业绩集体承压,酒店行业何以“过冬”?万豪商旅酒店业ota希尔顿酒店

今年国内酒店业的日子并没有大家想象得那么好。

一到假期,各地人满为患,上半年国内旅游人次、消费金额再创新高。旅游的热潮给酒店住宿带来机遇,不过,酒店行业却没有以前那么好赚钱了。

国金证券的调查数据显示,酒店行业今年第一季度和第二季度中,RevPAR同比分别下降了9%、12%;ADR同比分别下降了3%、8%。

甚至一些高档酒店也难逃拍卖转让的命运,根据公开信息显示,2023年拍卖价格在亿元以上的酒店数量超130起。上海虹口三至喜来登酒店、南京金奥费尔蒙酒店、重庆解放碑威斯汀酒店、金茂北京威斯汀大饭店、上海宝格丽酒店等豪华酒店,均在2023年被挂牌出售。

并且从文旅部披露的数据来看,2024年第二季度全国五星级饭店平均房价601.62元/间夜,同比下降2.7%;平均出租率58.25%,同比下降3.34个百分点。

看起来,酒店行业并没有像旅游行业大盘一样增收增利,为何会出现这种情况?

被“困”在供需失衡里的酒店行业

遇到问题不可怕,可怕的是找不到病因。

然而,真的是OTA夺走了酒店的“蛋糕”吗?仅仅通过构建自己的会员体系,就能让酒店业重拾高速增长吗?

事实远非如此简单。只能说,这是部分酒店集团对OTA行业的“偏见”。

一方面,其实国内OTA酒旅行业佣金率并不高。据“罗超频道”基于公开数据的测算,2023年全年Expedia、Booking、携程、同程佣金率分别约为12.3%、14.2%、3.9%、4.9%。

国内OTA平台整体佣金率大约只有国际平台的三分之一,甚至不足三分之一,对商家的运营成本带来的负担相对较低,处于合理区间。

另一方面,酒店集团客单价等核心指标下滑的根本原因,在于市场供需失衡。

从数据上看,2024年上半年,新开业酒店2.3万家,接近2023年全年开业门店量的59%,新增房间规模约100万间,目前,国内酒店数量、客房数量已达到2019年同期的109%、103%。同期,国内旅游人次达到27.3亿,国内旅游收入达到2.7万亿,分别恢复至2019年同期的89%、99%。

显然,全社会酒店供应增加的幅度大于酒店消费增加的幅度,这种供需失衡必然会导致酒店集团经营利润下滑。

除此之外,当前国内酒店行业还存在严重的同质化竞争,硬件设施、装修风格以及提供的服务内容都大同小异,缺乏特色和差异化。

这不仅降低了酒店的吸引力,也加剧了行业内卷,酒店往往只能通过价格战来吸引客户,从而导致酒店的利润空间降低,还可能使得服务质量下降,形成恶性循环。

如果摆脱同质化竞争会如何?其实酒店行业已经有答案。亚朵集团2024年第二季度财报显示,亚朵集团在二季度实现了营收17.97亿元,同比增长64.5%;调整后净利润为3.28亿元,同比增幅达到31.6%。如此亮眼的业绩,源于其基于用户需求,推动“深睡”产品持续升级。

所以,酒店行业若想摆脱现实困境,找到新的增长点,或许应先摒弃对OTA平台的“偏见”,多从自身找原因,从用户需求中找到答案。

酒店行业究竟需要什么样的OTA?

那么,在当下供大于求、同质化竞争严重的环境中,酒店行业与OTA平台的良好合作,或许是重启增长更现实、更快速的路径。今年双十一,就提供了一个观察窗口期。

携程早在10月14日就开启了双十一预售,上海外滩茂悦大酒店、宁波柏悦酒店每晚999元起,上海JW万豪酒店每晚900元起,佛山希尔顿酒店甚至降到每晚400元;飞猪则联合万豪、雅高、凯悦等高档酒店品牌发放近百万份优惠券;去哪儿、美团等平台也不同程度地参与了这场争夺酒店消费者的大战中。

这次的合作,是一次典型的“双向奔赴”,既帮助了OTA平台引流,也帮助酒店集团平抑淡旺季的影响的同时保障现金流,提高酒店运营效率。同时也证明了,尽管消费环境疲弱,但并不意味着酒店应该单独作战,“共赢共生”或许才是那个“最优解”。

那么,在当今市场,什么样的OTA平台更受酒店集团的青睐呢?

首先,只有那些能够提供个性化、灵活化的产品组合,打穿获客难题,帮助更多的酒店挖掘潜在的优质客户的OTA平台,才能成为酒店行业实现增长的“助推器”。

以携程和同程这两大头部OTA平台为例,同程旅行打造了旅行盲盒产品体系和黑鲸会员体系等,不仅提升了用户的互动体验,也有效提高了消费频次;而携程能占据高星酒店市场的头部位置,就是因为布局商旅较早,将差旅预订系统与企业内部OA、费控和财务报销等系统对接,牢牢绑定了大公司的商旅客户……

其次,数字化技术、AI等工具正在成为各个国家、各个行业,以及每个企业不容忽视的核心要务,唯有那些能够充分利用大数据、AI等前沿技术,从多维度优化产品与服务体验的OTA平台,才能成为酒店业实现高质发展的“动力源”。

最后,正如《体验经济》一书的作者,约瑟夫.派恩所阐述的那样:“让交易成为用户的记忆,才是一切品牌制胜的关键”,这一点在酒店业中同样如此。

因此,那些能够提供更好的服务机制,围绕用户解决痛点、优化体验的OTA平台,才能让客人从一次性客人变成持续性客人,铸就内生增长的不竭动力,成为打开市场的“金钥匙”。

当前,酒店与客户的非现场沟通、交流,大多借由OTA平台完成。比如入住前,用户对酒店设施环境的了解、咨询;临时发生变化,协调更改等事项,消费者大多会联系OTA平台协助解决。因此,平台的服务能力和机制至关重要。

例如,携程将服务过程细分为多个环节,通过细化的指标控制确保服务质量,并且构建了世界上最大的旅游业呼叫中心,客服中心超过1万人,最大程度保障了服务的标准化和高质量。

为了更好地满足国际旅行者的需求,同程旅行也在不断优化其服务体系,旗下预订平台HopeGoo现已全面覆盖机票、酒店、火车票、门票、船票及当地玩乐六大领域,支持全球16种货币支付和多种操作语言……

综合来看,OTA平台除了技术研发、IT运维、获客推广等支出外,还组建了庞大的客服团队,解决旅客预订前、中、后的问题,是帮助酒店行业成交的高效途径。

或许酒店行业确实需要学着放下“偏见”,毕竟,能带来实际订单和营收的OTA平台,不是“绊脚石”,而是酒店行业摆脱同质化竞争的加速器。

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1.案例分析71、当客人来到楼层,发现开重房时,怎么办? (1) 如果服务员先发现,则应礼貌地请客人稍等,然后即刻与前台联系,重新安排房间。 (2) 如果由客人发现,则应先向客人道歉并请稍候,然后立即与大堂副理或前台联系解决。 72、发现客人在房间休瘁死时,怎么办? http://www.360doc.com/content/10/0711/13/2134973_38259515.shtml
2.做酒店前台6天开重房了酒店要求扣我房费的3倍6天工资都不够扣您好,如果是故意造成的,则全额赔偿 https://china.findlaw.cn/ask/question_64196235.html
3.您好,我是酒店工作人员,因工作疏忽导致开重房客人要求赔偿3000法律分析:如果行为确实给酒店造成经济损失,用人单位可依据国家有关规定以及与法律法规不相抵触的劳动合同...https://www.lawtime.cn/ask/question_33636037.html
4.酒店方在人未到达前提前办理入住且未通知,并开重房导致我受到惊吓...时间:2024年7月9日,凌晨3点10分左右 过程:进入酒店准备入住,然后发现前台在为拿到我身份证的情况下,已经为我提前办理入住手续(即在美团订单上显示我已经入住该酒店),此时前台并未处于工作状态,而是在睡觉。其次,酒店方前台并未拿我及同住人身份证办理而是直接给我开了一间房,在我将行李带入房间时,发现该房间有...https://tousu.sina.com.cn/complaint/view/17374363995/
5.《全3册酒店精细化管理实操大全集+180个案例品析+酒店运营管理...当当华文苑图书专营店在线销售正版《全3册 酒店精细化管理实操大全集+180个案例品析+酒店运营管理 现代酒店管理与经营书籍酒店管理类专业书籍大全经理客房前台餐厅》。最新《全3册 酒店精细化管理实操大全集+180个案例品析+酒店运营管理 现代酒店管理与经营书籍酒店管理类专http://product.dangdang.com/11372416040.html
6.酒店开“重房”应如何规避和应对对于前台来说,开“重房”是一大忌,这不仅给前后两批入住的客人造成不便,还可能泄露已入住客人的个人隐私,甚至有可能因误会爆发双发冲突,对于酒店的声誉将造成不良影响。 Part.1前台为什么会开重房? 1.严谨性不够在办理客人入住手续时,尤其是遇上类似于国庆节这样的节假日或旺季高峰时段,前台工作量激增,人手不够...https://www.meipian.cn/4trfh5rq
7.酒店开重房的补救措施前一篇文章讲了酒店如何避免开重房的问题,但人有失足,马有失蹄,总会有出现开重房的情况。这篇文章就来讲讲酒店开重房的补救措施。 1.致歉工作 在接到投诉之后,服务员要及时联系客人确认情况并给出合理解释,向客人道歉,安抚客人情绪,并且同步到前台,立刻为客人重新更换房间,以免让客人等待时间过长。 http://m.stourweb.cn/zx/ynzx/377.html
8.前厅服务与管理(第二版饭店服务与管理专业)练习册答案.doc(7)敲门 (8)进房 (9)介绍房内设施及使用方法 (10)离房 (11)返回大厅,填写“散客入住行李搬运纪录” 4.(1)通信联系 (2)明确客源要求 (3)受理预订或婉拒预订 (4)确认预订 (5)预订资料记录储存 (6)修改预订 (7)抵店准备七、案例分析题诚恳解释原因并致歉意,请求客人谅解立即与其他同等级饭店联系,请求...https://max.book118.com/html/2017/1213/143991078.shtm
9.2023年酒店前台季度工作总结范文经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个...https://m.zuowendang.com/fanwen/1674966921.html
10.在大连一家酒店入住,前台工作失误,开重房,导致半夜有人开门进了...你好,可向上级主管部门反映。http://www.110.com/ask/question-9129513.html
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