兔子肉的营养价值贵阳新东方烹饪学院厨师培训学校西餐学习

三盎司的烤兔肉有助于你每天的蛋白质需求。这一部分为你提供了24.7克的营养素。蛋白质保持你的身体在无数方面的正常工作，可提供你身体能量，帮助你建立肌肉，以维持你的免疫系统的功能。伊利诺伊大学网站指出，摄入低蛋白可能会导致你在一天内吃更多的食物，因为它会影响你的感觉。推荐的抵御饥饿的蛋白质范围为每天占10-20%的卡路里。

兔肉营养价值-热量

矿物质

兔肉含有相当多的矿物质硒，你的身体用硒来生产抗氧化剂和刺激精子生产；每3盎司的兔肉含有硒的每日推荐值的46.8%。报道说，一些医生可能会建议在你的饮食中包含更多的硒来防治动脉硬化，以及癌症如胃癌、肺癌、前列腺癌和皮肤癌。3盎司的兔肉也提供给你的日常饮食计划需要的磷的22.4%。这种矿物质占了你身体总重量的1%，影响了你的身体使用碳水化合物和脂肪的能力，以及细胞和组织的修复。