HR新逻辑前21家名企人力资源管理原创推文，获得了10万+HR的好评和喜欢，感谢大家~
今天小逻辑继续给你带来名企人力资源管理原创·「第22篇」
马上安排~
星巴克于1971年成立，总部在美国华盛顿。
星巴克通过舒适的环境，周到的服务，美味的咖啡，获得了不少上班族的追捧。
据调查统计，星巴克的薪酬并不具备超强的竞争力，但仍旧有很多学生或者咖啡师选择星巴克工作，星巴克到底有什么魅力？
今天我们一起来看看星巴克人力资源管理的魅力！
招聘与培训
从1999年进入中国内地市场开了第一家店，如今，星巴克已经在中国内地250多个城市开设了约6500家门店，拥有近6万名员工。
星巴克的快速发展扩张，离不开人的支撑，而以“独一无二星巴克体验”更是离不开专业服务人才的支持。
那么星巴克是怎么选人？培训人？
1、星巴克员工招聘
（1）雇主品牌吸引：星巴克曾10次荣登“2022雇主品牌影响力典范”榜单，蝉联“中国杰出雇主”认证名单……
（2）招聘类型：门店零售、职能支持、烘焙工坊
星巴克的招聘以社招为主，学历门槛较低，只要年满18周岁，中专及以上学历都可以申请门店岗位，大专及以上学历可以申请店副经理、店经理、管培生等岗位。
（3）选人原则：团队协作能力、优秀的学习能力
具备优秀的人际交往及团队协作能力的候选人更能获得星巴克的青睐，在门店运营的各个岗位里，最离不开的就是员工的沟通协作能力。
此外，候选人的学习能力也是星巴克用人的重点考察的因素，只要候选人有较强的学习能力，即使没有任何的咖啡经验，星巴克也愿意录用并加以培训。
2、星巴克员工培训
新员工培训：新员工入职后会接受系统的学习培训，在这个过程中新员工需要学习门店经营知识，认识咖啡豆、咖啡制作、以及学习岗位技能、星级咖啡师知识。
星巴克（中国）大学：2012年，星巴克（中国）推出了一个面向员工的企业大学培训平台，其中包含了零售学院、领导力学院、咖啡学院、职能学院4个虚拟学院。
星巴克通过这样一个大学，把公司所有的培训资源调动起来，让星巴克人能够想学就学。
管理与发展
星巴克不仅是一家“咖啡”公司，更是一家“人”的公司；星巴克的核心和灵魂是“星巴克人”。
所以在员工的管理与发展上，星巴克也坚持以人为本。
1、员工管理：引导＞管理
1）员工围裙：星巴克的员工围裙常见的有绿色、黑色、棕色，还有少见的紫色、红色、橙色、蓝色，每个颜色都有特定的代表意义，下面我们来说说常见的3个颜色。
①绿色围裙一般是初入星巴克的员工，也是星巴克里最常见的咖啡师；
②黑色围裙则是经过考核认证后的咖啡大师，成为咖啡大师之前，咖啡师需要熟练掌握大量关于咖啡的专业知识，并通过星巴克内部举行的等级考试，经过笔试、面试等环节。
因此，黑色围裙也成为了星巴克里一种身份的象征，证明该员工已经具备了专业的咖啡知识。
③棕色围裙只有咖啡大使才有资格佩戴，获得棕色围裙的名额极少。
星巴克每两年会举行一次咖啡大使比赛，黑色围裙的咖啡师参与该比赛获奖后则被评为“咖啡大使”，棕色围裙的有效期只有两年，2年后需要重新参与比赛获得。
星巴克通过“围裙等级”，设置为员工提供了奋斗目标，激发员工不断的向上发展。
2）伙伴文化：在星巴克工作的都是“咖啡师”而不是“服务员”。
星巴克中国区人力资源副总裁余华曾说过，企业内部从来不称呼“店员”或“员工”，而是称“伙伴"，就是想让每个人之间是彼此尊重。
“伙伴”二字无形中拉近了员工和星巴克的距离，让团队氛围更融洽、团队协作也更加的顺畅。
在“伙伴文化”的引导下，星巴克员工从不会认为“服务就要低姿态”，而是在人人平等的基础上做好每一杯精品咖啡，平等对待每一位顾客。
2、员工发展：点燃梦想
职业发展：星级咖啡师—值班主管—店副经理—店经理—支持中心伙伴
晋升方式：星巴克每年都会在企业内部举办技能考试（笔试+面试），主要考核员工对咖啡专业知识的认知和理解，以及能否向客人们解答关于咖啡的豆类、产地、风味等知识；
考核通过的员工则能成为黑色围裙咖啡师，再依次向上进阶。
双向流动：星巴克的门店员工和支持中心员工可以双向流动，例如一位门店员工在得到经理的推荐之后，可以参加支持中心的空缺职位面试，面试通过后就能进入支持中心工作，每年星巴克都有超过20%的门店员工进入支持中心。
薪酬与福利
“只有快乐的伙伴，才有快乐的公司”，在星巴克看来，咖啡师不只是“员工”或“店员”，而是“伙伴”。
在伙伴的薪酬福利与激励里，星巴克用了很多的心意。
1、员工薪酬：基本月薪+奖金+14薪
星巴克在2021年10月，为全体员工“涨薪”，即在原有13薪基础之上，额外再增加1个月工资的金额作为奖金。
但据星巴克内部员工表示：星巴克的薪酬并不具备外部市场竞争力，在同行业里仍旧是较低水平的，留住员工的不是薪酬，而是星巴克的企业文化、团队氛围。
2、员工福利：星巴克的薪酬虽然没有竞争力，但在员工福利板块还是做的非常全面。
员工福利：五险一金、补充医疗/人身和意外险、年度体检、心理辅导、早晚班津贴、高工时津贴、“助”房津贴、全薪年假、全薪病假……
员工家属福利：补充医疗/人身和意外险、员工父母关爱计划（为员工父母购买重大疾病医疗保险）……
3、股权激励：星巴克的“咖啡豆股票”
所有的星巴克伙伴，甚至是每周兼职满20小时的兼职，都有机会获得“咖啡豆股票”；
获得“咖啡豆股票”的员工在连续工作一年后将获得50%的股权归属权，连续工作两年后则完全拥有这些股票的归属权。
星巴克通过这种“无条件限制”的方式授予员工股票，让员工看见奋斗的希望。
有希望，则有动力，星巴克的“咖啡豆股票”让千千万万的星巴克伙伴都拧成一股绳。
写在最后
马云曾在一次演讲中提到：“星巴克员工发自内心的笑，是培训不出来的。”