聚焦酒店数智化转型和双碳目标,与行业共见未来! 2022年1月12日,国务院印发《“十四五” 数字经济 发展规划》(后称“规划”),规划中明确到2025年,中国数字经济... 

在此背景下,中国酒店产业亟需打破思维和行业的边界,寻找深层次的供需沟通与协作。2022年3月3日,由商业空间产经研究媒体-迈点网联合河南省旅游饭店协会共同举办的“河南省旅游饭店协会&迈点2022酒店数智化转型及双碳目标高峰论坛(郑州站)在郑州光华大饭店隆重开幕!

▲ 图源:河南省旅游饭店协会&迈点2022酒店数智化转型及双碳目标高峰论坛(郑州站)现场

1、超30家企业深度链接构筑供需对接新渠道

本届峰会由一场别开生面的一对一供需对接会拉开序幕。河南省旅游饭店业协会秘书长朱艳峰在开幕致辞上表示,酒店行业最艰难的时刻即将过去,发展是永恒的旋律,相信酒店与供应链企业双方都能够在本次峰会上获得更多元的选择机会,互相交流、合作共赢!

▲ 图源:河南省旅游饭店业协会秘书长朱艳峰

▲ 图源:河南省旅游饭店协会&迈点2022酒店数智化转型及双碳目标高峰论坛(郑州站)一对一供需对接会现场

2、聆听新声·豫见未来,迈点沙龙交流会共研行业未来

与供需对接会同期举办的“聆听新声豫见未来”—河南省旅游饭店业协会&迈点沙龙交流会也在上午隆重开幕。来自河南地区的9家酒店集团围绕着“疫后重生”、“融资并购”和“数智营销”3个话题,共同探讨华中地区乃至整个中国酒店市场的发展。

▲ 图源:“聆听新声豫见未来”—河南省旅游饭店业协会&迈点沙龙交流会现场

3、双轮驱动,推动酒店数智·双碳双目标落地践行

伴随着峰会下午场的正式开始,中国旅游饭店业协会副会长&河南省旅游协会执行会长&中州国际酒店集团董事长王志和迈点首席运营官罗钦先后发表开幕致辞。

据了解,河南省旅游饭店业协会自成立以来一直为酒店同仁提供了解行业动向、开拓行业人脉提供平台。王志以河南省旅游饭店业协会为引,指出此届峰会成功举办对河南省旅游饭店业以及对整个酒店市场的智能化以及双碳应用上具有长远影响。其表示未来河南省旅游饭店业协会将会加强与迈点网的沟通合作,更好的为会员单位服务,发挥平台优势,加强企业间的联系协调,促进会员单位之间的沟通、交流,为我省旅游饭店行业的发展壮大发挥积极作用。

▲ 图源:中国旅游饭店业协会副会长、河南省旅游协会执行会长、中州国际酒店集团董事长王志

迈点首席运营官罗钦将目光聚焦于酒店智能化和双碳目标本身,认为目前中国酒店的智能化改造经过多年发展已经进入了新的阶段,而双碳目标也将在不久的将来作用于酒店的经营管理中,酒店业如何借势进行行业管理的思考和改变才是需要考虑的重点。罗钦强调:“现在这个时代各个行业都在不断变化,酒店行业也在不断深化,这个深化的背后是什么?是有强大的技术的支撑,有创新思维的引领。在此背景下,酒店行业将会获得更大的发展。”

▲ 图源:迈点首席运营官罗钦

作为本次峰会的核心环节之一,在辉驿科技CBO席乔的主持下,仟那酒店创始人陈坤峰、河南果岭拾玖号酒店管理有限公司董事长郝道、弘峰酒店管理公司总经理张保生、郑州绿地JW万豪系统负责人孙义博、郑州绿云软件有限公司总经理李勇围绕《探索酒店数智低碳发展新机遇》为题展开现场讨论。

▲ 图源:席乔、陈坤峰、郝道、张保生、孙一义博、李勇(从左至右)

在圆桌的开始,席乔表示自从国家提出碳达峰碳中和、环保部在北京建立碳交易中心以来,实际上到现在整个行业还没有一个成熟的碳交易方案。而酒店作为人员聚集中心,碳排放是不可避免的,不过目前已经已经有酒店在做低碳减排的尝试,这些尝试都将助力酒店行业实现“双碳”目标的落地。

对此陈坤峰认为酒店的数智低碳发展可以被分为两点:一方面是在能源上,在耗电、耗水等方面有节能需求;另一方面是在易耗品上选择可以重复使用的,或者是选择降解成本较低的。而伴随着低碳节能成为酒店行业的大趋势,陈坤峰认为酒店进行节能改造也是有必要的,既是为了环保,匹配全球低碳需求;还是为酒店自身节约成本。

郝道认为酒店的数智化转型和双碳目标是当下的热词,也是行业的需求,是成本化、经济效益和社会化的发展方向。其从自身出发表示在酒店行业的二十余年,也看到了酒店在水电能源方面的改变,这不仅是在双碳节能减排方向的应用,更是酒店自身降低成本的选择。

张保生认为“双碳”目标在酒店行业应该叫降低能耗、节约成本、提高效率,这样才能真正推动酒店双碳目标的落地实践。其从设备角度解读酒店在降低能耗层面的优化路径,包括设备的类型、位置以及保养等等。而在此基础上对设备进行智能化升级也有助于满足酒店降本增效的需求。

孙义博同意张保生在设备选择及采购上的观点,其认为想要完成酒店的降本增效,需要一个特地为酒店定制的硬件设备和软件系统设备,这是行业需要思考的方向。与此同时,孙义博表示酒店想要达到节能减排的目的,需要强大的系统支撑,理想状态下这个系统可以支撑整个酒店的节能减排系统,从而推动酒店完成双碳目标。

李勇则认为酒店的低碳节能减排和酒店的智慧化改造有着分不开的关系。其以自身的智慧住产品发展为例,在发展过程中通过进行智慧化改造将酒店的系统串联起来,从而达到对酒店碳排放自动调控的管理。

从某种程度上说,尽管目前国家宣布要在2022年代达到碳达峰,但仍然有政策上的模糊地带。而对于酒店来说,在实现“双碳”目标的同时,还要保证服务和高质量以及成本的降低,想要达到降本增效的平衡仍需行业共同思考。

5、酒店用户住宿前后的数智化探索

▲ 图源住友集团高级副总裁章建春

▲ 图源:云迹科技高级副总裁、HDOS事业部总经理王啸剑

当消费者从私域流量转变为切实的酒店住户,此时智能化也作用在消费者服务中。在云迹科技高级副总裁、HDOS事业部总经理王啸剑的《酒店住中服务数字化新思考》主题演讲中,其认为目前酒店住中服务的数字化转型要从用户需求出发,实现任务分配数字化、减少冗长流程;控人数字化,提升员工价值;控物数字化,实现零计算失误;控信息数字化,全面掌握客人需求为一体的智能化升级。“在整个酒店场景中,数字化数字化宾客体验将成为未来酒店形成差异化竞争力的一把利剑。”王啸剑强调。

6、降本增效,酒店数字化多维应用的核心诉求

不可否认的是,数智世界正在向我们走来,各种数字和数据的使用,升华到了“智慧、智能、智通”的数智化方向,也为酒店行业未来的经营和管理提供了新的思维驻点。而对于后疫情时代的酒店行业,进行数智化改造升级不仅是为了匹配科技发展下的时代潮流,更是为了降本增效可以活得更好。因此智能化在酒店行业的实际应用中,出现了更多的能性。

▲ 图源:变形积木联合创始人王子诚

▲ 图源:未来居西北区域总监姚国梁

除了装修上的降本增效以外,未来居西北区域总监姚国梁在《酒店智能化未来发展趋势》为主题的演讲中表示,酒店智能化实际上是融合了智能软硬件、设计、服务三要素,既可以帮助酒店在升级、增收、降本等全方位的升级方式,同样也是酒店数字化的核心引擎。姚国梁强调,“未来的酒店智能化产品体现的核心趋势在于酒店的智能化产品将从重体验逐步转化为重运营。”如今来看,已经有越来越多酒店集团或品牌将数字技术融入酒店的运营管理体系中,通过大数据、实时监测、多维测算功能提升酒店的运营效率,从而实现降本增效。

7、双碳背景下,酒店业如何完成绿色转型?

▲ 图源:吾尚良品环境服务(上海)有限公司董事&副总经理李炜

对此,吾尚良品环境服务(上海)有限公司董事&副总经理李炜从存量酒店翻新改造角度,解读了双碳背景下,酒店低成本快速翻新的核心要素。李炜强调,“科技是第一生产力。传统的翻新改造难题需要科技的运用,方能攻克。”为此,吾尚良品凭借新技术、新材料、新工艺,打造存量酒店整体快速翻新模式,并在国家大力提倡双碳背景下,酒店翻新改造也要遵循低碳环保的原则,改造过程中也将注入更多绿色环保元素,创造先进、绿色、舒适的居停体验。

▲ 图源:山东理工职业学院客座教授、新能源行业资深专家王全来

峰会的压轴是举行了中国大住宿业供应链品牌指数专家委员会委员聘书颁授仪式,仪式上共颁授了21位中国大住宿供应链品牌指数专家委员会委员。

至此,河南省旅游饭店协会&迈点2022酒店数智化转型及双碳目标高峰论坛(郑州站)圆满落幕!我们期待下一次相聚!

THE END
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