秋天要多吃4菜4肉3果，贴秋膘，润肤去秋燥，让你顺利度过秋天。秋天到了，每天的饮食要注意，不能吃太多辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，是最好不过了。秋天也是非常适合进补身体的时候，进补身体要注意吃这4菜4肉3果，能滋补身体，又可以去除秋燥。
一、要多吃4样菜
秋天最适合吃4种蔬菜了，分别是茄子，莲藕，茭白，百合等。这些蔬菜有滋补身体，去除秋燥的好处。
1、茄子
秋天最适合吃茄子了，秋天的茄子更为滋补。茄子有很多的品种，有淡紫色长茄子，黑色圆茄子，白色圆茄子，彩色圆茄子，绿色圆茄子等多种品种，颜色也是五颜六色的。
茄子的吃法有很多种：可以用于炒菜或是凉拌，红烧茄子，油炸来吃。茄子容易吸油，最适合油炸或是凉拌吃，对于怕长胖的朋友最适合把茄子凉拌来吃。
茄子
下图就是茄子最好吃的做法：分别有茄子煲，炸茄盒，凉拌茄子，红烧茄子。
茄子煲
炸茄盒
凉拌茄子
红烧茄子
2、莲藕
秋天要多吃莲藕，莲藕是长在水里的食材，因莲藕的营养价值非常高，莲藕也被称为水中人参。莲藕是最适合女性朋友食用的蔬菜之一，因为莲藕含有大量的铁元素，钙，维生素等。莲藕的品种有脆藕和粉藕两种。一般含淀粉少，吃起来口感比较脆嫩就是脆藕。含淀粉高，吃起来口感粉糯是粉藕。
莲藕
莲藕的做法有很多种：鲜嫩的脆莲藕适合清炒，凉拌吃，油炸吃都可以。粉藕则适合煲汤喝，卤莲藕，或是油炸藕丸子吃都很不错。
下图就是莲藕的做法：莲藕排骨汤，凉拌莲藕，炸藕合，莲藕丸子等。
莲藕排骨
凉拌莲藕
炸藕合
莲藕丸子
3、茭白
秋天要多吃白色的食材，其中就有茭白，茭白也是生长在水里的食材。茭白的营养价值非常高。茭白是秋天上市的蔬菜之一。茭白的叶子是翠绿色，肉质是雪白色的。茭白可以用于炒菜，或是油炸吃都可以。
茭白
茭白的做法：茭白炒肉，茭白排骨，茭白炒肉丝，清炒茭白等。
下图是茭白炒腊肠
茭白炒腊肉
4、百合
百合是一种秋天上市的食材之一，百合最适合秋天食用了。秋天多吃百合有润肺去秋燥的好处。百合很有大量的维生素和钙，蛋白质等。百合最适合和银耳一起煮汤喝了。
百合
百合的做法有很多：百合银耳汤，百合炒芹菜等。
下图是百合银耳汤，百合炒芹菜。
百合银耳汤
百合炒芹菜
二、要多吃4种肉
1、鸭肉
秋天最适合吃的肉，非鸭肉不可了。鸭肉比较凉，多吃鸭肉有滋补身体的好处，还有去除秋燥的好处。鸭肉含有优质的蛋白质，钙，维生素等。鸭肉口感比较粗糙，可以用烧烤，炖汤，炒来吃都可以。其中我家孩子最喜欢用鸭肉做的烤鸭了，经常让我买给他们吃。鸭肉也是适合所有人在秋天做为进补的好食材。
鸭肉的做法有：啤酒鸭，烤鸭，红烧鸭肉，鸭肉汤等。
下图是啤酒鸭、烤鸭，鸭肉汤。
啤酒鸭
烤鸭
鸭肉汤
2、鹅肉
秋天也非常适合吃鹅肉了，有的地方会一到秋天都要吃鹅肉的习俗。秋天吃鹅肉有滋补身体，又能去除秋燥的好处。鹅肉含有大量的蛋白质，卵磷脂，维生素等。秋天可以买些鹅肉回来，做给家人吃，是一种非常好的贴秋膘的食材。
鹅肉的做法有：烤鹅肉，炖鹅肉汤，红烧鹅肉等。
下图是烤鹅肉，红烧鹅肉。
烤鹅肉
红烧鹅肉
3、牛肉
秋天吃牛肉也是非常不错的选择。牛肉含有大量的铁元素，含脂肪低，是怕长胖的人士的首选肉。牛肉非常适合女性朋友和小孩子食用。秋天里经常吃牛肉，有滋补身体，贴秋膘的好处。
牛肉做法有很多种：红烧牛肉，炒牛肉，土豆炖牛肉，西红柿炖牛肉，卤牛肉等。
下图是红烧牛肉，炒牛肉，土豆炖牛肉，卤牛肉。
红烧牛肉
炒牛肉
卤牛肉
土豆炖牛肉
4、鱼肉
秋天也要多吃些鱼肉，鱼肉是一种低脂肪，高蛋白的食材。鱼肉的品种非常多，对于害怕鱼刺的朋友，可以选择桂鱼，鲈鱼，黄颡鱼，鲶鱼等这些鱼肉里没有刺，可以放心给家人和自己食用。
鱼肉的做法有：红烧鱼，清蒸鱼，鱼汤，油炸鱼块等。
下图是红烧鱼，清蒸鱼，鱼汤。
红烧鱼
清蒸鱼
鱼汤
三、要吃3样水果
秋天除了要吃以上4种蔬菜，4种肉进补外，还要多吃这3样时令水果。这3种水果都是秋天上市的水果，有润肺，补水的好处。
1、梨子
秋天一定要吃些梨子，因为梨子是秋天上市的水果，有润肺，补水，补充维生素的好处。梨子的含水量非常多，清甜可口，非常好吃。梨子的品种有很多种：香梨，鸭梨，黑皮梨等。其中香梨的口感非常细腻，香甜可口。
梨子
2、石榴
秋天要多吃石榴，石榴正是秋天上市的水果之一。石榴里的果肉就像一个一个的红宝石一样非常好看。石榴籽也是可以食用的，而且含有很多的营养成分。秋天比较凉爽，对于爱美的女性朋友多吃石榴有美容养颜，润皮肤的好处。
石榴
3、柚子
秋天最适合吃柚子了，柚子的外皮的翠绿色，比较厚实，果肉是透明色的，含水量非常高。柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸等成分。秋天多吃柚子有清热，润肺的好处。特别适合干燥的秋天食用。柚子的果肉有黄色，红色，白色等多种品种。
不光柚子的果肉是非常好的食材，柚子皮清洗干净后，也可以腌制来吃，或是晒干泡茶喝，对身体有非常多的好处。
柚子
总结
秋天要多吃4菜4肉3果，贴秋膘，润肤去秋燥，让你顺利度过秋天。秋天到了，记得给家人吃以上的4菜4肉3果。这些时令蔬果都是秋天应季的食材，多吃对我们的身体有很多好处。