消费升级促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升，预计白酒的市场渗透率总体将呈现上升态势，市场前景未来可期。
一、从基本面看白酒的投资逻辑
按类别来分白酒是世界主要蒸馏酒品种之一，况且也是我国特有的传统酒种，此外我国也是世界上最早酿酒的国家之一。随着白酒热度越来越高，白酒也逐渐往高端方向发展，投资价值也逐渐地上升。
下面就给大家从需求和供给的角度去分析白酒行业的投资逻辑：
★从需求端来看
由于中国经济空前繁荣发展红利的推动作用，白酒的产量、营收、利润各大指标持续涨高，现如今白酒行业已逐步成熟了，白酒规模持续壮大，在行业供给侧优化以及居民消费水平持续提升这一基础上，现在白酒成为人们喝酒应酬的必备品。
★从供给端来看
白酒行业无论是在产量、收入，还是在利润总额上，都有持续的增长，但产能仍然过剩，挤压式增长的竞争格局将久久地存在。白酒行业仍处于结构性繁荣为特征的新一轮增长的长周期，高端白酒则始终会引领着行业结构性增长，行业逐步形成优势品牌、优势企业、优势产区趋势。
总的来说，白酒行业日益走向高端，在消费水平持续提升的背景下，高端白酒将越来越受欢迎。
二、从近期盘面技术面、资金面看白酒后市走势
盘面基本情况
白酒行业
截止收盘，白酒指数，涨跌幅。
近7日以来该行业走势，大盘。
一、贵州茅台公司基本情况
贵州茅台酒股份有限公司是国内白酒行业的标志性企业，主要生产茅台酒，该酒是销售世界三大名酒之一。茅台酒的历史厚重古老，源远流长，是酱香型白酒的优秀代表，被封为“国酒”。公司产品形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，市场上全面进行投放，从而占据了白酒市场制高点，在中国极品酒市场雄踞一方。
二、贵州茅台产品分析——中国酱香型白酒龙头
（一）产区铸就地域堡垒。
大产区——赤水河流域是世界酱酒黄金产区。赤水河流域之内还没有大型的污染企业，自然生态保护良好，受地质地貌及土壤成分影响，水体中富含多种有益微量元素，另外水质良好，酸碱度适中，比较适合酱酒生产方面。
小产区——茅台镇核心产区微生物环境很不错。茅台酒酿造过程需要充分网罗空气中的微生物参与发酵。茅台镇四面环山、地势低凹，形成相对封闭的自然生态圈，适合微生物的生存繁衍。多年来茅台镇酿酒经久不息，微生物活动逐渐活跃，种类也渐渐变得稳定，受到原产地垄断的影响，茅台酒产品的地域壁垒进一步增强。
（二）工艺奠定产品品质
以原料严选作为基础。茅台酒让优质冬小麦成为制曲原料，以在仁怀本地域有机原料生产基地种植的“红缨子”糯高粱为制酒原料，与外地高粱在理化性质上存在显著差异。小红粱颗粒饱满、粒小皮厚，耐蒸煮、耐翻拌，使之能经受多轮次复杂的工艺处理。
酿造工艺做好了更加完善的保障。茅台酒是独到的大曲酱香型工艺白酒，选用开放式固态发酵。茅台酒“12987”生产工艺可总结为端午制曲，重阳下沙，一年一个生产周期，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经分型贮存、精心勾兑后方可包装出厂。
勾兑工艺成关键。茅台酒是以不同轮次、不同典型体、不同酒龄的原酒精心勾兑而成，原酒分为七轮次酒。茅台酒坚持以酒勾酒，禁止添加一丁点的外来物质，包括香味物质和水，是纯天然发酵产品。
总结来说，贵州茅台选取质量最好冬小麦及糯高粱作为酿酒原料，采用开放式固态发酵方式酿造，酒里的全部成分都是纯天然发酵产品，能够了解到贵州茅台的创新之处。
三、贵州茅台运营分析——积极推动市场化改革，加大文化及数字化建设
根据我们调研得到的情况，公司尽心尽力推进市场化改革。公司延续清理传统渠道端违规经销商，理清渠道秩序。通过各种措施整顿市场，散瓶以及整箱子飞天一批价，十分明显的逐步回落了下来，市场化水平有所提升。但终端消费者较高的抢购热情、市场端较高的渠道价差，证明当前市场上茅台酒供需缺口依然相当之大。
利用文化建设来打牢品牌护城河，提高茅粉的产品黏性。
品质算是文化的内核。在品质维度，自管理层履新以来，先后调研了茅台酒酿酒季的下沙、制曲、造沙、一轮次酒生产等，足以表明其非常注重茅台酒的品质。在文化维度，从“茅草台”到“茅粉节”，公司管理层也高度重视圈层文化的构建。
加码数字化建设，改革更具全方位。
在而今数据化趋势下，顺应时代洪流利用大数据工具把握终端消费偏好大有可为，助于均衡地分地区进行供给投放，也是市场化变革中的重要一环。
整体而言，公司积极推进全方位的改革措施，对内理顺公司治理，对外理顺渠道关系，加快茅台酒市场化进程的步伐，当前茅台酒市场化水平得到了明显提升，经营基本面的改善将对公司高质量的可持续发展大有裨益。
四、贵州茅台财务分析——1至2月业绩亮眼，顺利实现开门红
贵州茅台发布2022年1-2月业绩预增公告。
2022年1-2月公司营收、净利同比均增长20%，环比2021年明显提速，延续了21年四季度以来的改善态势，业绩超市场预期。
（1）21年3季度完成了新老董事长交班，4季度和22年1-2月向市场持续传递了改善的信号。
（2）22年1-2月普茅一批价2700-2800元，茅台酒市场投放量有明显增加。
（3）新品茅台1935投放市场，需求旺盛，带来增量。因此1-2月系列酒实现较快增长。
（4）茅台集团召开了2022年市场工作会，提出了“五合营销法”，对茅台的营销工作已经有了系统的思考和规划，助力业绩的提速。
根据2021年三季报，我们对贵州茅台的主要财务指标表现进行了总结分析：
盈利能力：
贵州茅台盈利能力下降了一些，处在一年中平均位置。
成长能力：
贵州茅台成长能力有所减弱，处于一年中平均位置。
偿债能力：
贵州茅台偿债能力日益下降。
运营能力：
贵州茅台运营能力维持稳定，处于一年中相对高位。
现金流：
贵州茅台现金流能力不断下降，可以说是一年中平均位置。
其中，公司资金利用效率获小幅提升，公司现金回收质量略差。
排雷分析：
六大排雷指标全部正常，没有明显的财务爆雷风险。
从财务分析上看，公司运作整体健康有序。
五、贵州茅台今日股价分析
1、技术面分析
压力支撑：
该股的支撑位在元附近，压力位在元附近，
结合大盘和行业走势来看：
市场表现：
过去7个交易日，该股走势。
2、资金面分析
贵州茅台的资金流向情况：
近5日内该股资金总体呈状态，5日共万元。
贵州茅台买卖五档分析：
该股委比为，卖盘比买盘；委差为，说明；外盘内盘，后期存在可能。
贵州茅台成交量量比分析：
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【风险提示】本文内容中提到的投资品种不构成投资建议，请投资者注意风险独立审慎决策。投资有风险，入市需谨慎。