上海–2014年12月：炖菜风靡世界已久，不同地域皆有其独特的地道烹饪秘方。本月，来自德国的主厨雷斌及中餐厨师长李伟民携世纪100团队，用心烹调，为美食爱好者呈现炖菜这一寒冷季节中的温暖佳品。
关于世纪100餐厅
作为中国大陆最高的酒店之一的上海柏悦酒店同时也拥有中国大陆最高的餐厅，酒吧和私人宴会场所之一–世纪100。世纪100，位于91到93楼是季裕堂先生对于“高山楼阁”的诠释，打旋缟玛瑙地板，石膏旋涡式的墙面，引人注目的艺术装饰，25米高的玻璃窗，各式敞开式厨房，现场爵士乐队表演，2870平方米（31,000英尺）的空间反射出动感活力的气氛，定会是上海最佳的餐饮场所。
关于上海柏悦酒店
上海环球金融中心位于浦东陆家嘴金融贸易区中心区,是世界上最高的大厦之一，位于79楼至93楼的上海柏悦酒店也随之成为世界最高的酒店之一。
上海柏悦酒店的室内设计由屡获奖项的纽约设计师季裕棠（TonyChi）先生及公司tonychiandassociates设计。他的设计理念是具有现代中国特色的私人住宅式酒店，在体现富丽堂皇的家应有的舒适之余，亦注重传统中国几何学和建筑学。
为保持一贯对产品质素和服务水平的严谨态度，酒店只设客房174间。所有客房都能眺望黄浦江和浦东的壮丽景致。标准客房面积由55至60平方米（592至646平方呎），为全城最宽敞雅致的客房。所有客房的顶棚平均高度设定为3.1米高，使客房更增加宽敞感。
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