在很多人眼中，医院里面的手术室都蒙着一层神秘的面纱，那么今天我们来解密其中一层——手术前为什么需要禁饮食。
一、手术前为什么一定要禁食禁饮？
全麻手术前禁食水主要是为了防止在麻醉或手术过程中出现的呕吐和误吸。手术和麻醉过程中因为药物作用和应激可能会出现呕吐，但由于在麻醉状态下，机体不会自行将呕吐物吐出，一旦将呕吐物吸入气管内，会引起气管的阻塞，大量的食物残渣还会对肺造成损伤，引起窒息、吸入性肺炎、严重低氧血症，甚至呼吸衰竭，威胁生命。因此，我们需要进行术前禁食、水等胃肠道准备，以保证患者生命安全。
二、全麻手术前如何进行禁食禁饮呢？
01清饮料
也称为无渣饮料,包括:清水、糖水、茶水、咖啡等没有渣的液体。这类饮料可以在麻醉前2小时饮用,一般不多于5ml/kg,总量不超过300ml。值得注意的是，含酒精的液体、牛奶及配方奶，不属于清饮料。
02母乳
03配方奶
指的是采用其他哺乳动物的奶作为奶源,加入各种营养成分以达到接近母乳的效果。这类奶含有酪蛋白以及饱和脂肪酸,在胃内不容易消化排空,需要在麻醉前禁食6小时。
04淀粉类食物
05混合性食物
即为我们的普通饮食,含有大量的脂肪和蛋白质,他们在胃内是最难消化排空的,如油炸、肉类、鸡蛋等食物,因此需要在麻醉前禁食8小时。
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