PA部多种用具操作方法及日常卫生工作
布草房、职员更衣柜管理
第一节PA部各岗位工作职责及工作步骤
一、PA部主管工作岗位职责
1、对上级负责，认真完成上级下达多种指示和任务；
2、全权负责本部门运作，制订岗位职责和工作步骤，确保其良好运作；
4、负责本部门职员考勤，排好更期表、岗位分配表，并处理好职员请假、交接班、迟到、违纪等事宜；
5、全权参与奖惩制度，做到奖罚分明，充足调动职员工作主动性；
6、做好部门职员思想道德教育工作，充足认识本职员作关键性，不停提升工作效率和工作质量；
7、营业中巡查各个工作岗位，检验职员工作情况，督导职员按要求做好各项工作；
8、参与企业和部门各项会议，认真听取上级领导工作指示和提议，改良部门运作和工作质量，不停提升管理水平；
9、做好企业废品回收和销售工作，充足利用资源，严禁浪费现象发生，并将收入所得全部款项交给企业进行登记；
10、认真登记企业全部用具、用具、杯具等损耗情况，并将实际情况立即反应给上级领导，严格控制企业成本。
11、精简职员人数，发扬勤俭节省，吃苦耐劳优良传统和精神，提升整体人员素质；
12、安排好收市工作，搞好垃圾清理和搬运，保持企业营业场所良好清洁环境。
二、PA部清洁工岗位职责
1、服从上级指挥完成各自岗位工作；
2、天天将清理垃圾立即送垃圾站，不得隔夜；
4、立即清扫客人吐出污物及丢弃杂物，保持楼面清洁；
5、严格按要求清洗杯、碟做到一浸、二刷、三冲、四清毒。
6、确保楼面有充足杯、碟使用，并符合卫生标准。
7、天天对杯、碟损坏数量进行登记，分清是楼面损坏，还是本部门损坏；分清是自然损坏或人为损坏。
8、回收废物纸皮，易拉罐等集中卖出，钱款交回企业财务部，任何人不得占已经有。
三、PA部公共客用洗手间服务员岗位职责
1、天天必需在8点以前清洁洁净区域卫生，整齐着装，端庄仪容、仪表，精神饱满站位迎接客人到来。
2、服务中必需使用“晚上好，里面请”“请慢走”“祝您玩得快乐”等礼貌用语。
3、在工作区域内，不得出售任何物品，未经客人同意，不得按摩，更不能向客人强行索取小费等。
4、洗手间内要充足供给无偿纸巾，并保持男洗手间每个尿槽内应有三个臭丸。
5、洗手间洗手台、地面、玻璃等不得有水迹、污迹。马桶、尿槽应保持无污渍、无污垢、无异味。
6、洗手间内全部超薄电视全部要调到外国电影或音乐台，并确保洗手间内设施、设备完好无损，如有损坏，照价赔偿。
四、PA部工作服务步骤
一、营业前
1、按时上班，穿着整齐
2、班前例会，听取PA部主管工作安排；
3、备好营业前一切工具及用具。
二、营业中
1、清扫Disco大厅或KTV包房走廊卫生。
2、碰到客人呕吐到大厅或走廊立即清扫洁净，并用空气清新剂清除异味。
3、负责清洗客人用过多种杯具、水果盘、小食碟等。
4、负责把空酒瓶或其它垃圾按指定路线运输到企业外垃圾房。
5、中途服务中，路上碰到客人或上司要主动打招呼。
6、当有服务员通知区域或包房洗手间有客人喝醉酒呕吐时，要立即拿工具清扫洁净，不得不理采服务员。当进入KTV包房时，一定要先敲门（一轻两重）清理卫生时，若客人打赏小费，一定要礼貌致谢，拾到客人物品要上交领导。
7、吃霄夜时，一定交接有序，不能够空岗。
8、营业中要不停巡视全场每一个角落卫生情况，做到即时清理。
9、收、搬杯具等其它玻璃器时，一定要分类放置，轻拿轻放，以防损坏家私。
10、营业中，对清洁卫生工作认真负责，随叫随到不能够睡觉。
三、营业后
1、清洗完全部客人用过杯具、水果盘、小食碟，并分类放置好。
2、清理运输完场内全部空酒瓶和垃圾，不得让垃圾过夜。
3、整理好酒吧内空纸箱放到指定位置。
4、听从PA主管工作安排，工作完成后，打卡下班，并关掉PA部一切电源，锁好门窗下班。