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英试调酒培训班

英式调酒班培训内容：

1、了解并品鉴国际基酒基础知识，包括酿造工艺、出产地、常见品牌等；

2、了解并品鉴利口酒基础知识，了解各类配置酒和利口酒的分子；

3、经典鸡尾酒制作，配方和装饰物的配置；

4、红酒的品鉴

什么是英试调酒：

英式调酒师是指在酒吧专门从事鸡尾酒配制、酒水销售、应酬客人、就把日常管理并让客人领略酒吧文化和风情的人员。随着酒吧业的兴旺，逐渐成为一种酒吧时髦的职业，就目前行业情况，我们将调酒师分为两种即英式调酒师和花式调酒师。英式调酒师，也称绅士调酒师，泛指一些在各种酒店、宾馆、商务会所或一些Englishpub等场所工作的调酒师，它是较早的调酒师，起初在英国及其一些殖民地发展起来的一种职业，比较注重英式礼仪和绅士风度，在比较优雅的环境里为客人提供鸡尾酒服务。行业要求：着职业装，形象气质佳，要掌握全面的酒水知识与鸡尾酒调制技术，掌握国际流行的鸡尾酒配方，有较好的沟通能力与创新能力，掌握餐酒搭配知识，有较高的服务水准，有调酒师职业资格证书、健康证方可上岗。

学习调酒前景如何？

调酒师就业形势分析报告调查显示：工作经验在0-2年内工资2000-2999。经验在3-5年内工资3500-4800之间；

调酒师收入近年来逐年上涨。记者从业内了解到，目前刚刚毕业的学生进入酒吧工作的薪酬就有2000元至3000元，根据工作表现不同，调酒师每年都有加薪的机会，收入5000元至8000元不成问题。

据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成！