先将面包粉加入鲜奶浸泡至略微湿润;洋葱切末;高丽菜切丝后放入冰水中浸泡5分钟，再捞出沥干水份后盛入盘中备用。锅中放入无盐奶油和洋葱末炒软后起锅备用。取一个碗，放入炒过的洋葱末、猪绞肉、牛绞肉、泡软的面包粉、蛋、盐、酒和胡椒粉抓拌均匀备用。手上先沾少许沙拉油，再取1份肉团在手中上下来回摔打至密合且成厚椭圆状后，以手指在中间略微压上凹痕备用。锅中烧热2大匙油，放入汉堡排先以小火煎至可以摇动，再翻面煎至定型后，转大火使温度升高。接着倒入半个汉堡排量的水，再盖上锅盖转中火煎至熟透后，起锅盛在高丽菜上，再淋上日式浓乌醋即可完成。
香辣汉堡、中式汉堡等等。
炸鸡汉堡学习方式
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
炸鸡汉堡的起源故事
炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡
营养价值
汉堡包应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱，甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分。
想要参加炸鸡汉堡培训,在选择炸鸡汉堡培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看炸鸡汉堡培训设备,同时也能够跟炸鸡汉堡培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问炸鸡汉堡培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的炸鸡汉堡培训.
1,炸鸡汉堡培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,现场实操教学,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,炸鸡汉堡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的炸鸡汉堡培训机构,在炸鸡汉堡培训收费这一块是透明的,炸鸡汉堡培训价格不高,而且炸鸡汉堡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炸鸡汉堡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炸鸡汉堡培训价格表发给您,以供您参考.
以普通的市级城市来说,学好炸鸡汉堡技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做炸鸡汉堡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炸鸡汉堡摊这种形式的话,一半炸鸡汉堡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做炸鸡汉堡店的.直接开炸鸡汉堡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开炸鸡汉堡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炸鸡汉堡店面布置,装修
第四,制作炸鸡汉堡设备采购
第五,制作炸鸡汉堡原料采购
第六,炸鸡汉堡店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,炸鸡汉堡店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸鸡汉堡店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
课程分类
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卤味小吃
成功创业5步走①——选择小吃创业②——学习小吃技能③——开店筹备④——开业促销⑤——持续盈利