鱼油和鱼肝油的区别包括成分不同、适用人群不同、用途不同、安全性不同、副作用不同等。
鱼油是一种从鱼类中提取的油脂，其主要成分是ω-3脂肪酸。鱼肝油是从深海鱼的肝脏中提取的，其主要成分是维生素A和维生素D。
鱼油的适用人群较广，大部分人群都可以使用。鱼肝油只适用于维生素A、D缺乏的人群。
鱼油通常作为保健品使用，可以作为日常饮食的一部分，帮助维持身体健康。而鱼肝油则通常作为药品使用，主要用于治疗维生素A和D缺乏症，或者作为孕妇和哺乳期妇女的营养补充剂。
鱼油相对安全，大多数人都可以使用。而鱼肝油则需要在医生的指导下使用，特别是对于维生素A和D过量的人群，因为过量使用可能会引起中毒。
鱼油的摄入过多可能会出现胃肠道的刺激，从而引起恶心、呕吐、腹泻等症状；鱼肝油长期大量服用可能会导致慢性中毒，患者可出现关节疼痛、皮肤瘙痒、头晕、头痛等不良反应。
鱼油一般属于保健品，有增强记忆力，补充营养等功效，而鱼肝油是维生素类药，功效是预防和治疗维生素A及D导致的疾病。
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