2018年中国酒店行业市场格局及发展趋势分析,“智慧酒店”助力产业转型升级「图」华经情报网

我国酒店行业主要分为高端酒店、中端酒店、经济型酒店及其他,从目前市场类型结构占比来看,其中高端酒店仅占7.4%,中端酒店占比28.6%,经济型酒店占比22.1%,其他旅店占比41.9%。从各等级酒店房间数增长情况来看,随着居民消费能力稳定增强,消费者对住宿环境要求逐渐上升,中高端酒店得以快速成长,其中中端酒店增长速率最快,2018年达到15.7%。

中国酒店行业市场类型结构占比

2018年中国各等级酒店房间数增长率

我国酒店行业集中度较低,目前华住、锦江和首旅处于第一集团,此外行业内较知名公司还包括格林酒店、尚美生活、都市酒店、开元酒店。以客房数为统计口径,锦江国际在国内酒店集团中市占率为18.3%,位列第一;首旅酒店占比10.2%,排名第二;华住和海航分别位列第三、四位,占比9.3%、5.3%。

2018年中国酒店集团市场占有率情况

二、我国酒店连锁化发展现状

相比单体酒店,连锁酒店的的核心优势是具有强大的品牌会员体系和管理运营体系,能够形成规模效应,再辅以易通过加盟模式扩张,使得酒店业能够达到较高程度的连锁化。从2018年中国十大酒店集团在连锁酒店市场占有率情况来看,其中锦江占比最高达21%,首旅如家占比11.9%,华住占比11.7%,CR10达67.2%。

2018年中国十大酒店集团在连锁酒店市场占有率情况

连锁化率提升是酒店行业的发展大趋势之一,同质化、依靠规模经济的特点决定了酒店行业的会向着寡头垄断、集中度提升的方向发展,2015-2018年中国连锁酒店CR3市占率逐年走高,2018年三大酒店集团在连锁酒店市场中集中度已经达到45%。但据统计,2017年美国酒店连锁化率高达约72%,而中国酒店连锁化率仅约25%,经过了行业供给高速扩张、百花齐放的阶段,中国酒店业已进入存量整合的时代,连锁化率至少有约2x的提升空间。

2015-2018年中国连锁酒店CR3市场占有率趋势

三、酒店行业消费趋势分析

随着经济的快速发展,近年来,我国居民收入水平不断提高,2018年,我国人均可支配收入达2.8万元,同比提升8.7%,国民消费能力的提升及消费习惯的成熟使其对美好生活的追求日益加强,对于日均房价在300元以上的中高端酒店行业来说,中国居民消费水平的提高为酒店行业的发展提供了基础。

2013-2018年中国人均可支配收入情况

随着人均可支配收入的提升,以及近年来,我国文化旅游产业的加速融合,特色小镇、乡村旅游项目层出,我国国内旅游人次增速也保持在高位,使得我国酒店行业需求端持续走强。2013-2018年我国旅游总花费从2013年的26276亿元增加到2018年的51278亿元,期间复合增速达14.87%。据预计,2018-2021年我国旅游支出规模有望维持11.37%的复合增长率。

2013-2018年国内旅游总花费情况

受益于旅游业的发展,2013年到2018年我国家庭平均酒店支出规模从3037元增长至3826元,年均复合增长速率为4.73%。随着我国城镇化及中产阶级的崛起,人们愿意支付更高房费以获得升级的住宿体验,享受生活品质。预计到2023年,中国家庭平均酒店支出可达5341元,年复合增长率为6.90%,增速将领先国际平均水平。

2013-2023年中国家庭平均酒店支出规模情况

四、智慧酒店发展路径分析

“智慧酒店”指的是依靠云计算、物联网和移动信息等新技术,以智能终端设备为载体,通过经营、管理、服务的数字化、智能化与网络化,实现酒店个性化、人性化服务和高效管理。在我国经济长期保持新常态发展的态势下,酒店业必须通过新的经济发展驱动力,带动酒店业实现可持续良性发展与产业转型升级。新工业革命背景下,“互联网+酒店产业”的切入点是智慧酒店建设,其巨大的赋能作用助推酒店业深化供给侧结构性改革,助力酒店产业转型升级。

1、校企合作培养“智慧型人才”

2、加强不同产业的跨界融合

智慧酒店产业本身就是一个跨界融合的平台,智慧酒店的建设涉及酒店业、信息技术产业、制造业、金融服务业等多种业态的支撑,而酒店业的发展又为其他产业的发展带来了巨大的市场。据原国家旅游局估算,仅涉及智慧酒店建设的市场就超过1000亿元。同时,“酒店+产业”或“产业+酒店”可最大程度地发挥不同产业之间的资源流动和技术优势互补,有利于深化不同产业间的供给侧结构性改革。这样不仅破解了智慧酒店技术供应商不懂酒店运营、酒店企业不生产信息技术设施设备的脱节现象,又促进了不同产业的融合与发展,甚至创造出新的业态。例如,业界多彩投应用了小米管家smartmi智米科技建设的无人酒店,就是“金融资本+信息产业+酒店”跨界融合的案例。跨界融合产生新业态,已成为酒店产业转型升级的新趋势。而且,不同产业之间的互联互通,可实现资源互补、技术互补、劳动力互相转移,有效增进社会的经济发展和稳定。

3、建立智慧酒店生态圈商业模式

以信息技术进步为代表的新工业革命必然导致产业商业运营模式的变革。商业模式创新是企业构建竞争优势、创造市场价值的有力武器。具有互联网经济特征的智慧酒店平台,根据实时、共享、协作、利益分配原则,可建立酒店生态圈发展的商业模式。智慧酒店依托自身的核心竞争力———平台优势,向支持产业、配套产业、衍生产业(新业态)进军,在相同的价值观念指导下,基于价值共享、品牌共享形成类似生态系统的产业生态圈。智慧酒店生态圈商业模式下,产业产品互补、技术互补、营销优势互补,实现集约化运营,使酒店产业通过跨界、转型、升级,获得可持续发展。

2025-2031年中国哈尔滨市酒店行业市场调查研究及发展趋势预测报告,主要包括研究分析、选址要求与策略、营销策略研究、投资策略及建议等内容。

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2.酒店PMS报告中国酒店PMS行业发展状况及前景模式分析报告2024...第一章酒店PMS行业发展综述 第一节 酒店PMS行业定义及分类 一、行业定义 二、行业主要产品分类 三、行业主要商业模式 第二节 酒店PMS行业特征分析 一、产业链分析 二、酒店PMS行业在国民经济中的地位 三、酒店PMS行业生命周期分析 1、行业生命周期理论基础 ...http://www.zyzyyjy.com/baogao/419373.html
1.酒店的模式,酒店管理的四大模式酒店作为服务行业的重要组成部分,其经营模式和管理方式直接关系到酒店的发展和经营效益。在现代酒店业中,存在着四种主要的酒店管理模式,分别是自营模式、特许经营模式、托管模式和联合经营模式。 自营模式是最常见的酒店管理模式之一。在这种模式下,酒店的业主自己直接经营管理酒店。他们雇佣自己的员工并负责酒店的日常运营...http://www.ywyclub.com/article/4900.html
2.酒店最常用五种盈利模式经营增长盈利模式主要是指酒店采取传统的以销售酒店住宿.娱乐、餐饮、会议等主打产品,在产品功能调整和提升基础上,实施专业化服务、信息化操作,并根据顾客的需求提供人性化的解决方案。实现产品的高品质和顾客的高满意度,最终实现酒店盈利的模式。目前我国酒店行业的市场竞争非常激烈,在微利的现状下很多酒店还采取降价销...http://www.oct-cts.com/aboutme/home/7301
3.酒店经营管理五种模式有哪些酒店经营管理五种模式有哪些: 1、直营模式:由酒店自身运营管理,直接面向消费者提供服务。 2、特许经营模式:酒店将自身品牌特许给其他经营者,让其按照品牌标准经营。 3、加盟模式:酒店品牌提供品牌、技术和管理支持,而加盟方进行经营管理。 4、托管模式:酒店由第三方专业管理公司全权负责经营管理。 https://h.chanjet.com/ask/57f76d269a4a2.html
4.郑翔洲:美元的商业模式及疫情后36个行业机会分析老师观点二、美元的商业模式 1.输出美元 对外输出美元现在基本上两个办法,第1个就是消费,第2个就是投资。 先说消费,从1900年美国就是全球最大单一消费大国,美国人口只有3亿,你别小看它,但它常年是全球最大的单一消费大国,现在中国的人口是美国的4倍多,所以说未来我们这个消费有可能会是美国的好几倍,这是毋庸置疑的...https://www.hsgl.cn/show-30-1511-1.html
5.美国酒店行业那些不为人知的商业模式很多经典商业模式,比如Uber,是同时给司机(服务提供者)和乘客(用户)带来附加价值,TripRebel模式则无疑对价格很敏感的消费者创造了价值,但却着实伤害酒店利益。酒店对价格的调整,是为在不同时间段最大化每个房源利润。那究竟是用户需求可以大到足够撬动整个酒店业,还是这些酒店主坐拥供不应求的房源而不妥协呢?我们...https://www.xxcb.cn/wap/lvyou/2014-11/8946769.html
6.酒店AI大模型——与数字化一起脉动的探路者相信面对这些行业大模型绝大多数人有点瞠目结舌,一连串的疑惑浮现在深思的脸庞上:这些号称酒店行业大模型的东西和ChatGPT、文心一言、星火究竟是啥关系?科技公司如何训练出所谓的专业“大模型”?他们会在未来的酒店数字化过程中扮演什么角色,解决什么问题?如果真的有用,酒店集团和科技公司与它们最和谐的关系应该是如何...https://www.jnexpert.com/article/detail?id=4534
7.酒店行业创业项目计划书(通用10篇)酒店行业创业项目计划书 篇1 一、宗旨及商业模式 投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。 本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们...https://www.yjbys.com/chuangye/ziliao/chuangyejihuashu/632433.html
8.需求与商业模式分析3设计企业是否能够清楚需要关注哪些客户、忽略哪些客户,坚持以客户为中心。 在很多情况下,能够来动未来增长的那些客户往往并不是今天的金牛客户,商业模式创新不能仅仅聚焦现有的客户群体,必须着眼于新客户。 3.3. 客户洞察的移情图 很少有人能够享受到社会学家团队的专业服务,但任何人审视商业模式的时候都可以对其中涉及的客...https://blog.csdn.net/qq_44202160/article/details/123174504
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