简述酒店服务质量的特点简述酒店服务质量的特点答题要点（每点2分答对以下任意五点即可得满

题型：选答,填空难度：★★★★★8.4万热度

简述酒店服务质量的特点。

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酒店内部环境是指存在于酒店周围并影响酒店经营发展的多种客观因素的总和，是一个多主体、多层次、发展变化的多维结构系统。

A.正确B.错误

在竞争激烈的旅游市场中，没有较高素质的员工队伍和科学的人事安排，酒店将面临被淘汰的后果。

广义的酒店服务质量包含酒店服务的四要素，即设施设备质量、实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量，是一个完整的服务质量概念。

信息具有一定的时效性，酒店信息的时效性较为显著。

服务中能满足宾客的多元需求，达到酒店预期的服务品质是酒店物资配备的基本要求。

简述酒店资金筹集的主要方式。

简述酒店资金筹集的主要方式。答题要点(1)酒店应根据企业的性质和类型选择合适的筹资方式，并有效地进行筹资组合，降低资金成本，提高筹资效益。(2)我国酒店的筹资方式主要有以下几种（8分，答对以下任意四点即可）①吸收直接投资。吸收直接投资是企业以协议等形式吸收国家、法人、个人等直接投入资金，形成企业资本金的一种筹资方式，也是非股份制企业筹集权益资本的基本方式。②发行股票。股票是股份有限公司为筹集权益资本而发行的有价证券，是持股人在公司投资份数的凭证，代表持股人在公司拥有的所有权。发行股票筹资是股份有限公司以股票为媒介筹集股本资金的基本方式。③发行债券。债券是企业为筹措资金而发行的、约定在一定期限内向债权人还本付息的有价证券。④银行借款。银行借款是指企业根据借款合同向银行等金融机构借入的、按规定期限还本付息的款项。借款广泛适用于各类企业，是企业筹集长、短期债权资本的主要筹资方式。⑤租赁。租赁是出租人以收取租金为条件，在契约或合同规定的期限内，将资产租借给承租人使用的一种信用业务。⑥商业信用。商业信用是企业之间融通短期资金的一种主要方式，比较灵活，为各类企业所采用。

接待服务活动的（）是餐饮产品销售的行为体现。

A.企业员工B.餐厅经理C.销售经理D.组织

同步性是指酒店餐饮部的绝大多数产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是顾客的（）过程。