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前两天，我在公众号上发布了最新的攻略合集。很多读者朋友给我留言说，一些指南信息可以更新，尤其是饮食指南。
确实，餐厅的更新速度还是蛮快的。我两年前写的指南对某些餐厅不再有效。
那么接下来我们会更新一些策略。
先说杭州的美食吧。
西游君是杭州人，来杭州已经30多年了。我还有两个吃货朋友，莫莫和朵肉。
其他城市不敢这么说，但杭州的美食推荐我们还是很专业的。
本文无赞助、无商业活动、无餐厅参与。都是根据个人喜好推荐的。
对于这么纯粹的事情，还是不要涉及那么多商业利益为好。
杭州菜
杭州菜四大天王：
四季金沙（西湖区灵隐路5号西湖四季酒店一楼）
紫轩街巷（西湖区八盘岭路1号紫轩度假村内）
西湖紫薇（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号楼嘉乐园）
湖滨28（上城区湖滨路28号）
总体来说，这四家餐厅的味道和颜值还是很出色的。尤其是四季金沙，每年推出九个季节的菜单，每年至少有80%的菜品与上一年完全不同。例如，现在它恰好是秋季菜单上的新产品。
紫微堂比较好订，可能是因为在西湖国宾馆里面所以大家不敢去。这家店味道不错，性价比高，而且吃饭的人也不多。
Hubin28让我感觉有点落后了。这几年菜品并没有太大的改进和创新，还是和以前一样。
感觉已经被同城柏悦悦轩超越了，有点可惜。
这些杭帮菜馆无论是菜品还是环境都堪比四大天王。也值得中草推荐，会是你请人吃饭的不错选择。
悦轩柏悦酒店（钱江路1366号柏悦酒店37楼）
兰轩安缦（西湖区法云巷安缦酒店）
贵屿山房（西湖区满觉陇路2-1号）
梨园·八角杯（三台云社61号）
瑞安康莱德酒店（新业路228号康莱德酒店50楼）
钓鱼台御花园（五星路65号钓鱼台宾馆19楼）
木手西西西印（余杭区武昌街手地33号龙鸡嘴入口樟树码头西150米）
我都极力推荐，尤其是安缦的兰轩，绝对是一家宝藏餐厅。蓝轩对于食材的选择非常讲究，几乎到了不计成本的地步。
缺点是门比较难找。第一次去的时候，在门口走了两圈都没找到店。
如果退而求其次，下面这些杭州菜餐厅也不错，盲选也不会让你失望。
野马（下城区延安路353号杭州嘉里中心3楼）
金猪（下城区武林路163号西湖D11食品商城2楼）
群乐（滨江区滨安路1197号）
江南驿（西湖区天柱路355号）
茶村（西湖区龙井路99号）
金中邦（沪育路36-7号农贸市场对面）
山外山（西湖区玉泉路8号植物园北门内）
容小馆（环城北路218号杭州大厦新B座8层）
德明宾馆（凤凰山路八卦新村3号楼西侧）
杭州饭店(延安路205号)
方家厨房（上城区虎育路38号）
飞乐餐厅（上城区百富路7号）
杭州三姐妹（西湖区教工路190号）
八鲜食品（上城区虎育路36-12-13号）
彩鹅宾馆（西湖区屏风新村398号）
野马茶馆（之江路92号六和塔停车场旁）
华芳私房菜（紫金港路21号西溪天堂国际旅游综合体15-5号）
包中包餐厅（上城区城站商圈清泰街224号）
西子宾馆牡丹亭（西湖区南山路37号）
欣欣宾馆1913餐厅（西湖区北山路58号）
九里云松天香酒家（西湖区灵隐路18-8号）
西餐厅
总体来说，杭州是西餐的沙漠，像样的西餐厅并不多。不过下面的餐厅我都吃过，还是可以推荐的。
法餐我选三阳阁，意餐选森，牛排选君悦，环境好风景选潮柏悦，口味创意美味选清澜和悦雅。
清澜（西湖区杨公堤38号曲院丰和内）
莫哈（西湖区兰家湾5号）
一方(西湖大道230号)
森意大利餐厅（西湖区文三路427号）
（南山路206号中国美术学院旁）
三眼阁（西湖区八盘岭路1号紫轩度假村内）
君悦牛排馆（上城区湖滨路28号君悦酒店2楼）
悦雅·自由餐厅（西溪慢生活街C2-20）
（拱墅区丽水路66号远洋乐堤港）
潮柏悦餐厅及酒吧（钱江路1366号柏悦餐厅48楼）
日本料理
满树怀石料理（西湖区八盘岭路1号紫轩度假村内）
永寿司专卖店（上城区将军路50号）
虎跃·割烹料理（平海路53号友好大酒店18楼）
悦龙饮（民新路280号平安金融中心悦坊四楼401-402）
珠里（长河街科技馆街1505号凯瑞金大厦3楼）
粤菜
我喜欢吃粤菜，所以我尝试了以下所有并推荐它们。平安金融中心最近客流量较多，东福和文星都是常客。
寒舍小雅（杭州市拱墅区丽水路100号）
文星餐厅（杭州市民新路280号平安金融中心悦芳商场三楼）
东福餐厅（杭州市民新路280号平安金融中心悦芳商场3楼）
秋月台（民新路280号杭州平安金融中心月芳商场3楼）
悦顺（西湖区鱼谷路166号）
同乐坊（西湖区学院路29号）
潮流人士（怡乐路39号蓝海时代国际大厦一楼）
潮州老店（西湖区曙光路144-3号）
火锅
燕台（下城区武林路9号）
凑草（溧水路58号远洋乐堤港国际YEAH地块A座）
阁老馆（上城区吴山商圈洪门局1号）
悦顺（下城区朝晖路211号中山花园裙楼）
良都黄牛肉馆（余杭区西勤街与秋桥路交叉口西约100米）
最推荐的是这家黄牛肉店。我以前每次双11前都会吃（可能是为了中奖）。虽然现在离余杭很远，但我还是时不时回去吃饭。我真是个吃货。
其他
台州菜新荣记（余杭区天目山路西溪大众休闲村5号）
天伦里吃螃蟹（西溪路550号西溪新大厦7号楼一楼东）
素食美食、法喜寺斋堂（西湖区天竺路338号）、临湖素食（上城区南山路雪石桥1号柳城路内）、素食餐厅（西湖区南山路1号银河商务楼B1层）上城区湖滨街道解放路89号）
小龙虾、昝·龙泉（西湖区古墩路97号）、望江门小龙虾（上城区望江路227号）、梁大妈菜馆（下城区河东路98号）
淮扬菜、香格里拉城中餐厅
私房菜、迪馨奴（西湖区龙井路381号）、龙井草堂（西湖区龙井路399号）
蒸菜，法云安缦蒸菜馆（法云安缦法云巷22号）
啤酒店,洲际德国啤酒店
早午餐，柏悦餐厅及酒吧（钱江路1366号柏悦餐厅48楼）
面馆
这是最推荐的一款。杭州人很喜欢吃面条。激起火的烟花和一勺肾肝最动人。
所以推荐的面店有很多。
德宏面馆（拱墅区上塘路261号新青年广场）
老余杭面馆（蓬公村蓬安路33号）
方老大面(上城区江城路629号)
小狗面馆（上城区复兴南街113号）
复兴面王(河东路178号)
无名面馆（上城区邮政路17-1号）
满中（长河街丹凤路1074号）
周先生面馆（中山北路190号）
巧湖面馆(上角营巷32号)
来翠面馆(转塘机贸路315号)
流芳面馆（下城区中山北路二圣庙前52号）
望江门德记面馆（西湖区学院路216-7号）
红梅面馆（上城区大学路55号附近）
小红猪肝面(拱墅区德胜新村92号楼)
早餐
杭州的早餐确实不能忽视。从此以后，来杭州，只订不含早餐的酒店，省钱。然后你就可以在外面吃早餐，并且你可以一个月吃同样的早餐。
生煎、老七生煎（甲城巷11号）、包美生煎（上城区城头巷108-3号）、鼓楼银花馄饨（上城区中山南路495号）
烧麦、经芳周姐（丹华安路195号）、汇鑫小吃店（拱墅区德源路83-1号）、羊汤馆羊肉烧麦（上城区中山中路64号）
馄饨、汇鑫小吃店（拱墅区德源路83-1号）、方老大馄饨（上城区福宁巷42号）
小龙、新丰（杭州全境）
大肉包，杭州饭店的南方神秘大包（延安路205号）
豆浆油条、油补（中山南路380-1号）
粽子，周平粽子店（城隍牌楼里17号）
发皋、临轩发皋（上城区望江路109号）
烧饼、吴桥烧饼（古墩路246号B）
卤葱包，孙奶奶卤葱包（上城区中山南路391号）
温州汤圆店（下城区新华路14号）
茶室
杭州有很多茶馆。我的偏好是基于风景。所以下面的茶馆可能人不多，但绝对私密、安静。尤其是西湖国的湖畔茶馆，我每次去几乎都是预定的。其实我说这家茶馆风景是杭州最好的，估计没有其他茶馆敢反驳。缺点是老干部比较嚣张一点。
黛白茶馆（西湖区满觉陇路满觉陇路256-1号）
锅庄茶室（西湖区杨公堤28号）
西湖国宾馆·湖畔茶馆（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆内）
无界西溪（西溪国家湿地公园三期宏源天目山路518号）
纯真年代书吧（北山街道前山路保俶塔8号）
富蕴茶学院（西湖区三台山路12-26号）
下午茶
西湖国宾馆·红酒吧（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆内）
西子湖四季（西湖区灵隐路5号）
柏悦酒店大堂吧（钱江路1366号柏悦酒店37楼）
这些店的产品和环境不会让你后悔。
酒吧
我对酒吧了解不多，所以就根据好看的来选择。我不知道下面这些酒吧好不好，但它们看起来绝对不错。
柏悦时尚酒吧（钱江路1366号柏悦酒店48楼）
君悦飞吧（上城区湖滨路28号君悦酒店一楼）
凯宾斯基蝴蝶酒吧（丽水路66号杭州远洋凯宾斯基酒店14楼）
酒瘾（萧山区市中路开元名都大酒店）
甜点
小嫣然(庆春路嘉里中心店)
N2（环城西路30号1-72）
FoamyFoamy（上城区延安路239号杭州湖滨银泰in77DB1区）
安治修国（上城区南山路260-1号）
GAWT小黄大厦（广富里2号）
柴田西点（西湖区紫金港路21号西溪乐园20号楼奶奶家前）
杭州一些与美食有关的老字号餐厅
方林福炒货（西湖区文一西路387号），每年过年前我都会买一堆。
塘栖发根糕点（余杭区塘栖路440号）
万隆火腿（上城区中山中路79号），也是过年不错的选择。
景阳关酱菜（上城区中山中路87号）
在这些老字号餐厅中，有几家绝对值得一试。天香楼（下城区延安路447-509号）、黄饭儿（上城区高银街55号）、羊汤馆（上城区中山中路64号）、五山烤家禽（上城区五山路62号）。
推荐一些环境特别好的餐厅
紫微堂，西湖国宾馆内，私人西湖。
西子宾馆内的牡丹厅，也是一座私家西湖。
解香楼、归玉山房、金沙堂都在西湖西侧，环境非常好。
木头隐藏在西溪溪中，边吃饭边观赏西溪湿地的风景。
杭州最高的康莱德餐厅，俯瞰城市夜景。
湖越割烹餐厅不仅可以将西湖美景尽收眼底，还可以欣赏西湖日落。