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锡纸与铝箔纸的区别知乎(锡纸与铝箔纸的区别)

锡纸和铝箔纸没有区别。它们是同一项目的不同名称。锡纸是铝制的,具有导热系数低,价格低廉的特点。用锡纸煮食物,可以防止食物内部水分流失,使食物口感更好,使煮出来的材料口感更好,味道更佳,还可以防止烧锅。

一、锡纸与铝箔纸有什么不同

锡纸和铝箔纸没有区别。

我们在日常生活中经常听到锡箔和铝箔。其实两者没什么区别。锡箔和铝箔只是同一物品的不同名称。它们常用于烹饪,具有导热系数低、价格低廉的特点。

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锡纸虽然叫“锡”,其实是铝做的。起初,锡纸是由锡制成的。这种锡纸熔点低,气味重,使用起来极其不方便。后来,人们逐渐用铝箔代替锡。虽然原料变了,但一直用“锡纸”这个名字。

用锡纸有什么好处?

人们在烹饪烤鱼等时经常使用锡纸。这是因为锡纸可以防止食材内部水分的流失,不仅使食物口感更好,还可以使食物与汤料和调料接触更紧密,使食物更入味。同时锡纸还可以防止食物在锅里烧焦。

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