1.艾媒研报2019H1海底捞运行状况与行业趋势研究报告火锅行业赛道上的竞争者众多,且竞争格局变化相对快速和剧烈。 2. 舆情对比 艾媒商情舆情数据监测系统显示,海底捞近三个月的热度指数平均值为1161.6,而在其他被监测竞争对手中网络热度最高的呷哺呷哺,热度值也仅有94.7。由于海底捞规模大、门店分布范围广、品牌知名度高,在个性化服务、菜品创意吃法等方面具有较强的话题...https://www.iimedia.cn/c1000/65350.html
2.巴奴与海底捞的战争背后,“单品即品牌”战略到底香不香?此情此景,巴奴毛肚火锅可能会偷着乐。 毕竟,对于一个餐饮新品牌,尤其还是与海底捞站在同一赛道的巴奴毛肚火锅来说,虽然可以把海底捞当成模仿对象在身后亦步亦趋地学习,但又必须摆在竞争对手的位置想方设法进行超越从而求得更大的生存空间。 在往后的时间里,对海底捞既要学习又要突围,应该会是巴奴毛肚火锅一直要做的...https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_11785659
3.海底捞案例学习总结(精选10篇)其次,海底捞和大多数同行业不是我们的竞争对手,而是我们学习和效仿的服务文化榜样。很多和海底捞一样的企业,在前几年的行业竞争当中,都摇摇欲坠,像“巴奴”、“百年老妈”都面临破产。唯独海底捞最为火爆,最为引人注目,问题出在呢?最后“巴奴”“百年老妈”开始学习、效仿海底捞的管理经营模式,慢慢地起死回生,效益...https://www.ruiwen.com/gongwen/xuexizongjie/243125.html
4.海底捞关店亏损,火锅还是门好生意吗?海底捞的竞争对手巴奴去年多次传出融资消息,去年年底又有媒体曝出,巴奴即将完成5亿元A轮融资,并计划一年内门店数量翻倍。 火锅连锁企业正在争相冲刺资本市场。 先是粤式火锅连锁品牌捞王去年9月冲刺港股IPO,主营海鲜火锅的七欣天也在2022年1月12日递表港交所,“港股火锅第三股”之争已经打响。 https://36kr.com/p/dp1624649198269447
5.拆解巴奴的营销路径:进京首月700%翻台率背后的秘密...要让人立马说一个火锅品牌的话,相信多数人都会说“海底捞”,因为它的服务让人印象太深刻了。 在众多将海底捞视为竞争对手的火锅品牌中,巴奴可能是最针尖对麦芒的品牌。一来是它似乎是针对海底捞的口号:“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”;第二是,令人联想起当年海底捞的,高达 700% 的翻台率。 https://www.shichangbu.com/index.php/know_info/31973.html
6.海底捞招聘要求(招聘条件,发展前景)海底捞就业前景分析:2024年海底捞在招地区226个 ,比2023年少1个地区 关注还关注 火锅 川味火锅 小火锅 连锁餐饮 鱼火锅 烧鸡 酸菜鱼 火锅底料 饮品 餐饮 预制菜 海底捞竞争对手(类似公司) 一键复制公司名称 上海盒马网络科技有限公司 新鲜不隔夜,盒马日日鲜 职位(2303)/ 工资(￥8.4K)/ 浏览(45.4万次)/ ...https://www.jobui.com/company/11796901/jobs/analysis/
7.巴奴杜中兵:一个极致“产品主义者”16年的悟道界面新闻·JMedia杜中兵:关于竞争模仿,我们应该有更正面的思考。大家都在说,巴奴在挑战海底捞,或者在超越海底捞,但事实上,巴奴的目标的确是超越,但并不想对竞争对手或者同仁产品产生负面影响。它是在良性推动整个行业的发展的。所以,我们应该有更大的格局去看待竞争。 所以,在毛肚火锅这条“赛道”上,巴奴率先推出了毛肚火锅,并走在...https://www.jiemian.com/article/1513793.html
8.「竞品分析的“五层九维”法」第一节:竞品分析的目的永远是在新的竞争中还会有机会,就是看到对手能够往东走,你就往西走。海底捞去做服务,就会有人跳出来说“服务不是我的特色,产品才是”。当淘宝去做消费升级的时候,就会出现拼多多来去做下沉市场。永远都是这样一个过程。 还有一些更加针对性的方式,比如海底捞的舞面非常漂亮,但是巴奴的拽面,包装上写了几个字“好...https://www.jianshu.com/p/e982abd26239
9.2016海底捞围剿巴奴战役战况解析摘要郑州之所以连续两年成为重庆、成都之外火锅最热的地方,海底捞和巴奴在2016年竞争也越来越激烈,巴奴掌门人杜中兵之前说过,无论你理与不理,竞争就在那里。比纠结具体战况更理性的态度是,用更大的格局来看待竞争。 图片来自“123rf.com.cn” 滴滴出行最近发布的《2016智能出行大数据报告》显示,火锅之城榜单,郑州排行第...https://www.o2oteam.com/43893.html
