酒店客房管理必备!

客房,它占据酒店最重要的位置,是一个酒店的形象。客房除了硬件设施之外,最重要的是客房服务是否到位,是否让客人满意。到位的客房服务将为酒店带来大批的回头客,吸引源源不断的新顾客,为酒店打造良好的口碑。

当然,到位的客房服务,要精确控制每一环节,这需要房务主管在房务整体运营中好好指挥,整体把控!

进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当注意以下几点:

(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。

(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。

(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云台面一侧。

(4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。

(5)打开窗房约5分钟,让房间空气流通。

“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理:

(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。然后,撤走客人用过的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、脚巾)。

(3)用房间垃圾桶收垃圾。如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。

(4)撤掉用过的杯具,加床或餐具。

(5)清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。

清理床铺步骤:

(1)卸下枕套

A:注意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;

B:将枕头放在扶手椅上

(2)揭下毛毯

折叠好放在扶手椅上;

(3)揭下床单

A、床单要一张一张地揭;

B、注意有无夹带客人的物品;

(4)撤走用过的床单、枕套

A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;

“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理:

(1)按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;

(2)铺好的床应平整、对称、挺括、美观。

(1)用清洁剂再次喷洒“三缸”。

(2)处理纸篓垃圾,将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

(3)洗烟灰缸、香皂碟、茶水杯。

(4)洗刷盆,注意洗手盆、水龙头上的污迹。

(5)洗浴缸、浴帘,用淋浴喷头放水冲洗浴缸、墙壁。

(6)用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口、厕内壁和底座等。

(8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。

(9)将抹干净的垃圾桶放回原位,将抹干净的烟灰缸摆放原位。

(10)用专用的抹地布将卫生间的地面抹净,清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。

“抹”,主要就是对客房内的一些设施进行抹拭,并对房内的电器设备等设施进行检查:

(1)从门外门铃开始抹起至门框、门的内外,并注意门把手和门后的安全图的抹拭。

(2)按顺(或逆)时针方向,从上到下,把房间的家具、物品抹一遍,并要注意家具的底部及边角位均要抹到。

服务员在抹尘时要注意下列事项:

A、注意区别干、湿抹布的作用:

对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布抹拭;家具软要、面料上的要用专门的除尘器具;墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。特别注意:各种遥控板及电脑键盘的缝隙处一定要用酒精棉擦,这样可以防止细菌交叉感染。

B、检查房内电器设备

C、除过干擦以外,房内设施全部要检查。

(1)补充卫生间内的用品,按统一要求整齐摆放。

(2)面巾纸、卷纸要折角,即美观又方便客人使用。

(3)“四巾”按规定位置放整齐。

(4)补充房间物品,均需按酒店要求规格摆放整齐。

(5)补充杯具。

房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及押运放要求补充、补足、放好,注意商标面对客人。

“擦”,主要就是对房间地面卫生进行打扫。

(1)先从窗口擦起(有阳台的房间从阳台擦起)

(2)擦地毯时要先逆纹,后顺纹方向推把。

(3)擦边角位时,有家具阻挡的地方,先家具,擦拭后复位。

(4)擦卫生间地板,拖地时要注意把藏在地板缝隙里的头发拖走。

“检”,主要就是就是自我检查。房间清扫完毕,客房服务员应环顾一下房间,进行自我检查:

(1)看打扫得是否干净。

(2)物品是否齐全。

(3)摆放是否符合规定。

(4)清洁用品或工具是否有留下。

(5)检查窗帘、窗纱有否拉上。

(6)空调开关有否拨到适当位置。

“登”,主要是服务员在整理完客房卫生之后需要注意的事项,进行好登记。

THE END
1.酒店客房管理本科生教材重庆大学出版网《酒店客房管理》是一部全面介绍酒店客房运营与管理的大学教材,内容包括客房设计与装修、客房部人力资源管理、客房服务质量控制、个性化服务与客房贴身管家、客房卫生管理、客房部成本控制、客房预算与经营分析管理、客房部安全管理、客房服务与经营管理的发展趋势、手机移动端客房管家系统等。 本书内容全面系统,管理理念和...http://cqup.com.cn/index.php?a=show&c=index&catid=40&id=14708&m=content
2.客房控制系统客控系统智能酒店客房控制系统成都北斗群星(先狐)专注于客控系统研发生产客房控制系统、智能酒店客房控制系统及相关配套产品,是一家专门为酒店提供智慧酒店应用解决方案的供应商厂家,详询:15680652558http://www.sharfox.com/new/33
3.酒店客房管理制度酒店客房管理制度 酒店https://www.360doc.cn/article/95411_2862852.html
4.酒店客房管理知识酒店客房管理知识.doc酒店客房管理知识 一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能: 技术技能。就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。 观念技巧。即https://mip.book118.com/html/2017/1107/139231467.shtm
5.酒店客房管理9字诀客房,它占据酒店最重要的位置,是一个酒店的形象。客房除了硬件设施之外,最重要的是客房服务是否到位,是否让客人满意。到位的客房服务将为酒店带来大批的回头客,吸引源源不断的新顾客,为酒店打造良好的口碑。 当然,到位的客房服务,要精确控制每一环节,这需要房务主管在房务整体运营中好好指挥,整体把控! https://www.meipian.cn/4zop55fd
6.酒店客房管理流程是怎样的(酒店客房管理流程详解)酒店客房管理流程是怎样的(酒店客房管理流程详解) 酒店客房管理流程是酒店日常运营中至关重要的一个环节。这个流程直接关系到客人的入住体验,也反映出酒店的服务水平和管理能力。一个良好的客房管理流 … 继续阅读 酒店客房管理流程是怎样的(酒店客房管理流程详解) 首页 售前客服 400-8958-766 发送邮件 ...http://www.yidazhongguo.cn/news/hangye/3615.html/embed
7.《酒店客房服务与管理(第二版)》(徐文苑)简介书评当当网图书频道在线销售正版《酒店客房服务与管理(第二版)》,作者:徐文苑,出版社:华中科技大学出版社。最新《酒店客房服务与管理(第二版)》简介、书评、试读、价格、图片等相关信息,尽在DangDang.com,网购《酒店客房服务与管理(第二版)》,就上当当网。http://product.dangdang.com/29442770.html
1.酒店客房管理方案(通用10篇)酒店客房管理方案(通用10篇) 为了确保工作或事情有序地进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。那么你有了解过方案吗?下面是小编为大家收集的酒店客房管理方案,仅供参考,大家一起来看看吧。 酒店客房管理方案 1 ...https://www.ruiwen.com/fangan/6444963.html
2.客房管理制度15篇精客房管理制度15篇【精】 现如今,制度起到的作用越来越大,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。那么制度的格式,你掌握了吗?以下是小编为大家收集的客房管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 客房管理制度1 酒店客房部管理制度主要涵盖了员工管理、服务质量控制、卫生标准、设施维护、客户关系...https://www.jy135.com/zhidu/2440269.html
3.酒店客房管理方案5篇酒店客房管理方案5篇 为了确保事情或工作科学有序进行,时常需要预先开展方案准备工作,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是小编整理的酒店客房管理方案,仅供参考,大家一起来看看吧。 酒店客房管理方案1 ...https://www.oh100.com/a/202212/5705255.html
4.客房管理制度(通用13篇)客房管理制度(通用13篇) 在快速变化和不断变革的今天,大家逐渐认识到制度的重要性,制度是国家法律、法令、政策的具体化,是人们行动的准则和依据。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?下面是小编整理的客房管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。 客房管理制度 1 https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20210108111925_2940633.html
5.酒店客房管理(精选十篇)酒店客房管理 篇1 随着高新技术的日新月异,优质的服务、节能、安全需求对包括酒店业在内的各个行业变得越来越高。酒店客房智能管理控制系统简称客控系统,是利用计算机智能控制、计算机网络通讯和关系数据库等技术,基于客房内的客房智能控制器(RCU)构成的专用网络,对酒店客房的灯光电器、空调末端、服务房态、安防信息等...https://www.360wenmi.com/f/cnkeypob62uv.html
6.关于酒店客房管理制度8篇(全文)关于酒店客房管理制度 第1篇 关于酒店客房部对客服务及管理的思考 酒店是一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事情,基本上都是“人”的故事。从员工对顾客的服务,经理对员工的管理,总经理面对大量事务也无一不与顾客、员工和业主有关,酒店生产出来的产品都是通过人的劳作和服务的产品。所以酒店的产品有别于一...https://www.99xueshu.com/w/filew3k82rxx.html
7.酒店客房管理方案关于酒店客房管理方案这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧! 1、去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:志岗 客房部管理方案客房部是一个重要的营利部门,因为相对酒店其他的经营部门而言,其低成本高赢利的空间就显得尤其具有开发价值,所以客房部的营运及日常管理就日益显现出其...https://www.cooboys.com/xxdtai/202302/937350.html
8.酒店客房管理中存在的问题及对策酒店专业精选资料客房对客服务专业程度也在一定程度上反映了整个酒店的服务水平,是酒店服务质量高低的主要标志。因此,客房部对客服务专业程度就要体现客房产品的价值,让客人入住酒店客房时感到“物有所值”。而在现实的高星级酒店客房管理中,这个问题一直是制约客房管理发展的瓶颈。以深圳福朋喜来登酒店客房部为例,对客服务专业程度不...https://www.100vr.com/100vr/index/articlepage_detail?id=178363
9.酒店客房管理系统酒店客房管理系统PAGE 酒店客房管理系统酒店客房管理系统 前言 随着旅游业的发展,酒店业如雨后春笋般蓬勃发展起来,既是社会发展使然,更是人之常情所至,如此说,酒店业的兴旺正是应势而生,水到渠成的事。因而酒店宾馆的业务也将越来越繁忙,同时,人们对酒店服务及科学化管理的要求也越来越高,因此,酒店业的竞争日趋激烈,为在激烈的...https://doc.mbalib.com/view/caa2c109d4001844e2ae35416dc0603a.html
10.酒店客房管理制度基础知识酒店客房管理制度基础知识 (一)服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发...http://www.myidp.net/managementRead.php?id=71
11.酒店客房的管理知识有哪些.docx酒店客房的管理知识有哪些准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地 提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括:掌握客情。我们这个部门是VIP会员区,客人一般都有留客户档 案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、 外貌特点等情况,以便在接待服务中...https://m.renrendoc.com/paper/224489939.html
12.酒店客房服务与管理(第二版)(豆瓣)图书酒店客房服务与管理(第二版) 介绍、书评、论坛及推荐https://book.douban.com/isbn/978-7-5680-8217-4/
13.酒店管理系统宾馆客房管理软件PMS杭州明软科技有限公司,提供宾馆酒店管理系统价格,餐饮管理系统,无线点菜系统,触摸屏点菜系统,娱乐收银系统,库存系统等PC及手机移动端系统,支持微信订房,微信会员卡,国内外多家酒店使用明软酒店管理系统。https://www.hotel900.com/
14.基于JAVA的客房管理系统的设计与实现由于传统酒店客房管理通常依靠工作人员进行人工记录完成住宿登记、追加押金、调房登记管理,具有效率低下、错误率高等诸多缺陷,随着计算机技术的逐渐发展,通过计算机实现智能管理已成为大势所趋。基于此本文设计了一种基于JAVA的客房管理系统,首先对该系统进行需求分析,然后基于需求分析进行系统总体设计。另外,本文主要采用了jav...https://blog.csdn.net/qq_1744828575/article/details/134705344
15.浅谈酒店客房分区与功能EZ的酒店管理心得在当前的设计趋势中,考虑到越来越多的客人注意自己的隐私,把客房当做是客人私人的空间而不愿意在客房内会客,所以很多酒店都在弱化会客这项功能,而将阅读和品茶的功能加进去,比如在用贵妃榻取代传统的两椅一茶几的配置,让客人可以斜躺在贵妃榻上,在阅读和看电视时更舒适。还有一些酒店把窗前空间直接做成固定的矮柜...https://www.shangyexinzhi.com/article/3098821.html
16.酒店客房部仓库怎么管理综上所述,合理规划库房结构、高效的货品采购管理、精细化的货品库存管理、智能化的货品配送管理、数据分析和决策支持,是酒店客房部仓库管理的重要环节。好生意作为用友畅捷通公司的产品,提供了专业的仓库管理解决方案,可以帮助酒店客房部实现智能化的仓库管理,提高管理效率,降低管理成本,提升客户服务质量,推动酒店客房部的...https://h.chanjet.com/ask/646e85d53858b.html