SCA本课程为咖啡认证课程。所有的学习和考试内容都得到了权威机构的认可，并在学业结束后通过了考试SCA结业证正式颁发。
咖啡师证分为三个等级Foundation(初级)、高级Intermediate(中级)，专业Professional（高级）”
初中咖啡师学习内容
1.咖啡基础概论；研磨、粉末和填充技术；
三、牛奶打发技术；
四、拉花技术及讲解；
8.客户服务；
九、工作区管理；
10.咖啡设备的日常清洁和维护。
咖啡师高级学习内容
2.脱因咖啡；咖啡豆的包装和储存
3.分析咖啡馆的布局
4.区分不同磨豆机、咖啡机和压粉机的特点
5、espresso浓度和提取率
6、对espresso使用提取公式
7.制定提取方案
8、咖啡豆与espresso风味之间的关系
9.拉花两种图案(达到优秀水平)
11.设备维护和故障处理
财务管理等
考证的机构
因为SCA教程统一，价格相对透明，各机构的教学内容大致相同。主要区别在于每个导师的个人资格和行业导师的权威。一个小参考，一般开设高级课程的机构会相对专业。
学习的费用
初级课程的价格是3k-5k中级课程5左右k-7k初中连接在7左右k-9k这就是学习一起考证的费用。
以下几个价格供您参考：
云南初中费用：7.8k
天津初中费用：6.8k
上海初中费用：7k
每个城市和机构的学费也会有所不同。有些可能包括住宿费，有些课程可能安排得更长，有些机构可能有更高的教师水平，这可能会使价格不同，具体的价格也需要咨询你想学习的教学机构。高级课程的费用通常是1w以上。
一般来说，高级课程只由专门的咖啡机构开设。高级课程的内容主要考核咖啡师的综合技能，从原材料的储存管理到生产的标准化控制，甚至咖啡机设备的维护和故障处理！你不仅可以做一杯好咖啡，还可以指导普通咖啡师做好咖啡。
咖啡师的工资
拿到SCA初中证书后，如果没有工作经验，找工作的时候还是可以算是和其他小白在同一起跑线上。因为拿证难度低，相应证书的含金量也低，考证可以算是快速学习，真正的能力需要在工作中积累。
据了解，一线城市普通咖啡师月薪33k-5k工作1-2年，经验5年k-6k，经验丰富有8k二三线城市普通咖啡师工资2.5k-4k兼职时薪一般在22-30元左右。
如果你不确定你将来想从事这个行业，你只是对咖啡师感兴趣。你可以试着在咖啡店找一份兼职工作，以员工的身份多方位了解这个行业。如果你能全职工作，你也可以去连锁品牌咖啡店找工作学习~
世界上权威的比赛是世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛，被称为咖啡届奥林匹克（WorldBaristaChampionship,WBC），它是中国唯一一场具有专业水平、系统运行和国际认证的咖啡生产比赛。获胜者将成为（年度）世界百里斯塔（咖啡师）比赛的冠军。
咖啡世界大赛分为六类：
WBC(WorldBaristaChampionship）世界咖啡师大赛
WBrC(WorldBrewersCup)世界咖啡冲煮大赛
WCIGS(WorldCoffeeInGoodSpiritsChampionship)世界咖啡与烈酒大赛
世界咖啡大赛报名条件
1.18岁以上有中国国籍的咖啡爱好者，从事咖啡师工作2年以上；当年参加评委考核并通过，不得参加；
2.同一工作单位报名参赛选手人数不得超过3人(含3人)，以报名表盖章为准
3.各分区赛报名选手的工作单位营业执照所在地必须是赛区内覆盖的省市；
4.在没有分区赛的城市，当地选手可以选择现有的分区赛城市报名参加比赛；
费用：选手在获得工作人员确认成功注册后，应向个人、公司、单位支付500元押金；赛后统一退还。
事实上，有很多强大的咖啡师没有被录取SCA毕竟，咖啡师自己的能力和经验远远大于一张证书得咖啡证书的目的是帮助你系统正确地了解咖啡师行业的基本知识，日常实践和经验需要你学习和积累，你不必使用证书来衡量咖啡师的能力