对坐落于中国高楼的上海柏悦酒店来说，要做到低调确实很难，即使只占据了高达101层环球金融内的79层至93层，上海柏悦目前仍戴有“上酒店”的桂冠。
柏悦酒店85层游泳池在
柏悦的英文名为“ParkHyatt”，在凯悦酒店集团内，这意味着一个酒店体量与“Hyatt(凯悦)”、“GrandHyatt(君悦)”相比小得多的定位——也就是现在很流行的精品酒店(BoutiqueHotel)概念。如上海外滩茂悦酒店有631间客房，金茂君悦酒店有555间客房，而上海柏悦却仅174间客房，自然要营造出与惯常五星级酒店不同的精致、私密感觉。
上海柏悦酒店的艺术气息
上海柏悦酒店的室内设计由号称“每个城市只做一个酒店设计”的纽约设计师季裕棠(TonyChi)及TonyChiAndAssociates公司担纲，季裕堂以设计酒店、餐厅著称，并因此屡获大奖，自然懂得所谓设计笔墨的轻重。环球金融在夜色中浑身泛着摄人心魄的光芒，上海柏悦的入口却是低调至极，若是次来，需得保安的指引，才能发现一丛绿色竹林后是通往酒店入口的秘密通道，想来是季裕堂设计理念中注重中国传统不事张扬的生活哲学。
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上海柏悦低调的奢华
在找到上楼的电梯前，季裕堂起码还要卖三个关子。我穿过了高达16米的大门，仿佛走进一个殿堂，转过了三个弯后，才到明亮的电梯间。墙壁内侧上挂着三个满脸堆笑、躬身相迎的雕塑小人，熟悉中国当代艺术的人会知道这是高孝午的系列作品《标准时代》之一。雕塑人物脸上标准化的微笑是艺术家对标准化的一种讽刺和调侃，上海柏悦把它安置在迎宾处，似乎是标榜精品酒店自身的。
很多豪华酒店都喜欢用艺术品来装饰大堂等公共空间，但大多只是起点缀作用，而上海柏悦显然对当代艺术有巨大的热情，到处都能看到不同形态的当代艺术品。在入口处，除了高孝午的作品，还挂有当代艺术名家、现居纽约的美籍华裔画家PaulChing-Bor的两幅巨幅水彩画，与之呼应的则是山西书法家杨小健的《捣墨图》。
上海柏悦酒店客房
可以拿出一种逛当代艺术画廊的心态看待上海柏悦，即使这样有点不公平。坐上电梯，51秒即被送到了87层的大堂，这里已经到达了400米以上的高度，处的金茂大厦已经在我的脚下。在大堂客厅的咖啡座左侧，我又发现了一个肥壮有趣的陶人，他的左手摆出了端盘子的姿势，倒也适得其所，那是湖南出生的艺术家谢艾格的陶瓷雕塑。85层会议室的走廊里，摆放的是韩国艺术家李钟彬的十二件玻璃钢人像雕塑，同一楼层的游泳池水边，则是日本艺术家大塚新太郎亮蓝色的半球体雕塑，与蓝色的泳池相得益彰。我还在91层的爵士酒吧里发现刘建华的装置作品……作为一名游客，很难细数分散在上海柏悦四处的上百件艺术品，不过，从这些艺术家身上可以看出上海柏悦一以贯之的东方元素。
坐落于中国高楼之巅，再采用富丽堂皇的设计风格容易显得俗气空洞，除了对巧克力色有所痴迷外，上海柏悦的整体设计风格显得素雅简洁。在客房内，一眼看上去没有多余的东西，米色的墙、白色的床单、棕色的地毯和凳子、象牙色的书桌，一切显得干干净净，让人内心平静。看似简单的设计，其实科技感实足。洗手间的地板有地暖设计，使客人在洗澡后赤脚走在上面不会着凉。神奇的是，一打开卫生间的门，马桶盖即自动缓缓打开。在梳妆镜内还镶嵌着一个液晶电视机，这样对镜贴花黄的时候也不会错过剧情。
Info：
占据91至93楼的“世纪100”餐厅，是有上的餐厅、酒吧和私人宴会场所。91楼是可以容纳300位客人的餐厅，25米高的落地玻璃窗使整个空间更加开阔。多个开放式厨房提供中西日式美食，包括一个肉类厨房、配备四台巨型火炉的西餐厨房、配备烤鸭炉的中餐厨房、寿司吧、甜点区以及葡萄酒窖。
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