1.丰富的营养成分：红薯含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂，包括维生素A、C、B6、钾、铁等。
2.控制血糖：红薯含有慢性消化碳水化合物，这有助于控制血糖水平。
3.促进消化：红薯富含膳食纤维，有益于肠道健康和消化系统功能。
4.提高免疫力：红薯富含维生素C和抗氧化剂，可以帮助提高身体的免疫力。
5.降低胆固醇：红薯中的营养成分可以帮助降低胆固醇水平。
坏处：
1.不适合糖尿病患者：虽然红薯有助于控制血糖水平，但是它们也含有碳水化合物，因此不适合糖尿病患者。
2.可能会导致胃部不适：红薯中含有的一种物质，被称为草酸，可能会导致一些人出现胃部不适。
3.不宜过量食用：红薯也含有淀粉和糖分，因此如果过量食用，可能会导致体重增加。
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