有关美食的杂志有故事

《日日杂记》里写了很多饮食,提到了熟人和朋友,所见的风物,下面一起来看看本站小编澎湃新闻给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

Dzolan

武田百合子与丈夫武田泰淳

1993年去世的日本作家武田百合子是在丈夫的鼓励下开始写作的。

“一天。

某电影的试映会。

一天。

下午,E来了,帮我看了所得税确定申报书。“

武田百合子钟爱的电影《砂之器》剧照

似乎恰恰是跨入被世界遗忘的暮年,无需再操劳过多,百合子的目光驻留在日常所见。她反复写下吃过的食物,看过的电影,与友人见面和跟女儿H一起出门的经历。她对生活偶发的感悟有时来自食物,在盯着关东煮看时,“一股情绪像热水一样涌上来,死后的世界该很寂寞吧”。偶然想起的一句台词让她想到,“而我对浮世的眷恋,是那排成一排的蜡做的食物模型”。食物是百合子对生活保持热情的理由,电影大概也是。她是“胃口很好”的影迷,看日本经典电影,也看美国B级片,会跟女儿H租录像带回家看,两人各出一半的钱。

仅由作家写自己的兴趣爱好来支撑读者继续读下去,总有些底气不足。百合子出色或者说敏锐的地方,在于她经常会留意到日常背后由风景组成的底色。譬如她写三十多年前,自己和丈夫以及登门的友人闲聊,写到结尾处,百合子的目光一转,停在外面“像农田一般的院子”。面对眼前的景色,她“飞快地把这一切看了一圈,像点眼药水那样将它收进眼底,然后回来了”。

这个无意识的、几乎是眨眼间的动作被作家写进日记里,笔下的日常便有了景深。而百合子确实是制造“景深”的好手。另有一处,在写女儿H的钱包丢了,她们跟巡警交流的间隙,百合子从值班亭望去,“从遮蔽视线的高速公路和大楼的缝隙间望见的西面天空中三次出现微弱的闪电,仅此而已,然后就变成了晴朗的夜空”。

“仅此而已”,无论是对待眼前的风物,还是日常经历,百合子记录这些时也保持一份“仅此而已”的态度。她极少流露过多的情感,只用简单的语句,所谓对浮世的眷恋,无需用热烈的方式表达,它在二十多年不曾歇笔的写作中早已尽显。

电影《小森林秋冬篇》剧照

在日本的影视剧里,这类让城市居民想要逃离当下,寻找向往中的生活的作品不少。根据漫画改编的电影《小森林》,讲述从小在村庄长大的女孩市子,在闯荡东京时难以适应大都市的快节奏,回到母亲留下的老宅,过上了独自劳作、吃饭的闲适生活。被市子用双手种出的食材在厨房里变成记忆中母亲做过的菜,这是电影里频繁出现的片段。选择这样的生活方式不再单纯是出于对都市的逃离,它因收获的喜悦以及记忆与情感的加持变得更正当。

电影《山中的汤姆先生》剧照

归根结底,对乡村生活的想象与向往是我们对自身生活不满的体现,在每日与工作、家务、人际关系轮番切磋的生活里,怎样实现最大化的心灵自足?

电影《日日是好日》剧照

2018年去世的日本演员树木希林在其遗作《日日是好日》里饰演一位名叫武田的茶道老师,黑木华饰演的大学生典子在家人的建议下前来学习茶。在走进茶室的第一天,典子注意到茶室内一块写着“日日是好日”的牌匾。学习茶道伴随了典子不同的人生阶段:她无趣的大学时光、毕业后的迷茫时期、离家独居的日子。无论经历什么,典子都得在周六这天去茶室学习。

茶道成为典子十多年生活里一道稳固的秩序,但彼时的她还不知道茶道以及那句“日日是好日”的意义所在。直到父亲突然过世,典子某次坐在茶室,屋外有突来的大雨,墙上挂着“听雨”的牌匾,在想象中,典子看到自己在下雨和海边与父亲完成最后的告别,随即她意识到:“雨天听雨,调动五感,全身投入,感受那一瞬间。雪天赏雪,夏天感受暑热,冬天体悟刺骨的寒冷。日日是好日,原来是这个意思。”

雨天听雨,雪天赏雪,夏天感受暑热,冬天体悟刺骨的寒冷。在调动感官感受生活变化的时刻,人或许会进入忘我的状态,搁置对自我的不满,与万物变迁相比,人的存在不再是大事。而茶道也好,写日记也好,像有人坚持读书,有人坚持散步,回到眼下受限的生活,这些被养成的习惯逐渐成为促使一个人继续生活下去的理由——因为周六要去茶室,因为晚上有日记要写。很难说,在做这些事情时,一个人会不会短暂地从现实世界中抽离,或许,这是我们在无法完全实现一种想象与向往生活的前提下,所能做到的最大化的心灵自足。

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