日前，2023年全国文化和旅游产业发展工作会议召开。会议指出，文化和旅游系统要着力恢复扩大文化和旅游消费，推动文化和旅游产业数字化发展，推动产业深度融合发展，促进城乡区域产业协调发展，努力开创文化和旅游产业高质量发展新局面。
“当前文旅行业正处在复苏振兴发展的关键节点，如何助力大湾区文旅高质量发展也成为了万豪国际集团的必答题。”万豪国际集团（以下简称“万豪国际”）大中华区总裁毛怡冰表示，大湾区是万豪国际的重要市场，这里丰富的文化资源将激发巨大的市场潜力，万豪国际也将持续拓展在大湾区的布局。
万豪国际集团大中华区总裁毛怡冰。万豪国际集团供图
记者：今年年初，广东省高质量发展大会召开，会议指出，深化粤港澳合作，在推动世界级湾区建设、促进区域协调发展、服务和融入新发展格局中拓展更广阔发展空间。请您谈谈万豪国际将从哪些方面助力大湾区文旅高质量发展？
毛怡冰：如何助力大湾区文旅高质量发展，我认为有以下几点：
一是维持一线市场良好占有率，同时拓展下沉市场。目前，万豪国际在大湾区运营74家酒店。香港、澳门、广州和深圳作为大湾区的核心城市，是重要的商旅和MICE(会议、奖励旅游、大型企业会议和活动展览)目的地，集团在这四个核心城市布局了51家酒店。在维持一线市场良好占有率的前提下，万豪国际将积极拓展二三线市场，如佛山、珠海、江门等。同时，万豪国际将在广州、深圳等重点城市群2小时自驾范围内布局酒店，做强短途周末休闲游板块。
三是践行企业社会责任，助推可持续运营。万豪国际以其2050年净零排放目标为指引，通过建造和运营可持续酒店、尽责采购、保护和恢复生态系统等方式减少对环境的影响。此外，集团还举办年度万豪国际大中华区可持续发展奖，鼓励旗下酒店更积极地将可持续理念融入酒店日常运营当中。
记者：日前，广东省召开2023年文化和旅游工作会议，会议提出要锚定“精品立省、改革引领、服务提质、融合增效”工作思路，着力推进文化和旅游深度融合发展，加快打造大湾区世界级旅游目的地。万豪国际接下来在大湾区有哪些计划？
毛怡冰：大湾区市场的旅游产业潜力巨大，万豪国际预计2023年在该地区增设多家酒店。
记者：站在推动粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设、旅游业迈向全面复苏的关键节点，业态创新、技术革新、思维更新，正为大湾区文旅发展注入强劲动能。作为国际酒店管理公司，万豪国际在助力大湾区文旅高质量发展的道路上，如何打造和发挥自己的核心竞争力？
二是打造更多“双品牌”“三品牌”酒店组合，提供多样化旅居选择。“双品牌”“三品牌”从品牌定位、品牌特性以及宾客入住需求等多个维度，在同一目的地为消费者提供不同价位的多样选择。
三是以旅行计划增加用户粘性。集团以庞大的会员体系——万豪旅享家，为万千宾客带来涵盖30个酒店品牌的住宿体验，与他们建立联结。
毛怡冰：一是人才本土化。万豪国际专注在建设、管理、营销等方面培养本地人才。目前，集团在中国拥有超过8万名员工，预计今年有47家酒店亮相中国，万豪国际将为当地带来约9400个工作岗位。
二是运营本土化。本土业主和特许经营商更了解当地的政策和文化，在调动当地资源方面有一定的优势。因此，万豪国际推出了“特许经营+”商业模式，与特许经营伙伴展开紧密合作。
三是品牌本土化。万豪国际拥有30个酒店品牌，其对中国酒店市场的投入并非仅仅引入所有酒店品牌，而是在深入了解消费者行为和需求的基础上，将品牌和标志性体验融入本地特色。
四是营销本土化。中国出现了越来越多优秀的本土经营商，他们深度了解市场，有着丰富的管理经验，万豪国际希望与他们展开合作，打造符合当地文化的宾客体验。
记者：党的二十大报告提出，坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展。粤港澳三地文化同根同源，在历史的洗礼下形成了以中华文化与岭南文化为根基、传统与现代交织、多元文化并存的人文价值链，也形成了各具特色的文化产业。请您谈谈万豪国际将如何融合湾区文化，更好地贴近、服务当地人民？
毛怡冰：岭南文化在大湾区建设中发挥着举足轻重的作用。万豪国际不断推出融合当地文化的酒店体验，让入住宾客有机会感受岭南地区居民共同创造、认同及传承的文化。
例如，2021年，万豪国际推出的万豪旅享家“益起旅行”计划中不乏大湾区体验项目：广州W酒店推出“岭南之声”项目，带领宾客体验广东省非物质文化遗产——粤剧。参与该项目的宾客可以畅游粤剧艺术博物馆，或于酒店内参与粤剧小课堂，也可以体验传统剪纸艺术。
2022年，万豪旅享家中国地区餐饮主题推广活动“万味奇遇（TasteofWonders）”，汇聚万豪旅享家旗下超过250家特色餐厅，横跨近90个城市，通过一系列本地主题活动为各地食客带来体验。其中，“南征淮粤”是万豪旅享家广州、深圳、顺德三地4家酒店携手MOOSE鹿园联袂打造的主题活动，合作菜品汲取了淮扬菜和粤菜精髓，继承两种菜系“食材为先”的理念，为宾客呈现清鲜的飨味体验。（宁玉瑛）