算机仿真实训
计算机仿真实训在化工生产过程实训中是非常必要的一项，学员仿真系统的构建是按照实际工程而设计的，因此在该系统上的操作十分接近实际情况，学员通过该系统的训练，能够将书本上学到的理论知识与实际系统运行状况联系起来，模拟操作各系统运行检故排障。仿真系统为师生提供了一个安全的学习和实训平台，完全没有心理负担，在较为轻松的环境中完成教学任务，获得知识和技能。弥补了现场实习只能看不能动的不足。由于没有安全问题的顾虑，可允许学员对部件、工具等进行仿真随意性凋节。通过指导教师实训现场循循善诱，让学员完全进入角色，直接接触感性知识来强化形象思维，使学员把不合理的随意调节转化为从中总结经验的手段，从而给予了学员个性发展空间、充分发挥了学生的主观能动性，从感性到理性、从直观到思维，提高了学生分析问题和解决问题的能力，激发学生创新意识。同时，由于实训系统可以由电脑直接进行成绩评定，不会受到教师的主观色彩的干扰，因而更能体现教学的公平性。
实训基地除了完成校内实训课程的教学外，还可扩大培训项目，可以面向社会上不同类型的企、事业单位，扩大培训对象的范围。建立合适的实训基地的管理模式，充分利用门类齐全、技术先进的各种仪器设备，为教师提供教学研究和科技开发的实验平台。
参考文献
【关键词】美容美发；化妆品化学；项目教学法
1、前言
近年来，职业技术教育办学规模在逐步扩大，职业教育的地位也在逐步提高。职业教育是现代教育的重要组成部分，是现代化社会的重要支柱。我国早在上世纪90年代认识到大力发展职业教育，是落实科教兴国和人才强国战略的重大举措，是提升国民素质，提升国家综合国力的必然要求，对推动社会经济发展、促进就业增长都有着重要作用，为此将发展和改革职业技术教育作为规划面向21世纪教育和培训体系的重要组成部分。
目前，越来越多的职业学校采用了项目教学法，根据项目教学法的理论，研究化妆品化学课程项目设计方案时，对方案选择，信息收集，应该从实例入手，要对项目执行中的技术问题及成果进行评价、探讨和分析。
2、项目教学法在美容美发专业化妆品化学教学中策略与应用
2.1项目设置的目标要明确
专业理论课的教学不同于实操课，理论课在注重理论基础的同时更要注重培养学生的专业技能和职业能力，所以，从现实生活中选取学生们感兴趣的事物而且有学习和研究价值的课题中选取，这样学生能从亲身经历中获得经验，更容易激发学生学习兴趣，锻炼自己的实际工作能力。在教学过程中项目的选取是教学成败的关键，项目的设计要求能体现实际工作环境的特点。
项目设计中最重要的是实践性，能够联系实际完成项目内容，要具有一个轮廓清晰的工作任务说明，以保证学生可操作，并有收获。项目设计采用结构化的方法，自上而下，逐步细化，在学目标的任务框架下，将大目标分解为一个个小的目标任务模块，通过掌握一个小的目标任务来实现大的学目标。设计任务时要注意任务的大小、任务知识的含量、前后模块之间的联系，要注意分散每个任务的重点和难点，任务太容易会使学生感觉没有挑战性而倦怠，而难点相对集中又会使学生产生畏难而退的心理。
如化妆品PH的测定，这一项目贴近学生的生活，易于激发学生学习的兴趣。该项目可分解为化妆品的成分、化妆品显酸性原因等若干子项目，通过这些项目的实施，丰富了教材中的知识内容，减少原有课本知识的繁琐，教师和学生改变了原有的教学方法和学习方法，学生在兴趣的驱动下，掌握了许多感兴趣的新知识，同时增强了操作技能，提高了自身的综合能力。
2.3项目设置的生活化趣味性策略，契合职业高中生的学习的心理
在项目的实训部分，设计贴合实际的项目任务，既可以吸引学生兴趣，又可以与就业要求充分贴合。如在选择适宜化妆品这节课，教学内容包括走进理发店，牙膏的选用、护肤用品的选用，既体现实用性，内容上也具吸引性。再如洗发香波的制作，教学内容包括洗发香波的成分、洗发香波各成分所起的作用、实验过程中成分用量变化，引起香波性能的变化等，让实验内容更好地贴合实际，是项目教学的一个显著特点。
2.4项目要根据学生的实际需要和现有能力设置
选用什么样的项目才适合中职生，既要考虑它的可操作性，又要兼顾学生的专业发展和国家课程标准，这是进行项目教学面对的首要问题。参照了2010年国家最新的《中等职业学校专业目录表》中“美容美发专业”的内容，在“专业（技能）方向”中，化妆品化学涉及的领域是：美容店、美发店和化妆品行业，根据中职生的学习特点，所设定的项目应为短期项目，这样实施方便，学生易于完成。
本文将化妆品化学的教学内容设立为多个项目模块：化妆品基础、皮肤与毛发的结构、皮肤用化妆品、毛发用化妆品、美容用化妆品、化妆品质量检查等，学生在项目学习中，理解和把握课程要求的知识和技能，在项目实践过程中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，以期培养学生分析问题和解决问题的思想和方法，从中体验创新的艰辛与乐趣。而教师应该根据任务的大小，顺序，安排好这些教学内容，使得任务之间是互关联，任务的完成过程就是循序渐进"螺旋式"上升过程，便于学生对所学知识有一个系统的理解和认识。项目教学法能有效的调动起学生的积极性，让课堂知识在学生的课堂实践过程中轻松获得，学生在实践中注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。
例如在《洁肤类化妆品》的教学过程中，在设计项目任务时应考虑到这一章教学的总目标是通过分析护肤化妆品的成分及功能，学生学会正确选用护肤化妆品。在项目设计中要求合理掌握成分、功能、用途、比例、优缺点等因素，对学生完成此项目的要求是能够多角度考虑各设计元素之间的关系，最终成为和谐、统一的项目方案。
2.5项目设置中要以养成学生的探索问题、解决问题的能力作为核心。
传统教学中，教师把自己的实践经验传授给学生，把易错易混淆的知识强调多遍，教师认为新知识的讲解是整节课最关键的部分。而项目教学法中易错易混淆的知识应该是学生自己在实践中发现的，不是教师给予的。项目设计能够使学生在独立完成项目的过程中发现知识、解决问题、提高技能。学生的实践经验不是教师灌输的，而应该是学生自己解决项目过程中摸索总结出来的，因此，项目教学法是通过简单的例子来解决繁琐问题可行的方法，教师讲解应该包括对重点教学内容的讲解，其过程应该精炼。这样，学生才便于理解和掌握，也为学生独立设计项目打下了良好的基础。