初冬，五六级的大风，让人冷得伸不出手来。为迎接前来参加山东天龙驴产业研究院成立大会的专家，热情的东阿阿胶总经理秦玉峰站在中国阿胶博物馆大门外，只穿一套笔挺的西服。让记者深感意外的是，他伸出的手是那么温暖，秦玉峰半开玩笑的说，这是阿胶的功劳。
提到阿胶，人们首先想到的是它的补血功能，但这种认识很片面。秦玉峰介绍说，阿胶出自东阿县，2000多年前就已经作为药物使用，它里面含有18种氨基酸，还有很多其他有效成分，它不仅能增强免疫力，延缓衰老，还可以扶正祛邪，防止癌症。现在人们生活节奏快，工作压力大，容易心烦气躁，用阿胶来保健，效果很好。
不过，昔日的皇家贡品真正走进寻常百姓家，还要得益于中药现代化。
改进：电脑控制生产
走进东阿阿胶股份有限公司熬胶车间，记者看到，现代化的车间非常洁净，化皮熬胶工人坐在计算机旁，敲着键盘，看着仪表，加温、加水一系列操作都由计算机控制完成。
这在过去是很难想象的。在没有这套设备之前，工人们最早是拿着铲子在大锅里不断搅拌熬胶，后来，有了手工打制的蒸球化皮机，但工人们还是要一直守在旁边，一遍一遍地加水，不断地用手调整化皮的压力和温度，既费时又费力，生产的阿胶质量还不稳定。
专门负责科研工作的公司副总尤金花告诉记者，他们历时28年，研发出包括车间中12个直径2.5米的蒸球在内的所有设备。为了把老药工的经验固化在电脑上，形成今天的质量标准，公司的科研人员与老药工在化皮机旁，不知度过多少个日日夜夜。
他们先后进行了蒸球加压化皮改造、阿胶常年生产改造、机械化生产改造等多项技术改造，将微波干燥、远红线烘干、离心分离、自动化控制等新技术应用到阿胶生产中去，现已拥有28项阿胶专有技术和国家专利。阿胶常年生产新工艺的问世，打破了阿胶半年生产、半年闲的千年历史，设备利用率提高58%，生产周期降低20多天，生产效率提高1倍多。
东阿阿胶从制定全国第一部《阿胶生产工艺规程》、第一部《阿胶生产岗位操作法》开始，不断推进阿胶质量标准的现代化，先后制定几十项《中国药典》上没有的内控标准。秦玉峰说，近几年，为让消费者方便服用阿胶，他们在药店准备了一个设备，此设备可以将块状阿胶粉碎，很受消费者欢迎。专家点评：
古代优秀工艺与现代技术结合是对民族传统中药的最好传承与发展。东阿阿胶股份公司形成了自身的核心竞争力，在生产和技术上实现飞速发展，奠定了在国内同行业中的绝对领导地位。一方面东阿阿胶股份公司成功实现了东阿阿胶传统工艺的复兴，使东阿阿胶这一国药瑰宝真正走入寻常百姓家；另一方面东阿阿胶的中药现代化加速了传统中药的现代化进程，为传统中药产业的创新发展提供了科学依据。在人类返璞归真，回归自然的潮流中，如何大力挖掘传统中医药宝藏，抢占中医药市场份额，更好的为人类健康服务，这不仅是东阿阿胶的使命，也是每个中药企业的责任和创新发展的动力所在。
突破：填补国内空白
汇聚华夏5000年科技文明的中国科技博物馆里仅有两味中药，其中一味就是东阿阿胶。东阿阿胶通过了国家原产地保护注册。其品牌已列入“中国500最具价值品牌”和“中国100最具价值驰名商标”之中，今天东阿阿胶一统阿胶天下，占据国内外市场的75%%和90%%。企业效益连续多年保持两位数的增幅。
但东阿阿胶人并不满足。秦玉峰表示，他希望让更多人认识阿胶更多的功效，让古老的阿胶能成为今天老百姓有病治病，无病防病的最佳选择。
多年来，他们先后与北京大学、浙江大学、中国生物制品检定所、中科院过程工程研究所、华东理工大学等建立长期合作关系，在阿胶及系列产品的研究开发上形成独具特色的技术优势。
项目组运用现代药效学实验方法对阿胶的补血、止血、增强免疫力、抑止肿瘤等作用进行实验，明确了其作用机理。还采用仿生学、生物技术等手段对阿胶的成分进行研究，并通过药效学实验进行验证，为开发新产品提供基础。
他们首创用DNA分子标记技术鉴定驴皮真伪，该方法利用特定基因PCR-RFLP技术，通过两次酶切鉴定阿胶原料的真伪，鉴别准确率达100%，已被收入《山东省中药材》标准中，填补国内空白。
另外，项目组改变以往以阿胶整体进行研究的缺陷，大胆创新，实现思维方式的大突破，选用物种的特征成分DNA作为鉴别研究的切入点。目前已经突破该研究专题的核心部分———成功从阿胶中提取到DNA。
随着中药现代化、国际化的深入发展，迫切需要建立一种从原料到成品进行质量控制，以及有效检验其复杂成分的方法，为此，他们与北京大学医学部合作开展了复方阿胶浆指纹图谱研究，目前已建立复方阿胶浆及中间体指纹图谱的检测技术和控制标准，计划将此标准报国家药典会，争取纳入国家标准。
经过多年努力，他们研究开发了海龙胶口服液、安宫止血颗粒、重组人白介素－11等20余种具有自主知识产权的复方制剂和生物制品。其中国家一类新药1项，国家二类新药2项，国家中药保护品种8个，列入国家医保目录6个，国家重点新产品5个，获国家专利10余项。专家点评：
创新是企业发展壮大的动力和源泉，中医药这个宝藏更需要依靠创新来挖掘。随着医药行业产品同质化竞争程度的不断加剧，中医药企业只有不断创新发展提高技术水平，才能走出国门走向世界，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，也只有不断的创新才能促进自身的发展，提高自我生存和发展的能力，这也是中医药企业不断发展壮大的出路所在。因此，创新对中医药企业来说是一项严峻的任务，也是中医药企业做大做强的必由之路，同时也是推动中医药产业现代化水平的必然选择。
创新：发展毛驴产业
众所周知，驴皮是阿胶的原料，但随着养驴业的日渐萎缩，导致驴皮短缺。
倡导和发展驴产业，东阿阿胶义不容辞。秦玉峰强调，目前，他们已从单一的驴皮收购者转向养驴基地的开发者，继而成为驴产业的发动者。为确保近期再造一个东阿阿胶宏伟目标的实现，今年他们制定驴产业发展规划。在已建立的9个研究基地的基础上，整合社会资源，开展毛驴品种保护、改良、选育及基因库建设，并开展驴繁殖技术的研究与推广，驴饲养管理、育肥及疫病防治技术的研究与推广，驴肉质量分级标准的研究与制定，驴奶、驴血、驴尿、驴毛、驴胎盘、驴骨的研究与开发等工作，以科学技术为手段，着力提升养驴综合效益，培育驴肉消费市场，促进驴产业的健康快速良性发展。在拉动地方经济发展，带动农民增收致富的同时，给阿胶产业可持续发展提供充足的资源保障；让老百姓在享受阿胶的同时，更能享受“天上龙肉，地上驴肉”的美味。专家点评：
发展驴产业，加强上游产业链的同步发展，这不仅是推动企业产业化水平的有力举措，也是顺应国家建设社会主义新农村，构建和协社会时代的需要，而且对保护传统名贵中药阿胶的原料资源具有划时代意义。如何在企业发展壮大的同时开发上游产业链，让中药产业焕发生机和活力，这是每一个中医药人不懈的追求。
攻关动态
发布者：国家科技攻关计划网站
我国高产优质燃料油植物种质资源研究工作进展顺利
近日，从四川大学承担的“高产优质燃料油植物种质资源研究及规范化示范基地的建立”课题组传出喜讯，该课题组成功培育出了燃料油植物新品种并建立了示范推广基地。
“高产优质燃料油植物种质资源研究及规范化示范基地的建立”课题组培育或筛选出适合长江上游生态环境的高产、优质及具有综合利用价值的燃料油植物新品种或种源4—5种，产量和含油量均提高10%以上；建立种质资源基地4000亩，物种资源30—60种；种植能源植物1.2亿株，为建立500万亩燃料油植物种植基地和年产10万吨的生物柴油工厂提供技术基础。
该课题的实施提高了我国南方地区燃料油植物种植技术水平，对今后走专业化、产业化发展的路子，逐步建立比较完善的产、加、销体系，推动地方经济发展，带动广大农户脱贫致富产生积极意义。
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。以下是由我整理关于阿胶的用法，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
阿胶使用方法食法
自古以来，阿胶既是名贵药材，又是人们的保健佳品。理论上，阿胶作为一种传统滋补、保健佳品，可日日服用。但古语云：一方水土养一方人。阿胶的服用方法，自古以来，随着各地风俗习惯的不同而存在较大的差异。
●在山东东阿，每年冬至前后，家家户户都要煎熬阿胶膏滋药以进补。
●江浙一带多把阿胶用黄酒浸泡后加冰糖、水熬化，再把炒香的黑芝麻、核桃仁混在起做成羹状，早晚各1勺，温开水冲服。
●以广东为代表的岭南一带，习惯用阿胶煲汤长期服用。
●上海、苏州一带则喜欢在熬制中药大补膏时，加入阿胶，用以收药成膏，如十全大补膏等。
阿胶使用方法最经典的食用方法
这里介绍几种吃法，谨供参考。具体做法是：
●阿胶黄酒阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
●芝麻、核桃阿胶膏阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
●人参、桂圆阿胶膏阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
●蜂蜜鸡蛋阿胶膏将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。
阿胶使用方法阿胶最简单的吃法
为了让您在日益繁忙的工作中，也能保养身体，呵护自己的容颜，拥有一个容光焕发、神采飞扬的良好形象，我们介绍一些简单易行，便于操作的阿胶服用方法。
1、阿胶可直接放到嘴里含化，只是稍有气味。如果您对此不是很敏感，这样吃是最简单的。
2、阿胶糖液。首先将阿胶块砸碎，取6～10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶较难溶化，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。此法适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
3、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠长。
4、阿胶鸡蛋汤。取阿胶小碎块5～10克，用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液，煮成蛋花，加入蜂蜜适量，调味服用。每日晨起服用一次。治阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚劳咳嗽等。
5、阿胶梨。梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
6、烊化。阿胶250克，黄酒30毫升，置锅内，隔水加盖，蒸约2～3小时，待其全部溶化后，取出即可。
7、阿胶粥。取大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克，做成粥。阿胶在加入前，先用开水溶化后，加入粥内搅匀，一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内，易糊锅底。经常食用，补血益肾，强身健体，延年益寿。
8、用微波炉将阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久。先将蛤粉均匀放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。一般家庭可以用面粉代替蛤粉。