你看,这就是我喜欢那些民宿老板的原因。不装、总是那么真实,那么接地气。
不是所有的朋友圈,都是鸡汤的;不是所有的语言,都必须是正能量的。
我总觉得,能不能混成真正的朋友,是看能不能在一起发牢骚的。民宿老板,就很适合聚在一起发牢骚。
当然,牢骚发也发了,但既然是新的一年了,调子也不宜起得太丧。我们也来复复盘,看看2024年,民宿想要活下去,有哪些可以尝试的路。
一、做民宿筹开。
现在直播界有句话,叫:“做直播越来越不赚钱,‘教人做直播’越来越赚钱。“
套到民宿业,就是“开民宿越来越不赚钱,‘教人怎么开民宿’越来越赚钱。”
民宿前期开业筹备就是这样的一项业务,现在已经是个大生意了。莫干山的民宿,许多老板现在都在接接民宿筹开的Case,已经有不少人赚到钱了,一个民宿筹开业务,好的可以收到20万左右。
不要小看这20万,其实什么投入都没有,做个PPT,写个EXCEL,然后实地调研几次,跟甲方开几次会,毛利润几乎百分之百,你说这个钱好不好赚?
最近有家民宿公司,已经把主营业务设定为民宿筹开,项目排着队都要忙到明年6月份,然后还搂草打兔子,顺便整合了一家设计公司,干脆把民宿设计的活也整合进来。
另一家民宿公司,已经在山东、江西等地接了好几个民宿运营项目,最后财务一测算:所有的运营全部不赚钱,最后赚钱的,竟然是筹开。
当然,你看看这个钱是好赚,但是,这是所有民宿业主这些年踩过的坑、流过的泪,一步一步过来的血泪教训总结,你说这个筹开有没有价值?
比如,民宿工程老三样难题:卫生间反味、热水出水慢、空调打不起……这些问题如果是个民宿小白,绝对要踩坑;然后工程返工重新换设备……这么一折腾下来,损失可能就是几十万。
而通过一个专业公司的民宿筹开,花个20万,把这些教训全部规避了,你说这个钱值不值?
另外,许多民宿请的设计师,根本不懂运营,这就需要民宿筹开、运营前置,由运营公司给设计师提设计任务书,我曾经亲眼看到一份民宿筹开的设计任务书,细到什么程度?连开关插头离地多少公分都明确设定好了。
所以,对于今后民宿老板来说,再也不要让人白嫖你的开业血泪史换来的宝贵经验了,要咨询,可以,请先付个民宿筹开费吧。
二、加入乡村综合体。
2024年,乡村领域最火的,绝对是“乡村综合体”。在我国台湾地区或日本,它有一个专门的名词——“乡村集落”。
最早的民宿,往往是租下某村民的一栋房子,是纯粹的单店模式;后来开始发展到几家品牌民宿在一个小区域内抱团,形成民宿集群,这是2.0版。
那么3.0版的综合体,你可以理解为一个乡村版的“万达广场”,除了解决住的需求外,还配套有可玩、可吃、可逛、可体验、可研学、可打卡的极为丰富的业态,小吃、咖啡、面包房、私汤、泳池、无动力乐园、萌宠乐园……
各种业态相互赋能,比如,一家亲子研学机构的自然教育课,吸引到了一个家庭去体验,然后又去逛了乡村咖啡、带孩子玩了萌宠乐园,看到乡村图书馆正在举办一场先锋话剧,“拿来都来了,就去听一下吧”。
最后,天色晚了,看看开回城里还要两三个小时,于是,“干脆找家民宿住下吧。”
于是,一条清晰的消费链串联起来,研学机构的课程是“引流“,后面的业态是“消费场景”,最后的民宿是解决住宿的“闭环”。
这样的乡村综合体,对于各业态来说无疑是收益巨大的,举个最简单的例子,原先每家民宿都要建泳池,因为泳池不带来直接收益,所以各家不会投入大量资金去建泳池。
但如果是乡村综合体,可不可以由政府出资,建一个超大型、超出片、超引流的泳池?然后,每家民宿可以共享这个泳池,民宿只要把资金投入在自己的客房硬装、软装等领域,把钱集中在产生利润的“面积”上。
而最重要的是,这样的“乡村综合体”,了专门的运营公司,运营公司由村集体、政府资金和专业团队共同持股,比如,圣诞节、光棍节的促销、推广、节日活动等等,全部都由运营公司出资营销,最后带动的,是村落里各业态的获益。
原先,一家民宿的势能,就足以把人流拉起来,后来,是几家民宿的宿集,才能把人拉起来;现在看起来,是必须一个集中多业态的航母级乡村综合体,才能把人拉起来了。
如今,一些上规模、有品牌的头部民宿,已经达到了几乎零投入入驻各地“乡村综合体”,各地政府、国投、旅投请这些品牌来,投硬装软装,锅碗瓢盆,还要根据这些民宿的要求,出设计费、筹开费、后期运营再给这些品牌民宿分佣。
莫干山某知名品牌民宿的合伙人最近跟我说:
|所有项目都一分钱也不投,这是我们的“底线”。
三、做民宿+
以上都是民宿有一定品牌知名度的前提下,可以探索的道路。那么,很多民宿资质平平,那么下一步是不是就完全是一条死路呢?
其实,还有一条路,做民宿+。
民宿客房收入,奉劝各位民宿老板,也不要去骂店长了,也不要去逼市场部了,拉不起来就是拉不起来,这是2024的大趋势。不要考虑靠卖房间来增加收入了!
那卖什么?
卖客单价在200-500元,能够通过新媒体快速成交的产品。
如果你仔细推一下,就会发现,这样的产品,包括露营下午茶、包括自然研学课程、甚至,卖参观萤火虫的门票!
我知道有的民宿,通过夏天卖萤火虫门票,赚得盆满钵满的。当然,这个萤火虫很有可能是“搬运”来的。
我知道桐庐有家民宿,就因为门口有条小溪,去年夏天卖出上千份199溪边下午茶的。
投入多吗?也就买点户外家具、买几个帐篷。
最近聊了几家民宿,有的,打算引进先锋话剧,有的打算卖疗愈课程,还有的,专门请各种佛学大师来游学讲课。
总之,2024,民宿将继续很卷,但发发牢骚,抱怨几句,最后还得是支棱起来继续折腾。
就像一位民宿老板所说的,“人么,只有折腾,不折腾就只能等死了。“