在剪彩和不断发展的展览概念一年半之后,以国际化的名义已经取得了显着的数字,其中由于与SIPAN联盟的协议,白色艺术领域脱颖而出。
更加国际化的版本
从来自意大利和世界各地的顶尖企业到卓越的小公司,参展商将推动多部门展览概念,将所有专业酒店业创新的完整概述与对各个部门的垂直洞察结合起来,分为三个宏观:增强专业部门之间供应链亲和力的领域:专业餐饮、面包、意大利面、披萨;咖啡茶、酒吧咖啡自动售货机、冰淇淋糕点;家具技术和餐具。
与SIPAN联盟的合作伙伴关系加强了白色艺术
Host2025的新内容将是加强白色艺术领域,参加垂直展览MIPPP-MilanoPane、SIPAN联盟的披萨面食,有超过60家领先的意大利公司在该领域的技术,这将导致主办2025年下一代创新。
烘焙是一个特别适合混合化的行业,从零售到实验室再到工业烘焙:在参展商方面,得益于SIPAN联盟公司的参与,MIPPP格式的有机扩张将开辟新的国际化机会,而在参观者方面,它将扩大专业人士的受众:面包师、分销商、零售商以及来自世界各地的更多人。
丰富的活动计划已初具规模
与此同时,活动日程已开始形成,今年也将成为一个机会,通过数据、研究、与最权威专家的会议以及现场体验和令人兴奋的方式,更深入地研究和预测最有趣的趋势。
从智能标签–Host创新奖开始,这是对专业酒店业创新的认可,由HostMilano和FieraMilano与POLI.design合作推动,并由ADI–工业设计协会赞助,同时还举办设计讲座、建筑师和设计师专门会议谁将吸引这一额外的专业观众目标参加此次活动。
但不可错过的事件将影响所有行业。世界上最好的咖啡师的表演将突出美味的咖啡、咖啡混合物和新的提取方法,而最伟大的国际糕点大师将通过激动人心的锦标赛和比赛,以其令人难以置信的创意而惊叹,这些创意融合了大胆的成分和经典食谱。
仅举几个例子,与AccademiaMaestridelLievitoMadre的合作及其对数千种发酵产品的见解,从“国王”节日糕点开始,SCA(精品咖啡协会)将在2025年举办世界级活动,带来卓越的咖啡和不断提高的咖啡师专业精神,这些活动已经引起了咖啡爱好者的极大期待。