@上海咖啡专业委员会会长王振东指出,“星巴克在中国之所以能获得暴利,主要是因为中国消费者对星巴克以及其他西方品牌的盲目青睐。”
@IBM全球商业服务部大中华区企业转型咨询总监陈果认为,中国星巴克翻台率远低于美国,很多人一呆就是几小时,可能也是价格高的原因,不能通过每杯咖啡的成本简单判断
@一位业内人士:其实不仅是星巴克,现在很多品牌并不是根据产品的价值来定价,而更多的是根据市场的青睐度和品牌想营造的产品定位。虽然中国星巴克的价位看似不合理,但事实证明,目前它在中国的营销策略是成功的,即使最贵,但它与消费者的关系却是“一个愿打一个愿挨”。
@新浪专栏作家杨于泽:根本性原因可能还是,中国的市场经济仍然发育不成熟,市场远未形成充分竞争。因为缺乏竞争,银行业可以高高在上,星巴克可以打着“卖环境”的旗号定高价。在环境与服务方面,星巴克有它的独到之处,但决非独到到不可以复制、替代和超越的地步。
模拟题
男央视报道星巴克在中国价格过高,引发社会热议,有人力挺星巴克高价,有人痛恨星巴克价过高,你怎么看
参考解析
星巴克的价格之贵,众所周知,有人消费得起,乐此不疲;有人大呼价格过高背离经济学规律,并上升到国际关系的高度,谈之色变。不同的受众有不同的看法,我们则更应该有一个客观的、冷静的态度来对待外来畅销品牌,不能一味地为星巴克的高价位辩护,也不能一味地去批判星巴克。若能从中借鉴一些成功的经验,将它们成功的真正原因分析透彻并外为中用,那将为民族品牌强起来、走出去起到促进作用。
一方面,从星巴克自身来看:
其次,星巴克特殊的营销手段,吸引了大批的中国消费者为之买单。星巴克营销的是不仅仅是品质,更重要的是一种西方文化和价值观念,包括:优异的品质、标准化的产品和服务、便利的交通、轻松的氛围、洁净的环境、到位的服务、温馨欢乐类似家庭的气息,这些让很多消费者为之倾心,确实也能让很多消费者得到一种消费的享受感,更是现代人快节奏的生活所需。
再次,星巴克在营销文化和价值观念的横向路线上,选取了广大思维活跃、理念开放的年强人作为纵向路线上的忠实顾客群。现在的80后、90后是星巴克在华风靡的主要支撑力量,他们容易接受西方文化产物,更有经济实力支撑这种喜好。
星巴克已然通过这些特殊的营销理念,深深影响着中国消费者的消费心理和消费习惯,把高价交易升级为市场经济的价格规律:供不应求。
另一方面,从中国国内市场的情况来看:
第一,国内某些消费者,不乏跟风和盲目崇外的心理和行为。
第二,国内市场经济的发达程度还不够,国内民族品牌面临发展瓶颈,比如中国的沙县小吃,完全可以借鉴星巴克的产品和服务标准改善自身的形象,开拓在国内的市场,并努力走出国门。
第三,政府在这方面对民族品牌的支持力度有待加大,从制度和监管的层面将国内民族品牌的发展瓶颈真正解决到位。
随着我国的快速崛起,我们的民族品牌也应该通过产品的转型升级,塑造全球品牌,进而输出中国国家价值,使得中国的品牌也能像星巴克一样风靡全球!