进驻青岛以来，英式管家市场开拓状况如何？又有哪些制约瓶颈亟待破题？对此，记者进行了调查采访。
如今，拥有私人飞机、豪华游艇或加勒比海某个小岛，对富豪们来说不再值得炫耀，他们热捧的是按照英国王室标准调教出的一流管家。尽管雇佣他们可能需要支付每年数十万美元的高薪，但“王室级”管家在市场上仍然供不应求。近年来，中国已经成为英式管家的新市场，2014年10月29日，英式管家正式入驻青岛，成为中国市场的第13站。作为家政服务领域的经典名词，英式管家提供何种服务让其坐拥“王室级”标签？进驻青岛以来，英式管家市场开拓状况如何？又有哪些制约瓶颈亟待破题？对此，记者进行了调查采访。
起床后为雇主做的第一件事就是把报纸烫平
管家起源于法国，但在讲究品质的英国宫廷的影响下，英式管家取而代之，成为管家服务的经典和标志。有这样一个段子：一个真正的英式管家，在每天起床后为雇主做的第一件事就是把报纸烫平。作为英式管家山东分站站长，张婷表示，这个段子并不是笑话，“烫报纸除了能让报纸更平整，还能去掉一部分油墨，让客户在看报纸时不会弄脏手。”
在崂山区海安路2号金海湾别墅英式管家体验店，记者看到在此接受培训的准“管家”，浆洗过的雪白衬衫、黑色的领结、黑色的燕尾服、笔挺的长裤和锃亮的黑色皮鞋，再加上一丝不乱的头发和永远笔挺的身板，是他们的标准形象。艾马尔是他们从西班牙请来的专职培训教师，这位毕业于巴塞罗那大学国际酒店管理专业的管家，正教给学生一些欧洲礼仪：如何完美地摆放餐具，如何优雅地上茶，如何在主人灵光一闪讲幽默故事的时候保持面色镇静，如何每时每刻抗拒疲劳……
据悉，从过去到现在，“英式管家”在豪门中扮演的角色相当多元化，举凡购物、管理家庭财务、准备餐点、送孩子上学，洗熨衣物、招待客人、准备晚宴等，都由管家交代工人执行，最后监督验工。张婷说，电影《霍华德庄园》里的老管家是英式管家最好的代表：严谨，忠实且服务周到。他管理着一支包括家庭教师、厨师、保镖、花匠、裁缝、保姆、仆人的家庭服务队伍。不仅要安排整个家庭的日常事务，更是主人的私人秘书和亲信。作为管理佣人的CEO，他经过专业训练或世袭传承，有极高的自身素质和丰富的生活知识，熟知各种礼仪、佳肴名菜、名酒鉴赏。
张婷坦言：英式管家即是顶级生活的标志。
不是没有客户，而是合格的管家太少
英式管家入驻青岛近10个月，谈到市场开拓情况，作为英式管家山东区域运营总监，周浩用这样一句话概括：不是没有客户，而是合格的管家太少。
“当时选择青岛作为山东地区的唯一分站，一是越来越多的家庭层希望自己拥有一名英式管家，来装点自己新买的豪宅，青岛作为沿海开放城市，以旅游为特色，具有极大的市场开拓空间，二是青岛国外遗民较多，随着英式管家‘王室级’服务理念的逐步深入，这将成为一个稳定的客户群，总有一天，他们会离不开我们。”对于英式管家在青岛的市场开拓，周浩颇显自信。
据悉，青岛英式管家除与青岛十几家私人别墅签订居家服务合约外，还与几家酒店管理公司签订战略合作，在酒店服务外包领域实现突破，下一步正在谋划进军物业外包领域及空巢管理服务板块。
曾经某家酒店致电青岛英式管家，“你有多少管家，我要多少，前提是能满足我们酒店各方面的要求。”就在日前，刚刚遗民来到青岛的西班牙客户需要管家，所提最基本要求为可以熟练用英语对话，能够驾车并熟悉青岛主要线路，有育婴师资质，会做西餐……但是让周浩感到头疼的是，能满足客户各方面要求的管家，名额太少。
据了解，“英式管家”不是普通意义上那种打理一个小家庭的生活琐事的管家，他们绝大多数会为那些大家族，或富豪家庭服务，不仅要安排整个家庭的日常事物，更兼具主人私人秘书的多重身份，也是主人的亲信，他们无一例外地毕业于正规的管家学院。管家除具备忠诚、谨慎、正直、机智等品德外，他们在待人接物上要一律平等，无论是对自己的主人，还是对待大家族中的任何一员，要有独立的人格尊严。
正是对管家几近“苛刻”的要求，所以，培养一个合格的管家非常艰难。周浩表示，不像一般家政服务，稍作培训就很容易上岗，英式管家需要在管家学院进行专业性强化培训，并且周期很长。因为授课教师多聘请西方高级管家，如果以6到8周为一个周期，培训费则在三四万元左右，这个培训成本无论对于学员，还是管家学校来说，都相当惊人。
有学历、高素质、年轻化的“英式管家”亟待培育
“请个管家成为中国富豪的普遍心态，他们付出年薪百万的薪水想要获得皇家级别的服务，帮他们举办宴会、打理豪宅。但是由于语言障碍和文化差异，正宗的英式管家在中国容易水土不服。”张婷介绍，随着中国对英式管家需求的增加，欧洲管家学校开始在中国设立分校，培养中国管家为中国富人服务，来开发这一块肥肉。
2014年7月，荷兰国际管家学院全球首家分院落户中国成都，作为世界公认的最好的私人服务培训机构之一，这家学院培养出的私人管家广泛服务于世界各国的王室成员、富豪家族、政要名流以及五星级酒店。“管家学院除了最基本的礼仪训练之外，更为学员创造了如何享受和了解真正高尚生活质量的课程。面对较大的市场缺口，高级别的英式管家亟待培育。在青岛设立一所英式管家培训学校，与成都形成东北、西南遥相对应之势，是青岛英式管家未来的发展方向。”周浩说。
但是，长期以来，在人们传统的眼光中，家政服务似乎仅仅是替人打扫家、帮人看孩子的代名词。人们将家政服务视为伺候人的职业，将其从业人员看作下人、佣人，认为不需要多少专业技术也能胜任。周浩认为：“正是在这种初浅认识和陈旧观念的影响下，不少有文化或有其它就业途径的年轻人不愿从事该职业，即使正在从事家政服务的人员也没有将其作为一种正式的职业来对待。”
据介绍，目前一个在中国工作的英式管家，年收入能达到6万英镑（约合60万人民币）。而同样一个管家在英国，收入则少得多，一年只入账3.5万英镑。对于一个年轻人来说，这个收入非常可观。当然，想拥有高薪，还得靠配得上高薪的管家服务能力。
同时，周浩认为，当前高端家政服务市场之所以还未充分打开，尽管是由于观念问题，但更深层次的原因是对这一市场的培育和重视不够，有学历、高素质、年轻化的“英式管家”亟待培育。