——“深睡眠·大健康”创新论坛（二）
近年来，中国中端酒店市场好戏连台，以中端第一品牌为代表的维也纳酒店再次吹向风口浪尖，在经济酒店扎推的红海市场中突围而出，自创蓝海，并成功打造中国中端市场首屈一指的领航巨舰。那么，如何把控中国中端酒店市场未来走向？近日，在维也纳“深睡眠·大健康”环球峰会上，以“投资者眼中的酒店投资新机会”为主题的创新论坛，吸引了业界各路大佬携手论道，全面深入探讨中端酒店投资机遇，引爆酒店投资的行业未来。现场特邀国际旅游联合会副主席兼中国区主席安强实力主持，更力邀投资人联盟主席马勇、上海盈蝶酒店管理咨询公司总裁胡升阳、北京第二外国语酒店管理学院管理系主任秦宇、维也纳酒店集团轮值执行总裁常开创、维也纳加盟商代表陈世坤重磅嘉宾，为投资者解码酒店投资市场。以下为论坛嘉宾的精彩发言——
主持人：国际旅游联合会副主席兼中国区主席安强
马勇：中国酒店投资最理想的投资模式
投资人联盟主席
【导语】他是中国酒店投资界中提出八大引领的第一人，深得价值链、服务链、全产业链的概念精髓。在酒店业界的投资新未来中，维也纳如何成就民族的甚至世界的第一名品牌，他将以专业投资眼光让我们了解维也纳的全新价值。
从投资者的角度来谈酒店的成功模式，应有三个成功的模式。第一是全产业链的成功模式，第二是全服务链的成功模式，第三是全价值链的成功模式。
我们今天所了解的维也纳，实际上已经从这三个模式里得到升华，其不仅提供全产业链的发展，也为消费者与加盟商提供全服务链的产品，为他们带来全价值的收益。当今时代是中国酒店业发展的最好时代，维也纳之所以成功并在未来充满发展前景，有三个决定性因素。
首先是明确定位，基于维也纳清晰的市场定位，维也纳从初期用16年探索，从而确定发展加盟式扩张。其次，维也纳坚持创新发展新业态，即是深睡眠大健康产业链，这与我们未来的发展模式和盈利方向高度契合。最后，维也纳未来在探索发展中不断创新跨界融合，从而更好地拥抱互联网，拥抱金融创新，这样企业必能走得更远。我相信，未来维也纳在创新发展的同时，打造中国酒店投资与发展整合平台，从而引领未来中国酒店业的发展。
胡升阳：未来酒店投资回报率最高的商业模式
上海盈蝶酒店管理咨询公司总裁
【导语】中国酒店业的发展，无论是在投资、经营还是管理中，在大数据发背后我们会联想到一些国际的品牌。但近年来，中国本土企业，经过集团化发展以及国际化的经济管理，同样形成了强大的数据系统，在这里，我们将看到一个集企业数据及中国连锁酒店发展数据为大成的企业标杆，为中国酒店投资者找到盈利热点。作为一家以数据为主的专业公司，但是我们的特长不仅仅是数据，而是透过数据挖掘企业背后的品牌故事。因此，我想在这个平台表达以下几个观点：
1、在谈论酒店品牌的时候，我们首先想到的是五星级高端酒店。而在中国，根据五星级酒店投资回报率我们便知道，这是一个并不赚钱的行业。所以大家都很纳闷，一个不赚钱的行业为什么会有那么多人进来？在过去三十年，中国高端酒店行业实质上是地产公司的附属产品。在地产公司老板的眼中，五星级酒店就没有投资回报率这个概念。所以在中国五星级酒店投资市场就出现了几个怪象，第一，用五星级酒店的概念去跟政绩挂钩。第二，用五星级酒店概念作为嘘头吸引业主及会所。第三，用五星级酒店的建造投入达到避税目的。这就是中国五星级酒店的现状。
3、根据我们的专业，大家都在说高端酒店投资高回报低，中端酒店可能是酒店行业的未来。我认为，这是因为中端酒店在整个行业里找到最佳的盈利模式。我提供一个信息给我们的投资者参考，比如我们的一间房投的是六万块钱一间房，每一天增加的成本是￥11.26，所以只要多卖20块钱你就是赢家。这就是中端酒店与快捷酒店最大的差异化。
这几个观点主要为了验证一个问题，就是投资者把中档酒店交给维也纳，一定能够盈利！
秦宇：影响未来酒店业投资的深层次因素
北京第二外国语酒店管理学院管理系主任
【导语】师出名门的北二外学术大家，以其独到的专业眼光，助力每一个孜孜投入的酒店人悟透投资路上的经营智慧。酒店投资很重要的是投资机会，但其实投资机会只是表象，我有一个比喻，投资人与酒店的关系犹如蜜蜂与花的关系，蜜蜂是追着花去的，但最终这个花或是说这个市场，发生了变化，投资机构才会有利可图。所以最终得依靠花！
维也纳酒店集团轮值执行总裁
【导语】无论是吃住行，都是旅游业界一个重要版块，如何从参与配套是布局大健康产业，以行业表率维也纳为餐饮大健康的发展指导进言。首先谈到餐饮配套的必要性，众所周知，民以食为天，吃是我们的第一需求，不管这个时代怎么发展，每个人都要吃饱吃好吃得健康，因此，这成为维也纳23年来一直专注餐饮并且积极最好餐饮的核心原因。
维也纳的餐饮产品出发点是，追求原材料必须是安全，我们的出品必须是极具营养，基于这两点在口味同时满足，才是最佳餐饮的核心。在这三个层面上，我们的核心就是健康。餐饮配套是酒店产品的主要方面，假如一个这个酒店因为缺少餐饮而让客户去找就餐的酒楼服务，这一点上维也纳绝对更胜一筹，一直以来，良好的餐饮配套使我们的发展如虎添翼。
陈世坤：投资为什么选择维也纳
维也纳加盟商代表
【导语】有没有一种投资，让酒店人稳赚不赔？维也纳加盟代表商现身解密，为广大投资者献策投资酒店的加盟法宝。
作为维也纳的加盟商代表，我就谈谈加盟维也纳之前，如何选择加盟的一点个人的感受。作为投资者，如何加盟品牌酒店，首先有几点是要去看一下的。第一，你加盟这个的这个品牌酒店，市场地位怎么样。第二个，酒店合不合适在你要的位置去开。第三，这个酒店管理如何。我加盟之前住了十几个维也纳的酒店，都是不用的店面，因为我要考察他的开了三年，五年以及八年的不同品质。我最后决定加盟维也纳，是深圳这边住了七八个店，上海也住了好几个，后来我回到中山那边就决定加盟。我印象很深的是深圳一个开了八年的店，当时那个房间设备设施看上去依然很舒服。所以我就决定加盟了，并且一年加了三家。所以我感觉想要加盟品牌酒店的，你的定位很关键。首先这个酒店能不能给你带来效益，因为作为投资的，我们要的就是投资轻松，回报率高。这就是作为投资者的目标。十分感谢维也纳给我带来了这些。