山东欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。培养技能全面的甜品师、西餐料理师、咖啡师、调酒师以及西点行业经营管理与创业人才。
调酒师养成攻略，让你在调酒工作室里走进调酒世界，读懂每一杯酒的甘醇
鸡尾酒类：
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
金酒类：
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...
自酿自制类：
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
酒水文化类：
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...
酒吧模拟营业：
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
其他类:
混合果蔬汁、时令果盘冰球...
在国内，目前仅有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师资格等级证书”全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师，因为他们有着丰厚的酒水知识娴熟的技术，灵活的全场驾御能力，组织协调力和沟通能力。据有关资料显示，北京、沈阳、济南、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺大量的调酒师。”中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔因此调酒师也成为“高薪职业”的代名词。
正本求源
西点讲师以高品质教学,让学生领略西点西餐的艺术与工艺
精益求精
在教学过程中不放过细节,培养学生的技艺和追求创作技能
引导革新
采取不断革新的教学模式煜方法,培养学生的革新精神煜创新能力
关怀成长
用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础
1、要有正规的培训资质
大家在寻找调酒师培训班的时候首先要确认这是一个正规的培训班，而要确认正规，首先就是要看这家调酒师培训班的营业执照以及有教育部门认可的教育培训许可证书，这样才能保证选择的是一个非常正规的培训班，那么在这里学习才会有比较高的保障。
2、要有专业的培训老师
在国内国外都有很多专业的调酒比赛并能在其中获得不错的成绩说明调酒技艺非常高超，因此大家在选择调酒师培训的时候，尽量选择这种培训老师在各种赛事中获得过优异成绩的培训班，这样不仅能够保证我们在培训班中学到调酒的好手艺，而且还会丰富我们对各种酒品的认识并且能够打下扎实的基础知识。
3、要有良好的培训环境
因为要学习调酒，仅仅只是掌握理论知识还不够，还要有丰富的实践才能学的好。所以大家在选择调酒师培训班的时候就要先看一看这个培训班的教学环境，要有各种基础酒以及调酒的材料并且还要有提供实践的环境。