1.工具与材料：学习蛋糕制作，你需要一些基础的烘焙工具和食材，包括烤箱、搅拌器、蛋糕模具、鸡蛋、砂糖、牛奶、面粉等，初次学习者，建议购买质量较好的国产工具，价格相对合理，且品质有保证。
2.实践操作：通过实践，你可以从简单的蛋糕开始学起，如海绵蛋糕或戚风蛋糕，这些蛋糕的配方简单，容易操作，能为你日后的学习打下基础。
3.逐步挑战：当你对基础蛋糕有了一定的掌握，你可以尝试更复杂的款式，每一次的尝试都是一次学习的过程，即使失败了，也不要气馁，总结经验教训才是最重要的。
4.不断练习：烘焙是一门手艺，需要不断的练习，只有通过大量的实践，你才能真正掌握蛋糕的制作技巧。
2.面糊搅拌：面糊搅拌是制作蛋糕的重要步骤，正确的搅拌方式可以制作出蓬松的面糊，你可以参考一些视频教程或向有经验的烘焙师请教，以掌握正确的搅拌技巧。
3.调整心态：烘焙过程中，可能会遇到失败的情况，你需要调整心态，总结经验，找出问题所在，继续努力，失败是成功之母，只有通过不断的尝试，你才能真正掌握烘焙的技巧。
THE END