在成长的过程中,我们都瞒着父母做过一些傻事,这些都已经变成岁月的记忆片花。
有两位大男孩就瞒着家人开了这么一家小店。从当初不支持到如今成为受众人喜爱的海派中式名点,大男孩也成为了大人,他们再也不需要瞒着爹了。
光听名字,很多人都不知道瞒着爹是做什么的。小最最就抱着求实的心情替大家探了回店。其实来自上海的“瞒着爹”是一家主打海派中式名点的点心店。
作为上海的“隔壁邻居”,小最最看到墙上这些上海话也很亲切。
如今再问起来:“侬开店,侬牙晓得了伐?”
墙上回写着:“谢谢侬支持,阿拉牙晓得了。”
打开瞒着爹家的留言板上,写上新年愿望,今年暴富!暴富!暴富!
瞧瞧他的现在的包装袋,隐约体现了老板浓浓的自豪感。开店开得这么溜,现在再不需要瞒着爹了吧?
【瞒着爹元旦活动】
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①9.9元半斤桃酥(原价32元/斤),每日限量50名,先到先得
②全场满35元,送半斤桃酥
从制作再到客人手中,瞒着爹的每一块点心都在精心雕琢。不像是简单的糕点,更像是一件件的艺术品。
看到柜台琳琅满目的中式甜点,你是不是有点选择困难症?
柜台上有小盘,可以任意试吃。
瞒着爹家主打原味蛋糕,从图片上就能感受到它的弹性。因为制作周期比较长,很多时候根本不够卖,嘴馋的小伙伴记得提前问问老板有没有货哦。
注意!这可不是普通的“焦饼”。
蟹壳黄属于上海小吃,采用油酥面做成扁圆形饼,粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为蟹壳黄。
蝴蝶酥,芬芳四溢,嘎蹦脆。
香芋酥一口咬下去融化,整个人都会飘起来。
刚出炉的桃酥软糯香甜。
蔓越莓曲奇饼干+原味曲奇饼干,这样的CP组合好吃到爆炸。
虽然中秋节已经过了很久,但作为网红小点之一的鲜肉月饼销量仍然惊人。
鲜肉月饼是瞒着爹出炉最多的产品,上海消保委评比赛中口味测评为五星。酥皮松软香脆,内含的鲜肉紧致扎实,趁热吃还有肉汁流出。