尤其对于秋季刚入职的酒店新人们,想在行业内快速成长,这些基础都需要了熟于心。
【酒店集团职位】
首席执行官CEOCHIEFEXECUTIVEOFFICER
首席财务官CFOCHIEFFINANCIALOFFICER
首席运营官COOCHIEFOPERATEDOFFICER
首席品牌官CBOCHIEFBRANDOFFICER
首席行政官CAOCHIEFADMINISTRATIVEOFFICER
中国区首席代表CHIEFREPRESENTATIVEOFCHINA
总经理GMGENERALMANAGER
副总经理DGMDEPUTYGENERALMANAGER
项目经理PMPRODUCTIONMANAGER生产经理、PRODUCTMANAGER产品经理、PROJECTMANAGER项目经理
注:这里面变化比较多,要结合谈话时的背景来判断究竟是指哪种身份。
行政助理AEMASSISTANTEXECUTIVEMANAGER
行政秘书EXECUTIVESECRETARY
财务总监FCFINANCIALCONTROLLER
财务FINFINANCEN
总会计师CHIEFACCOUNT
收益经理REVENUEMANAGER
成本会计师COSTACCOUNT
采购部经理MGRPURCHASINGMANAGERPURCHASING
市场及销售总监DOSMDIRECTOROFSALES&MARKETING
市场及销售副总监ADOSMASSISTANTDIRECTOROFSALES&MARKETING
市场及销售部经理SALESMANAGER
房务总监CRDEDIRECTOROFROOMS
工程部总监DIRECTOROFENGINEERING
销售员SALES
前厅经理FOMFRONTOFFICEMANAGER
前厅副经理AFOMASSISTANTFRONTOFFICEMANAGER
大堂副经理AMASSISTANTMANAGER/DMDUTYMANAGER
接待员RECEPTIONIST/RECEPTIONCLERK
订房员RESERVATIONCLERKRESVCLERK
行李员BELLBOY/BELLMAN
门童DOORMAN
接线生OPERATOR
司机DRIVER
行政管家EHEXECUTIVEHOUSEKEEPER
副行政管家AEHASSISTANTEXECUTIVEHOUSEKEEPER
助理管家AHASSISTANTHOUSEKEEPER
楼层服务员ATTROOMATTENDANT
餐饮总监DIRECTOROFFOOD&BEVERAGE
行政总厨EXECUTIVESOUSCHEF
点心总厨DIMSUMCHEF
人力资源总监HRDHUMANRESOURCEDIRECTOR
人力资源部经理HRMGRHUMAN&RESOURCESMANAGER
总工程师CHIEFENGINEER
值班工程师DUTYENGINEER
保安部经理SECURITYMANAGER
保安主管CHIEFSECURITY
经理MGRMANAGER
主任SUPSUPERVISOR
领班CAPCAPTAIN
秘书SECRETARY
服务员WAITER
行政值班经理EODEXECUTIVEONDUTYMANAGER
值班经理DMDUTYMANAGER
【酒店部门】
部门DEPTDEPARTMENT
职位POSPOSITION
行政办EOEXECUTIVEOFFICE
财务部FICFINANCEDEPARTMENT
会计部ACCTACCOUNTING
市场及销售部S&MSALES&MARKETINGDEPARTMENT
市场合作BDBUSINESSDEVELOPMENT
公关部PRPUBLICRELATIONS
品牌推广部ADADVERTISINGDEPARTMENT
人力资源部HRHUMANRESOURCE
客房服务部KHHOUSEKEEPING
采购部PDPURCHASINGDEPARTMENT
工程部ENGINEERINGDEPARTMENT
酒水仓BEVERAGESTORE
食品仓FOODSTORE
日用品仓GENERALSTORE
前厅部F.O(F/O)FRONTOFFICEDEPARTMENT
管家部HSKPHOUSEKEEPING
洗衣房LRLAUNDRYROOM
布草房LINENROOM
游泳池SWIMMINGPOOL
餐饮部F&BFOOD&BEVERAGEDEPARTMENT
中餐厅CHNRESTCHINESERESTAURANT
西餐厅WESTRESTWESTRESTAURANT
【前厅分部】
大堂吧LOBBYBAR
送餐部RMSVCROOMSERVICE
宴会中心BANQUETCENTRE
会议厅CONFERENCEHALL
管事部STEWARD
娱乐部ENTENTERTAINMENTDEPARTMENT
夜总会NIGHTCLUB
桑拿SAUNA
健身中心HEALTHCENTRE
美容美发中心BEAUTY&BARBERCENTRE
保龄球室BOWLINGBALL
工程部ENGENGINEERINGDEPARTMENT
保安部SECSECURITYDEPARTMENT
人力资源部HRHUMAN&RESOURCESDEPARTMENT
培训部TRAININGDEPARTMENT
员工饭堂STAFFCANTEEN
【酒店营销常用术语】
在线旅游预订平台OTAOnlineTravelAgency
销售成本COGSCostofSales
已售客房平均房价ADRAveragedailyrate
入住率OCCOccupancy
每间可售房收入RevPARRevenuePerAvailabileRoom
▲以上三项是衡量酒店业业绩水平的三大指标,酒店人一定要看懂。
已售客房平均房价ADR=客房收入/实际售出客房数量
入住率OCC=实际售出客房数量/可售房数量
每间可售房收入RevPAR=入住率(OCC)x平均房价(ADR)
市场营销组合4Pmarketing
俗称4P理论,由营销的四要素:产品Product、渠道Place、价格Price,促销Promotion组成,俗称4P理论。
STP理论STPmarketing
主要由市场细分Segmenting,目标市场选择Targeting,市场定位Positioning总结而成。
swot分析法SWOTanalysis
即态势分析法:用以分析行业的优势Strengths,劣势Weaknesses,机遇Opportunities,挑战Threats.经常被用于企业战略制定、竞争对手分析等场合。
PEST分析PESTanalysis
主要分析时下的政治Political、经济Economic、社会Social、技术Technological
,主要是针对宏观环境的分析。
AARRR增长框架AARRRframework:
分别是涵盖用户生命周期的五个环节:获取用户Acquisition,激活用户Activation,提高留存Retention,用户引荐Referral,获取收益Revenue。
KISS原则KISSprinciple
KeepItSimple,Stupid,保持营销的简单与直接,这样顾客才更容易理解。
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