适合对象:喜欢烘焙行业和想要从事烘焙行业的人群
使用教材:各类烘焙技巧汇总而成的教材
教学师资:理论实操经验兼备的师资
教学目的:帮助学员掌握家庭烘焙网红西点的方法
职称一般有三个等级,助理职称、中级职称、高级职称1.助理职称本科毕业,从事专业技术工作1年以上;专科毕业,工作3年以上;中专毕业,工作7年以上。非本专业需在各自的基础上增加1年。2.中级职称:大学本科毕业,从事专业技术工作6年以上,担任助理职务4年以上;专科毕业,工作8年以上,担任助理四年以上;中专或者是毕业,工作10年以上,担任助理四年以上。非本专业增加1年;3.高级职称:取得中级工程师后,本科5年以上;取得中级工程师后,大专7年以上。
这门课程只在周六周日学习,学习周期一共有8周,在这16天里,新西点烘焙专业烘焙师为大家教学,所学内容是现在非常流行的网红西点,老师采取帮扶式教学,帮助学员解决制作甜点过程中存在的问题,让学员能够学会制作更加完美的网红西点。
(1)综合培训,内容丰富,紧随潮流,款式好看
(2)零基础,精品小班,10人以内招生,一对一辅导。
(3)专业设备,专业理论工艺教参辅助,85%以上实操教学。
(4)优质品牌原料,保留西点优质口感。
招生对象:
1、无学历限制,年满16周岁以上,有无经验均可!
2、烘焙实体门店创业者,工作室私房微店创业者,烘焙爱好者,提供所需要的烘焙技术系统学习、选修学习、进修学习、以及开店营销等能力的培养!
培养目标:
1、以实用性为基础教学目的,强化西点理论知识
2、注重实操能力,理论与实际操作相结合,使学员掌握所学烘焙加工技术及裱花蛋糕制作技术
3、培养自主开店能力(线下实体及线上私房)的应用型、操作性、技能型专业技术人才和创业者。烘焙实体门店创业者,工作室私房微店创业者,烘焙爱好者,提供所需要的烘焙技术学习、进修、以及开店营销等能力的培养!
主要学习内容:
烘焙:
1、西点设备、工具、原料等详细讲解
2、酥点类:蔓越莓饼干、曲奇、葡萄奶酥、蛋黄酥、雪花酥、酥皮泡芙、雪媚娘;
3、蛋糕类:生日蛋糕胚、千层皮毛巾卷、毛巾卷、甜甜圈蛋糕、北海道戚风杯、肉松小贝、轻芝士、cupcake、提拉米苏盒、酸奶慕斯杯;
4、面包类:牛奶吐司、肉松吐司、南瓜吐司(三明治配方)、意式披萨
裱花:
1、裱花抹面手法
2、裱花花边手法
3、巧克力插件、字体
4、豆沙花杯子
5、6寸小清新款1(打包带走)、6寸水果蛋糕整体造型2(打包带走)半立体卡通款整体造型3(打包带走)
职称代表了你的专业水平,等级越高越专业。职称任职资格取得之后不会被取消,一经取得就一直有效。评职称最直观的一个好处就是,职称与工资福利有关,也和职务升迁有关。意识就是说,你的职称越高,工资福利待遇越好,还有就是你必须达到某种职称才能达到某种职务。这个证书对于企业的资质等级评定、资质审查都是有帮助的,所以可以作为求职的敲门砖,还是非常重要的。
职业资格是指我们从事某一种职业所需要必备的知识技术以及实践能力等要求。从业资格是指专门从事某一个工种的学识、技能以及能力的起点标准,即你只有达到这个标准才能够从事这个行业。各行业各业都有自己的从业资格证书。执业资格是政府对一些责任较大、社会通用性较强、关乎公共利益的专业技术类工作的准入控制,这种专业技术人员想要独立开业或者是从事这种专业工作就必须通过考试。
李*莉:西安新西点烘焙学校真的是一家宝藏机构,练习设备十分齐全,能够为大家提供个性化的教学服务,在这里学习西点真的很适合!
武*娟:创业这件事在我身上一直都不敢想,但是来到了新西点烘焙学习之后这件事可以提上日程了,老师讲的很详细!
舞狼:一直挺想学习西点的,在网上看西安新西点烘焙学校还不错,就报了私房班,老师手把手教学,理论结合实操,非常不错。
Amyoung:当初选新西点培训也是因为这里课程性价比高,学了一星期了,感觉挺不错的,尤其是做蛋糕方面,通过老师的指导,现在做得挺让我满意的。
一江春水:很喜欢新西点烘焙的老师,教学很有耐心,很多细节部分学一遍没有懂,又问了老师几遍,老师都是很耐心地讲解,后面老师还主动问我那些方面现在会了吗,挺负责的。
caoshanglu:新西点烘焙的这个课程教的还挺细致的,我学了一个月左右吧,老师们将做西点的一些工具与设备介绍了,还教我们怎么做各种风格的甜点,学到了很多理论与实操技术。
缈缈:一直想学习做西点,所以给自己报了一个西点烘焙的课程,不得不说,西安优美西点的老师教的都挺好的,而且很专业,感觉自己学习到了很多的西点知识,感谢老师。
大绳:我平时工作比较忙,但是自己非常喜欢烘焙,很享受自己做美食的乐趣。西安新西点的周末课程刚好适合我,老师教得东西简直是太实用了,现在看着自己做出来的东西不仅好吃,从视觉上面也有了很大的改变。
水灵儿:家里孩子喜欢吃西点,就对这个格外感兴趣。于是萌生了想要学习烘焙的想法,解除了西安新西点的烘焙课程以后真的是了解到非常多的专业知识,现在自己做出来的糕点布置好吃还很好看!