近日，瑞安市市场监管局联合教育、卫健、民政、机关事务管理中心等部门，开展了集中用餐单位食品安全专项整治行动，重点对集中用餐单位后厨环境卫生、操作加工过程、食品采购贮存、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等展开了重点检查。为进一步督促各单位食堂落实主体责任，结合近期检查结果，现发布集中用餐单位“红黑榜”红榜4家，黑榜2家。
红榜
1.瑞安市安阳高级中学（学校食堂）
地址：瑞安市安阳街道仲容路（1、2、3层，学生宿舍1号楼一层）
红榜理由：厨房落实4D管理、环境卫生干净整洁、工器具色标管理到位、人员操作规范、物品（食品）摆放有序、建成“阳光厨房”、各项制度台账完善、反餐饮浪费氛围浓厚。
2.浙江华峰新材料有限公司（企业食堂）
地址：瑞安市经济开发区开发区大道1688号
红榜理由：环境卫生干净整洁、工器具色标管理到位、人员操作规范、物品（食品）摆放有序、反餐饮浪费宣传到位。
3.瑞安市玉海中心幼儿园（上望园区）（托幼机构食堂）
地址：瑞安市上望街道上发东路85号
红榜理由：环境卫生干净整洁、工器具色标管理到位、人员操作规范、物品（食品）摆放有序、建成“阳光厨房”。
4.瑞安市机关幼儿园（托幼机构食堂）
地址：瑞安市玉海街道市心街8号
红榜理由：环境卫生干净整洁、工器具色标管理到位、人员操作规范、物品（食品）摆放有序、台账制度完善、建成“阳光厨房”。
黑榜
1.瑞安市福群课后托管有限公司（课后托管机构）
地址：瑞安市高楼镇龙翔街5幢40号
黑榜理由：无三防设施、物品摆放混乱、厨房堆放杂物、消毒设施缺乏。
2.中冶建工集团有限公司
地址：瑞安市上望街道南临中塘湖，北靠规划河流，东临江海路，西临中塘湖（建筑工地食堂）。
黑榜理由：后厨卫生脏乱、洗碗洗菜池混用、杀虫剂与食品混放。
希望用餐单位以“红榜”为模板、“黑榜”为警示，切实强化食品安全意识，筑牢食品安全主体责任，一起守护“舌尖上的安全”！