酒店管理与数字化运营文理学院

培养目标:本专业在新文科建设思想的指导下,采用OBE的育才理念,在国际高端酒店接待及新业态持续涌现的背景下,面向国际酒店与度假村、邮轮与高铁、新兴主题酒店、贴身管家及民宿、精品公寓托管与加盟、新媒体与短视频、企业管培生与储备干部等职业应用场景,培养具有国际视野、家国情怀、营销能力、服务意识和社会责任,“能说、会做、擅合作”的内外兼修型服务与管理人才。

主要课程:高尔夫训练、调酒茶艺及花艺实务、演讲与口才、酒店服务心理学、特色民宿与管家服务、主题酒店设计与管理、职场形象设计、奢侈品鉴赏、电子商务与新媒体运维、商科生的数字技术、酒店市场营销、酒店会计基础、酒店收益管理、政策与法律法规、形体与礼仪、短视频与直播运营、MICE实务、旅游音乐欣赏、高铁动车与邮轮服务、第二外语及地方方言等。

专业优势:“一类人才”:本专业学生除具备基础理论之外,还对标国家职业教育改革要求的素养水平与实操技能,成为一专多能、内外兼修的应用型、双创型双语人才;“四大模式”:强调知识跨学科交叉渗透、技能跨工种智能复合,注重学生健全职业德操的养成模式;校内实训与校外带薪实习相结合的习得模式;“专业师资+业界精英+名校权威”的三维师资教学模式;“产教融合”“课证对接”“以赛促学”,突出以现场模拟、情境实操为特征的场景沉浸模式。

师资力量:

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张雪颖:副教授,酒店管理与数字化运营专业负责人,澳大利亚昆士兰大学研究生毕业,具有丰富的行业从业经验及教学经验。

彭丹:副研究员,文化与旅游系教研室主任,国家二级心理咨询师,中国心理学会会员,中国心理卫生协会会员,接受过中法精神分析、高级行为疗法、CBT、箱庭疗法、自体心理学疗法、心理教练技术、ACT、表达性艺术治疗等领域的专业训练。

教学特色、实践活动、学生成果(见配图)

校企合作伙伴:厦门特房集团、希尔顿酒店集团、重庆万豪酒店、成都丽斯凯尔顿酒店、厦门康莱德酒店、北京首旅酒店集团、意大利罗马博览局Romexpo、法国中法文化交流协会、中国-尼泊尔媒体协会、四川省文旅厅红色旅游促进分会、四川省中旅中欧文化交流及旅游项目、四川商旅国际文化交流及旅游项目等。

招生咨询:028-87825027、87825028、87825029

地址:四川省成都市高新西区百叶路1号电子科技大学成都学院

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1.美股酒店系列之:特色酒店集团IHG一公司简介洲际酒店集团(IHG)是...根据洲际酒店的战略规划,未来其业务将会主要建立在特许经营权和提供管理服务这两块业务上。这两种业务模式之所以具有吸引力主要在于它们能够通过少量的资本支出就能够使得公司达到快速增长的目标,以及相对于自营业务而言更加稳定的现金流来源以及稳健的财务状况。 https://xueqiu.com/9273704562/21857214
1.酒店PMS系统介绍同时,系统还可以对房源进行严密监控防漏,避免出现房源管理混乱的情况。全方位掌控酒店方面,系统整合了酒店的各个部门和业务流程,从客房管理到预订管理,从财务处理到商品管理,实现了一体化的管理模式,极大地提升了酒店的经营效率。 (三)数据分析优势 酒店PMS 系统的数据分析功能为酒店经营提供了有力支持。系统可以展示...https://lanke.cqtcxj.com/?p=1592
2.酒店行业数据仓库酒店行业的代表性企业及其业务发展情况?: 锦江酒店?:营收较高,毛利率也较高,酒店数量和房间数量较多。 华住集团?:营收较高,酒店数量较多。 首旅酒店?:营收较高,酒店数量较多。 金陵饭店?:毛利率较高?。 这些数据域的划分有助于酒店行业更好地管理和分析数据,提升运营效率和客户满意度。 https://www.saoce.com/essay/27021
3.酒店会员管理新趋势:从单一服务到综合生态的转变传统的会员管理模式逐渐难以满足现代酒店经营的需求,建立一个高效且具有前瞻性的会员管理系统迫在眉睫。在此背景下,运用成熟的商城系统来构建酒店会员管理系统,正成为众多酒店企业竞相追逐的热门策略。商城系统凭借其丰富多样且全面深入的功能架构,不仅能够助力酒店迅速搭建起数字化会员管理的线上平台,更为重要的是,它...https://blog.csdn.net/l4120228/article/details/143905769
4.资深酒店人必知的酒店运营管理的关键指标比如,在组织机构设置和人员安排方面,要做到因事设岗、避免机构重叠人浮于事,有的可以多岗合并,一人兼多职,尽量避免或减少人力资源的浪费;在财务管理方面,酒店各级管理者要按照酒店年度及每月财务预算和各项经营项目的成本定额,严格控制好本部门本班组的工资、奖金、补贴、提存、加班补足、工装使用及洗涤和水、电、油...https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/12580.html
5.自管模式+会员运维,沃德酒店双轮驱动重塑酒店竞争力近年来,酒店行业的发展复杂且多变。行业内卷,各酒店品牌之间的竞争愈发激烈。若想在行业中站稳脚跟、不被时代浪潮所淘汰,找准契合自身发展的特色赛道便显得尤为重要。 迈点关注到,沃德酒店在加盟管理模式以及会员模式这两大领域进行了创新探索。对此,迈点采访了沃德酒店品牌联合创始人&CEO 李鹏,通过解析沃德酒店的新模式...https://sd.news.163.com/24/1122/16/JHK53U9A04379F6U.html
6.瑞士酒店管理专业四大优势三、理论与实践相结合的教学模式 瑞士留学绝大部分酒店管理学院都是由酒店改造而成,学生无论生活还是学习都在酒店校舍完成,这样无疑为学生创造了亲身感受酒店日常运作的机会,同时也营造了学以致用的良好氛围。学生在理论课程学习后,马上进入实践练习,这样就让学生更深刻地掌握课堂知识。 https://www.eol.cn/liuxue/qita/qt20230607173846.html
7.优质服务创新服务6篇(全文)围绕“以服务质量为中心,提供优质服务”的酒店管理理念,酒店开始追求更加科学化和系统化的管理。通过“学建国”,人们意识到酒店现代化管理要在意识观念、组织形式、经营思想、管理模式、人事劳动、设施设备、分配形式、经济核算等各个方面,按科学管理的原则进行系统化管理。这个时期,我国的酒店业提出了经营多样化、管理...https://www.99xueshu.com/w/fileqxliowli.html
8.管理书籍读后感汇总[15篇]在酒店市场竞争日益激烈的背景条件下《酒店营销与管理》以全新的视点与角度介绍了差异化营销、体验营销、品牌营铺、忠诚营销、网络营销、绿色营销以及合作营销,理出了一套新的酒店营销模式与营销思路。 作为酒店管理者必须注意的是,应该早日从生产导向的观念模式下跳出来,将消费者放在首位,注重消费者的需求,在此基础上...https://www.jy135.com/duhougan/2350911.html
9.酒店管理教学(精选十篇)案例教学法是体验式教学模式中最为常见的教学方式。受制于生活环境的局限, 学生们自身的生活体验往往不多、或是不全面, 因此采用案例教学法不仅可以让学生增加生活阅历, 而且能够学到知识。在实践教学中, 教师适当选用典型案例, 借助分析案例传授理论知识, 从而训练学生的工作技能。酒店管理是一门实操性较强的课程,...https://www.360wenmi.com/f/cnkeyxa13vs1.html
10.酒店公寓托管运营方案范文(通用13篇)2、各部门要注重培训,只有告诉员工该怎么做,如何才能做好,才能真正提高服务质量,而且要让员工学到真本领,为酒店的发展提供后备人才。 3、根据酒店日常经营状况,适时安排组织文娱活动,如唱歌、体育健身、出游爬山等。 以上此举将起到促进员工之间和谐共处、沟通交流感情、增强员工凝聚力,有助于建立酒店员工和管理层之间...https://m.ruiwen.com/fangan/6177469.html
11.康拉德·希尔顿酒店王国 2人物观点 金科玉律 管理模式 3人物轶事 微笑服务 时代前沿 女继承人 4词条图册 1人物经历编辑 希尔顿(Conrad Hilton 1887~1979),美国旅馆业巨头,人称旅店帝王。1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役,并被派往欧洲战场,战后退伍,之后经营旅馆业。希尔顿经...https://baike.sogou.com/v8815909.htm
12.关于专业人才培养方案范文(精选10篇)20xx年我校是在市场经济的作用下涉足酒店教育的,在培养目标、课程设置上存在一定的盲目性,对于要把学生培养成什么样的人才,并没有明确的目标,仅仅通过“重新组合"国内外高等旅游院校有关专业和课程来确立自己的专业和课程体系,套用酒店管理专业的人才培养模式,缺乏自身的特色。 https://www.wenshubang.com/fangan/2136789.html