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2019.08.14
百货业转型
而被冠上“传说中”的头衔的日本大阪LUCUA1100,可以说是近年转型格外成功的日本百货店代表。
日本大阪车站附近可以说是一个购物天堂,诸家百货店林立。各家都有自己的独特优势,比如阪急百货店设有号称关西第一的表演剧场,大丸百货店高层设有Tokyuhanzu、优衣库大型专卖店……让人目不暇接。
其中,曾由“车站开发商”+百货店王者品牌“伊势丹”+百货店老品牌“三越”合力开发的JR大阪伊势丹三越百货店,在愈发激烈的竞争中也逐渐失去光环,于是开启了转型道路,成为如今的LUCUA1100。
LUCUA1100,从名字中就已经透露出秘密:
LUCUA是
“Lifestyle生活方式”+“Urban都市”+
“Current流行”+
“Axis轴”,以及“Lookup闲逛”,
突出强调了以都市流行为轴,将“专门店”+“百货店”的优势以从未有过的方式融合在一起,引入全新的生活方式。
2015年,LUCUA1100以MD战略“GapContrastMarriage”为核心概念,引入众多全国首家、西日本首家、关西首家等独特店铺,集最前沿时尚及杂货店、超人气餐厅等于一体。
LUCUA1100由位于车站上盖西馆的三越伊势丹改造而成,与东馆内原有的专卖店一条街“LUCUA”共同运营,组成“LUCUAosaka”力争改变以前销售低迷的状况。
LUCUA1100商业设施面积为33,000m2
究竟是什么成就了项目?总结起来,可以归为5大转型“秘笈”。
1
转型成功永远是“商圈与商业”的彼此成就
融合“专卖店”的世界观+“车站型百货店”优势特点
充实的品牌价值+实惠价格+品类重组融合=提升经营效率
LUCUA1100不仅连接着四大车站:JR、阪急、阪神、地铁,还连接着OSAKASTATIONCITY的三大广场。
注:5楼还有“时空广场”
车站与商业一体化的形式更是为项目带来了可观的客流量,专卖品牌店和百货店共同结合在一起,二者相辅相成,成就了这个日本关西地区最大且最具人气的购物中心。
二楼连接着两个广场。一个是具有时尚意式风情的Kariyou广场;另一个是开放式Atoriumu广场,北边正面设有“光时钟”。
5楼的广场与2楼的Atoriumu广场相呼应,覆盖着车站上方连接大丸与LUCUA之间的连接通道。
LUCUA区域分为LUCUA馆和LUCUA1100两个馆,一共有150家专卖品牌店,以及8个伊势丹百货楼层。
创新强化惊喜体验,融合提升经营效率
“首店,其实是一种创新。”
“首店经济”不仅仅是满足顾客猎奇的需求,更多的是创造的需求。
项目设有全日本首店27家、西日本首店34家、关西首店10家、大阪首店11家、梅田首店22家。新的商业风格、新概念、大量首店让这里成为了带动消费的新引擎。
<Barutika(バルチカ)>是集合了27家不同风格而丰富充实的餐饮一条街。
<茑屋书店梅田店>延续了“世界最美书店”的体验,提供文艺有品的生活方式。
<星巴克×青山花卉市场>带来可以边喝咖啡边赏花的惬意生活。
在追求个性发展的时代中,求异的需求越为高涨。LUCUA中汇集如此众多数量的首店,令其能够在商圈激烈的竞争中吸引顾客慕名前来。
更重要的,
从流行时尚到爱不释手的杂货,再到珍馐美馔的餐饮,从为追求高档生活的高价位商品到面向普通大众的适宜价位,LUCUA可以说是应有尽有。
这些商品力与品牌魅力打破了传统商品的品类分布,重新组合的方式更容易让顾客感受到全新的生活理念,从而提高了整体的经营效率。
2017年9月开业的优衣库,面积为560平米,店内布局有6个生活场景,不仅包括各种人群的服饰,还一直推陈出新,传递给人们全新的生活感受。
9楼的梅田茑屋书店集合了多样化店铺,诸如Apple商店、手机周边卖场、美容店、专人擦鞋店铺、皮革保养店铺、旅游咨询JTB、婚礼咨询处等,共同营造出优质的体验氛围。
3
给予生活,更要给予生活场景
此前“车站型百货店”伊势丹依旧保留在此,百货店内含车站构造。伊势丹百货店本身同样拥有不少独特的特点,例如:
“超越品牌界限的品牌组合”;
“制作充满季节感的销售区域”;
“选择更丰富的高品质商品供应”等……
共有8个楼层的伊势丹百货大致布局为:
1楼的<isetanSeasonalSelection>集齐了乐趣横生的杂货商店。
2楼的<isetanUrbanMarket>充满了季节型流行色彩,规划了集聚新鲜感的杂货区,可以说是当前流行时尚杂货聚集地。
2楼还设有<isetanCosmetics>,以“MyChangingStory”为核心,商品选择维度更丰富,服务更加专业细微。
4楼<isetanCloset>提供丰富多彩的日常时尚生活方式。
8楼的<isetanMen’sStyle>汇集了各种独特的男士杂货和衣物。
地下1楼<isetanShoes&Bags>针对鞋饰布局了有趣空间,并按照不同的生活方式分成了9个场景。
<isetanAccessories>是一个全新概念的店铺卖场,区别于以往的传统百货商品阵容。主打“可爱”、“治愈”等概念,不仅让人感受到购物的舒心,更是能享受闲逛挑选时的愉悦。
2018年4月,新开业的地下2楼<isetanFoodHall>集各种美食于一体。
4
不要闷头创新,持续倾听顾客的声音
商业的本质便是以顾客为起点、为中心。
LUCUA1100一经开业即火爆,但项目为了保持自身的新鲜感,依旧不间断的对顾客进行问卷调查、积极了解顾客的需求,在2017、2018两年内,都在不断改善条件。
2017年9月,项目增加了优衣库、UR等时尚大众品牌,同年12月份增加了综合餐饮一条街“Barutika(バルチカ)”,2018年4月汲取顾客建议开设了“LUCUAFOODHALL”——包含多种餐饮选择的美食聚集区。
如今,商场的线上线下互通业务“LUCUAde”也已开通,顾客可以线上提交订单、到店自取,并且包括试用等服务。
LUCUA1100的每一家店铺都极为重视顾客服务,每一个服务人员都必须接受服务顾客的能力培训和检定,而“顾客至上”也是项目从下到上都在贯彻的铁则。
5
别嫌事小,运营不小事:干就对了
为了实现项目与店铺之间的“双赢”,运营团队共计配置了11位楼层经理进行每日巡店的工作,一方面了解顾客的需求方向与不满意之处,另一方面向租户探讨来店的客群特征、消费偏好、商品热卖/滞销等销售信息。
之后,运营团队还会与店铺负责人共同检讨店内商品摆放、增加客流量、提升店铺销售额等方面的问题,并反复运用PDCA(Plan计划、Do做、Check检查、Act纠正)的方法去解决。
从更加细致入微的角度去观察与解决、沟通与合作,由此构成的“顾客×场景”的模式,才能向着顾客、店铺、项目多方有利的共同目标迈进。
结语
在LUCUA的身上,
我们也可以看到日本百货业关于
MD战略(明确定位和主题,进行差别化的商业策划、商品规划)的完整步骤:
对于所在人口、商圈特征进行分析
“顾客就是起点”,一切都需要以顾客的需求为原点
注重每一楼层的设计构造以及主题
与租户之间无缝连接、共惠共荣
营造出“与众不同”氛围
事实上,百货店并不会走出历史舞台,消退于顾客视野的只会是不能满足顾客多样性需求的传统模式。