导语:如何才能写好一篇金银花栽培技术与管理,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
0.引言
金银花为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属植物,忍冬所结成的花朵,以干燥花蕾或带初开的花为药用,同时其茎枝名“忍冬藤”也供药用。忍冬药材名金银花,又名二花、银花。其味甘,性寒,具有清热解毒、凉散风热等功效,广泛用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症,近年金银花尚提取其特殊有效成分用于洽疗国际头号疑难病毒传染性艾滋病。主要化学成分为绿原酸、异绿原酸、环烯醚萜苷、木犀草素、金丝桃苷、挥发油等;金银花及其枝叶所提取的绿原酸精品原料可大量高价出口。以此为原料生产中成药有“银翘解毒片”、“银”、“银黄注射液”、“脉络宁”等。近年来,随着保健品市场的活跃,金银花又作为保健品原料被制成多种冲剂,清凉饮料。同时还以其特殊的清香秀气制成高档的食用香料和化妆品香料,其用途变得越来越广泛。
本文根据对金银花一年的试验对比分析,从适生的气候指标到栽培技术进行系统全面的分析论证,旨在解决了金银花栽培中只注重栽培措施和方法,不考虑气候因素的弊端。
淅川县位于河南省南阳盆地南侧丘陵山地,北临丹江口水库,属暖温带与亚热带的交汇处。气候温和,雨量充沛,夏无酷暑,冬无严寒,境内岗峦起伏、河流纵横、土壤肥沃,非常适宜金银花种植。
1.金银花栽培适宜的气候条件
1.1温度条件
金银花喜温暖耐寒的气候环境,生态适应性较强,日平均气温3℃以下处于休眠状态生长极缓慢,5℃以上开始萌牙、抽出新技、16℃以上新梢生长迅速并开始孕育花蕾,20℃左右花蕾生长。生长的最适温度为20-30℃。但花芽分化适宜温度为15-20℃,生长旺盛的金银花在10℃左右的气温条件下叶子仍保持青绿色。要求年平均温度11-14℃,适宜生长温度15-25℃,气温高于38℃,或低于-4℃生长受到影响,低于-20℃根部冻死,播种期(4月上旬)温度12-15℃有利于种子出苗,枝条扦插期(7月下-8月上)要求日平均气温24-26℃为宜,全生育期要求无霜期>185天,>0℃积温>4300℃。
1.2水份条件
金银花是喜湿润的滕本植物,耐旱、耐涝,要求生长在年降水量750-800,空气湿度60-75%,最适为65-75%之间为宜,大于80%或小于60%生长受到影响。播种期(10天左右)降水量大于25才能正常出苗,移栽期降水量35-45,空气相对湿度70-75%为宜,开花期(5月中下旬)降水大于20即可,花期雨水过多,容易灌花,形成哑巴花萎缩,如果降水少,易旱花。
1.3光照条件
金银花是喜光滕本植物,要求年日照时数在1800-1900小时,日日照时数7-8小时为宜,光照不足时枝嫩细长、叶小、缠绕性强,花蕾分化少,因此适宜在阳光充足和通风良好的地方栽植。日照时数多有利于金银花产量和质量的提高。在人工训化栽培后,多栽植在川道、坡塬600-1200米以下,地形开阔,遮阴较小的地区,这一地区光照条件好,能满足金银花生长对光照的要求。
人工栽培若要获得高产、高效,必须掌握以下技术要点:
2.1选育良种
经过长期栽培和不断淘劣选优,目前金银花选育了鸡爪花和大毛花两个优质高产栽培品种。鸡爪花花多而含苞期长,结花早,花蕾集中。大毛花生长旺盛,花枝顶端结花少,花蕾分散。墩形矮大而松散,易拖秧,根系发达,抗旱耐瘠薄,适于山岭、脊薄地和梯田边栽植。
2.2科学栽培
2.3抓好田间管理
每年冬春季节,对花墩进行清墩,将花墩周围刨起,清除杂草和枯枝落叶,有利于水分和养分向根部渗透,减少土、肥、水流失。金银花栽植后要经常除草松土,施肥浇水,金银花施肥以基肥为主,采用沟施或穴施。金银花育蕾过程中若供水过多,会造成金银花的有效成份绿原酸的降低,所以每次育蕾期间,要严格控制水分,宁旱勿涝,以免降低花的质量。雨季更要注意排水防涝。
2.4合理整形修剪
适时采收晾晒,以防影响质量。
3.金银花常见病虫害及防治
3.1常见病害有:白粉病,忍冬褐斑病
均以危害金银花叶片和嫩茎为主。防治方法:①选育抗病品种:凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生绒毛的品种,大多为抗病力强的品种;②合理密植,整形修剪,改善通风透光条件,可增强抗病力;③用50%胶体硫100克,加90%敌百虫100克,加50%乐果15克,对水20千克进行喷雾,还可兼治蚜虫;④发病严重时喷25%粉锈宁1500倍液或50%托布津1000倍液,每7天1次,连喷3~4次。⑤用30%井冈霉素50ppm液或1∶1.5∶200的波尔多液在发病初期喷施,每隔7~10天1次,连用2~3次。
3.2常见虫害
咖啡虎天牛,豹蠹蛾,银花叶蜂,中华忍冬圆尾蚜和胡萝卜微管蚜,尺蠖等发生与气象条件的关系密切[4]。
防治虫害要加强观测,结合气候变化,做出虫情预报,及时防治。[科]
【参考文献】
[1]闫德军,孙述峰,孙士峰.金银花丰产栽培技术[J].农村科技开发,2005,05:22-23.
[2]黄霞,樊骏,樊军龙等.金银花的经济价值与栽培技术[J].陕西林业科技,2004,4:103-105.
[关键词]新建金银花栽培管理
前言
金银花又名忍冬、双花、二花等,属忍冬科忍冬属植物。金银花喜湿润,耐贫瘠,适应性强,易栽培,在肥水供应充足的条件下,可多次花。如果管理不当,难以获得高产高效,特别是在新发展地区,要获得较高的经济效益,需要科学的管理技术作支撑。为了使新建金银花园区的农民能够实现高产高效的生产目标,现介绍新建金银花园地的栽培管理技术如下:
一、园地选择
金银花对土壤的要求不是十分严格,但为了获得高产高效,必须选择地势平坦、光照充足、土壤肥沃、排灌方便、无污染的地块。因砂壤土昼夜温差大、排水通气性强,有利于金银花营养物质积累,有条件的情况下,选择砂壤土为宜。
二、品种选择
金银花作为药材,必须符合2005年以来中国药典新版本的要求:按干品计算,绿原酸含量不低于1.5%,木犀草苷含量不低于0.1%。生产上栽培的优良品种主要有封丘大毛花和山东鸡爪花。近年来,由大毛花选育出的新品系,适应性更强,丰产性状更明显,在河南省种植较广。封丘大毛花是国家原产地保护品种,树势直立,枝条粗壮,整形修剪容易。绿原酸含量5.6%-6.7%,抗病虫害,适应性强,是生产上的首选品种。
三、定植
2.合理密植
在栽植前耕地,深度25cm,随耕随耙,然后做成3m宽的畦,以方便排灌水管理之用。栽植金银花要选壮苗,一般标准为:茎秆粗壮、节间短、空心小、苗高50cm以上,老桩粗度0.8cm以上苗。要根据土壤肥力,合理密植。一般高肥力地块株行距均为1.7-2.0m,中等肥力为1.5m,低肥力为1.2m。
四、田间管理
1.肥水管理
1.1施肥:对于新建园地,在晚秋或冬季金银花进入休眠期时,施用基肥。基肥以有机肥为主,配合氮磷钾复合肥。施肥量可根据树体大小而定,树体较大每株施有机肥5-6公斤、复合肥50-100克,小植株可适当减少;施肥方式可采取条沟或放射沟施肥,施肥深度20-30cm。如果土壤肥沃,且定植较晚,可少施基肥,以免来年植株疯长。
金银花的需肥最大效率期在每年的技条旺盛生长期和每茬花的花蕾发育期,因此,生产上一般在幼蕾期前10-20天追肥灌水,或者在每茬花采收后追肥灌水,以促进下茬花的生长。追肥时N:P2O5:K2O比例为1.25:1:1,肥料用量可以根据树体大小酌情施用。追肥时应结合中耕除草,在树冠周围开环状沟或条形沟施入。
1.2浇水与排涝:在萌芽期、花期若遭遇干旱,则会影响花的数量和质量,此时要及时浇水。一般灌水时要让40-60cm的土层充分浸透水分;在地下水位较高的园地,要特别注意排涝。
2.整形修剪
整形修剪分冬、夏两个时期。冬剪,从冬季12月至翌年2月下旬发芽前。夏剪,一般在头茬花后,6月上旬修剪春梢;7月下旬修剪夏梢;9月上旬修剪秋梢。修剪的标准是外圆内空、中间高、四周低、呈伞形。对于初栽树,修剪主要以截为主。一般从苗期开始,选留健壮主干,剪去细枝、弱枝、病枝和重叠枝。对初定植的植株,要培养主干高15-20厘米,选留主干4-5个,其余枝条剪成长15厘米左右。经3-5年修剪后,主干高30-40厘米,形成主干粗的矮小灌木状,使花墩呈伞形,通风透光好。
3.病虫害防治
危害金银花新建园地的主要病害有白粉病,一般春季发病较多。治办法为:在春季萌动时,喷3波美度的石硫合剂。开花前也可以选择2%的农抗120或45%的硫黄胶悬剂200-300倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液等进行叶面喷洒。
新建金银花园地虫害主要有蚜虫和棉铃虫。蚜虫一般在春夏季发生,在春季萌芽前结合防治叶螨可喷3波美度的石硫合剂配合1000倍的杀灭菊脂,杀死初孵化幼蚜。在金银花生长期蚜虫猖獗时,用10%毗虫啉可湿性粉剂2000倍液,或1.8%阿维菌素乳油3000倍液进行喷洒防治。一般7-10天喷药一次,2次即可控制。棉铃虫在6-9月份发病较重,防治方法:在卵孵化高峰期喷施苏云金杆菌乳剂400-500倍液,每隔2天喷一次,一般3次即可。选用3%杀铃脲乳油200g/亩,每3天喷一次,或选用菊脂类农药1000-1500倍液配合生物农药,防治效果也较佳。
五、花的采收
参考文献
[1]杨庆山,齐桂民,周健,等.金银花栽培管理技术[J].现代农业科技,2009,(10):48
[2]闫妍,张金霞.金银花优质栽培技术[J].河北农业科技,2008,(24)
[3]仝瑞霞.金银花高效栽培技术[J].农业科技与信息,2008,(19)
河南省新密市牛店镇小寨村农民蔡庚寅,种植2亩金银花,今年收入8000多元。像蔡庚寅这样靠金银花致富的农民,该市已达5000多户。
新密地处“郑州半小时经济圈”内,已纳入大郑州建设规划,交通网络四通八达,基础设施完备,已跨入全国百强。
新密市种植金银花的历史悠久。《辞海》写道:“密县产金银花。”李时珍曾在《本草纲目》中提到“金银花出密县五指山”。清嘉庆二十二年《密县志载》“金银花品香味俱佳,山中种植者,颇多受利”。《密县志》记载:“民国八年(1919年),密县银花出口换取外汇银八万两。”建国初期,密银花年产量为10多万斤。
新密市五指山种植最多,且品质最佳,素有“五指岭金针”之誉。
密银花具有花条长,骨茬硬,色泽佳,质地纯,味浓清香的特点。用密银花泡茶,花蕾多呈直立状,含苞欲放,清香味浓,别具特色。
1914年,五指岭金银花在巴拿马万国博览会上首次展出,受到世界医药界的欢迎。1980年全国医药总局在北京召开的评比会上,新密市金银花被评为全国同类之冠,被誉为“特级二花”(因同时可开黄白两种颜色的花朵),因而有“密县二花甲天下,特级银花第一家”的赞誉。
政府出台了一系列的优惠政策,村级成片发展金银花500亩以上,乡级联片种植面积达10000亩以上的,市政府每亩补助小麦100公斤,连补2年,并缓征农林特产税;市政府颁发林权证,按照土地延包合同,村、组不得任意调整土地使用权。一些乡镇、村自筹资金,解决苗款。
关键词:金银花;品种介绍;药用价值;栽培技术;种植前景
据学者考证,“金银花”的名称最早出现在南宋的《履巉岩本草》中,该书下卷中载有“鹭鸶藤,性温无毒,治筋骨疼痛。名金银花”。明代以后,医家才逐渐发现金银花花蕾的作用要远大于其茎、叶,在《得配本草》中记述有:“金银花,藤、叶皆可用,花尤佳。主治温病发热、热毒血痢、传染性肝炎、痈肿、疮毒和筋骨疼痛等疾病。现代医学研究,金银花含有挥发油、木犀草素、绿原酸、异绿原酸、番木鳖苷、肌醇等,其主要的抗菌成分是绿原酸与异绿原酸,能调节体温中枢,有清热解毒的作用。对葡萄球菌、溶血性连球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎链球菌等有较强的抑制作用。对脑膜炎双球菌、铜绿假单胞菌和结核杆菌亦有效。金银花的功效概述为清热解毒。凉散风热,用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。
金银花除了药用价值外,以涉及保健食品、饮料、香料、日用品、化妆品等许多领域,尤其是在凉茶领域的用量日益增加。国内生产凉茶的厂家如雨后春笋,不断蓬勃发展。如白云山凉茶、邓老凉茶、益草堂凉茶、王老吉凉茶等。这些凉茶主要以清热去火类中药材为原料,金银花是其中主要原料配方之一。由于金银花在凉茶领域的大力开发应用,其市场需求量比从前大大增加。且出口量在逐年大幅增加,市场前景十分广阔。
1品种
巨花1号
1.1主要特点
金银花为忍冬科多年生藤本灌木药用植物。又名忍冬花、双花,经人工多年栽培驯化,现已成树形。以花蕾(金银花)和藤(忍冬藤)人药。具清热解毒、疏散风热的功效。其茎亦可人药,称忍冬藤,具清热解毒、疏风通络之功效。全国大部分地区都有栽培,一次栽植可受益几十年。金银花适应性强。对气候、土壤的要求不严,耐涝、耐旱、耐热、耐寒、耐盐碱。罗云乡属亚热带气候,湿润多雨,雨量充足,四季分明,日照长,霜期短,适合金银花的正常生长。
1.2生长习性
金银花生存适应力较强,但温度高于35℃或低于_4℃时会受到影响。低于一20℃且持续低温时导致根部吸水能力减弱,使茎秆失水干枯,但开春后随着温度的升高可从茎基部萌生幼芽。通过观察,每年3月15~20日开始萌动发芽,5月10日左右进入现蕾期。5月20~25日进入第一茬采花期,产量占金银花总产量的48%左右;7月6—10日进入第二茬采花期,产量占总产量27%:8月1O~15日进入第三茬采花期。产量占总产量的20%;9月15日左右进人第四茬采花期,产量较少,仅为5%左右。
2种植方法
2.1扦插育苗
在8月下旬至次年3月上旬都可剪木质化程度较好的枝条,枝条需粗壮为好,长30~40cm、有3个芽眼以上。扦插时使1个芽眼插入地下部,有利于发根,每667m2可插20~26万株。要求育苗地土壤通透性强,有利于根系的发生。并插上支架盖上薄膜使膜内保温保湿,避免枝条失水、导致枯枝。7~8d后即可发芽,15d左右可生根。当年秋季或第二年春季移栽,移栽前必须保证根系发达,木质化好,方可正常成活。
2.2定植方法
2.2.1寄养移栽
即为提高土地利用率,先将幼苗按50cm×40cm的方式进行移栽寄养,待1—2a后再按200cm×l50cm的行株距进行移栽定苗。
2.2.2直接移栽
春夏秋三个季节均可移栽,移栽一年生小苗可挖20cm×20cm的坑,两年生中苗可挖30cm~30cm的坑。按照行距200cm、株距150cm进行移栽。为保障苗木成活,确保水份供应充足。灌水2—3次。
3田间管理
3.1中耕除草
栽植后,要及时中耕除草,保持花墩周围无杂草,以利生长。每年早春解冻后和秋冬封冻前都要进行松土和培土,起到保温、保墒的作用。
3.2合理追肥
每次采花后结合松土除草在花墩周围深开半条环形沟(第二年开另一半环形沟),环形沟半径保证在30cm以上。将肥料深施于沟内.上面用土盖严。肥料以农家肥、化肥结合使用,施肥量可据花墩大小而定。一般多年生的大花墩,每墩可施农家肥5~6kg、复合肥100~150g。适时适量追肥是提高金银花产量的重要措施,有条件的可在第二茬采花修剪后每株深施尿素100g左右。
3.3适时浇水
一般掌握在施肥后浇水,严重干旱时浇水。
4整形修剪
合理修剪是提高金银花产量的重要措施。保持树形、树体的结构、外观呈伞形,要求主干高40~60cm,树高100—130cm为佳。
4.1幼树修剪
一年生的幼树不以采花为目的,以修好树形为目标。主茎高度达到40cm以上为宜,下部枝条可全部剪掉,上部保留34个侧枝。待侧枝长到20~25cm时抹去顶芽。这样连续剪截培养,使侧枝循序渐进的生长,使树冠增高、增大,三年后使其成伞形,进入盛花期。
4.2成树的修剪(即3a以上大苗)
4.2.1第一次修剪
在当年12月次年2月下旬均可进行。注意修剪宜轻不宜重。减去树冠杂枝,使其形成均匀对称伞状树形,然后剪去枯枝、徒长枝及内膛萌发的新芽。
4.2.2第二次修剪
在第一茬花采完后(约在6月10日以后)应剪去疯长枝、枯枝、交叉枝、重叠枝及密度较大的分枝。使其通风透光,然后剪去母枝(即长花蕾的枝条)顶部约23cm长度,形成一个较为均匀对称的伞状树形。
4.2.3第三次修剪
在第二茬花采收后进行。为保持树形均匀对称。应剪去高出的枝条、疯长枝条和密聚的枝条,以保障进入雨季后通风透光,减少病害的发生。
5病虫害防治
以预防为主,综合防治为原则。科学使用高效低毒低残留农药,综合运用各种防治措施,并保障采花前7—10d不用任何农药,以减少农药残留,提高金银花品质。
5.1忍冬褐斑病
7~9月间发生,尤以高温多湿时发病严重,主要危害叶片。叶片上病斑呈圆形或受叶脉所限呈多角形,黄褐色,潮湿时背面生有灰色霉状物。防治方法:一是加强管理。清除病枝落叶,保持树体通风透光,减少田间湿度。二是施药防治。用甲基托布津即可。
5.2白粉病
主要发生在7月下旬~9月上旬.如遇雨水太多l0月份也会发生。用三唑酮防治即可。
5.3蚜虫
以成虫、幼虫刺吸叶片汁液,使叶片卷缩发黄;花蕾被害后造成畸形。影响金银花的产量和质量。用吡虫啉、啶虫脒防治即可。
5.4棉铃虫
主要在第二茬花和第三茬花时发生严重。可用“稻藤”、“福戈”于采花前防治。
6采收与加工
6.1适时采收
适时采摘是提高产量和质量的关键。花蕾可分为4个生长阶段即小青(全部为青色,且较小)、大青(全部为青色、较大)、二白(青白色且两天后即可开花)、大白(全部为白色且一天后即可开花)。采摘方法以先外后内、自下而上进行采摘,以采摘大青、二白质量最好、产量最高。不能过早采摘,小青花蕾产量低,质量较差。过晚采摘即大白,活花已开放,质量降低。采摘后的花蕾立即晒干或烘干。
6.2加工方式
①阴干多采用大青、小青类花蕾,放在阴凉通风处,薄薄一层5—7d,晒干后花色为绿色,商品质量较好,市场价格较高。此方法不适宜大面
积晾晒。②采摘后的花蕾放阴凉处2Oh以上,然后阳光晾晒2d左右.用手触摸有扎手的感觉即为干花,可长期贮存。③在农村可将花蕾放在土炕上烘干,2~3d即可。④炉子加热烘干。先预热3~4h.保持室温在30—35℃,然后逐步升温到58~6O℃。12h即可烘干,成为最优绿花。⑤机械烘干。随摘随烘,效果较好。
一、加强果园管理
深入田间地头,搞好果园管理,做好技术服务,解决果农提出的生产疑难问题,指导果农完成桃、板栗管理及杞柳田间管理工作,完成板栗低产园改造。
二、技术普及与推广
一是积极利用网络、电视、发放明白纸等多种形式,把科技成果、先进适用技术普及推广到林农手上和林业生产实践中。通过参加全县党员干部“乡村行”服务活动,举办“葡萄丰产栽培管理技术”、“金银花高产栽培技术”、“桂花栽培与配套管理技术”等专题培训班,累计发放专业技术资料和明白纸3000余份,培训人员360人,接待来局咨询110多人次。二是积极推广“银粮间作”、“果园覆草”、“地膜覆盖”、“节水灌溉”、“果实套袋”、“果树设施栽培”、“无公害农药的使用”等技术措施的应用,在红花镇完成“富山香桃”套袋20万个左右。三是抓好桃、核桃、金银花、杞柳、板栗、苹果等新品种的引进和推广工作。
三、基地品牌建设
根据市基地品牌办年初下达的任务目标,按时完成全市优质农产品基地品牌创建月上报工作,一年来共完成上报新增优质林产品生产基地80个,面积27662亩,累计完成优质林产品生产基地8万亩,完成市下达全年计划的110.6%,形成西部银杏、北部杞柳,中间种苗和花卉的区域产业模式。省级经济林标准化示范园---中华银杏品种园通过省专家组考察和初步验收。
四、完成市局下达和县局安排的其它工作
根据省、市林业局对林业生产的部署和安排,按照县局领导所交给的工作任务,一年以来,我们还主要完成了以下工作:
1.完成春季植树造林督导检查及宣传标语的制作悬挂
2.完成全县果业振兴调研及社会经济、果树生产情况、良种繁育体系建设、果品贮藏加工、市场体系建设、品牌建设等18份表格的填写工作。
3.参加完成马头、胜利、归昌、杨集四个乡镇的第二次林改外业调查工作。
4.参加完成古树名木的外业调查、表格录入和挂牌工作。
5.参加完成美国白蛾飞防定点和跟踪监测工作。
6.搞好花园、港上林地保护利用规划外业调查的督导指导和小班卡片、小班因子一览表、小班属性表格的校对、修改汇总工作。
7.完成科技成果转化资金项目《杞柳种质资源库的建立和开发利用示范与推广》申报书的填写及可行性研究报告的编制工作,示范推广面积1000亩,制作标志牌一处。
8.完成省农业良种工程重点课题《银杏种质资源异地保存与品种初试园的建立及利用》申报书、实施方案、课题任务书的填写、申报工作,目前该项目已由省科学技术厅、省财政厅、鲁科农字【2011】186号文件下达。
9.完成全县葡萄、茶园情况调查统计。
10.组织申报全市林业产业示范单位:新村银杏产业开发区被评为全市林业产业示范特色乡镇;李庄尚庄一村、重坊出口村被评为特色村居;新记工艺有限公司、钰森木业有限公司被评为示范企业;千姿梅花研究所、馨之苑花卉农民专业合作社被评为公共服务组织。
11.完成义乌林产品博览会展品的筹备工作。
12.完成杞柳种质资源库部分品种的移植工作。
2012年工作计划:
1.搞好省农业良种工程重点课题《银杏种质资源异地保存与品种初试园的建立及利用》项目试验基地的建设,种质调查收集工作,加强试验园管理,做好各项指标的调查记录。
3.深入开展科普宣传和实用技术培训活动。根据不同林事季节,邀请和组织林业部门有关专家和技术人员,针对性举办实用技术培训班,并结合开展科技咨询活动,现场解答果农提出的疑难问题。
4.搞好名特优稀经济林树种的引进与推广工作,计划推广和发展桃、核桃、柿子、金银花、草莓等优质经济林1500亩。
5.做好林木种质资源调查工作,查清全县野生林木种质资源、古树名木、主要栽培树种和引进树种种质资源等类别、数量与分布,按规定采集并制作标本。
6.搞好花卉苗木的推广工作,计划发展花卉苗木面积1000亩。
关键词灰毡毛忍冬;生产技术;规程
灰毡毛忍冬(LoniceramacranthoidesHand.Mazz)为忍冬科忍冬属植物,传统也称金银花,为多年生半常绿藤本植物,2010年版《中国药典》将灰毡毛忍冬的干燥花蕾或初开的花列于山银花项下,与金银花具有相同的功效与主治[1],其中绿原酸具有解热、消炎、抑菌、抗病毒、利胆保肝、止血、抗氧化和免疫调节等作用[2]。另外,有研究表明,在金银花和山银花的多个品种中,灰毡毛忍冬的绿原酸含量最高[3],同时,还具有产量高、花期长、采收方便等优点[4-5]。为进一步提高灰毡毛忍冬的种植产量与质量,笔者课题组在对前人总结基础上,结合多年的生产实践经验,参照国家药品监督管理局颁布实施的《中药材生产质量管理规范》有关要求和内容,制定灰毡毛忍冬生产技术规程。
1范围
本标准规定了无公害灰毡毛忍冬生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收加工、分级包装及生产档案。本标准适用于广西壮族自治区境内无公害灰毡毛忍冬的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方,研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。具体标准如下:GB4285农药安全使用标准;GB8321农药合理使用准则;NY/T393绿色食品农药使用准则;NY/T394绿色食品肥料使用准则;NY/T5020无公害食品茶叶产地环境条件;DB431224/T002金银花分级规范。
3产地环境
符合NY/T5020的规定。选择土层深厚、疏松、肥沃的地块。
4生产技术
4.1肥料使用原则
符合NY/T394的规定。
4.2种苗繁殖
4.2.1苗床整理。地块经多次翻耕碎土整平,起畦高20cm,宽100cm,施腐熟堆肥或厩肥22.5~30.0t/hm2,均匀撒于畦面,将肥料翻入土层,平整畦面。
4.2.3种子繁殖。①选种。选生长健壮、无病虫害的植株留作母株,加强水、肥管理。②种子采集和处理。于10―11月,当果实由青绿变为蓝绿或黑色时采收。搓烂果皮果肉,水冲洗,取出种子,稍晾干种子表面水分即可播种。若留翌年春播,用1份种子加3~4份湿沙均匀拌合并置木箱内贮藏,保持湿润。③播种期。春播3月;秋播10―11月,随采随播。④播种方法。按行距20cm开深2~3cm的种沟,种子均匀撒入沟内,用细碎土覆盖1~2cm厚。播种量15.0~22.5kg/hm2。
4.2.5苗期管理。①遮荫。前期荫蔽度为80%;苗高10cm后,荫蔽度为50%;苗高25cm后,揭去遮荫物。②浇水。晴天,每日浇水1次,保持苗床土壤湿润。③除草。随时除去杂草。④施肥。苗高8~10cm时,用尿素45kg/hm2对水30t浇施。以后每30d施1次,肥料浓度可逐渐加大。⑤出圃标准。苗高30cm以上可出圃;苗高超过50cm者,适当剪短后出圃。
4.3定植
4.3.1整地。穴垦或全垦加穴。平地或缓坡地按株行距1.5~2.0m挖穴;徒坡地沿山坡水平线修筑梯级畦,畦间距离2m,在畦上按株距1.5m挖穴。穴深40cm、宽50cm,每穴施腐熟堆肥或厩肥5~10kg,覆土回穴时与肥料拌匀。
4.3.3定植方法。每穴栽苗1株。根部应自然舒展,覆土踩实,浇足定根水,穴面覆盖1层松土。一般埋没根颈处为适度。
4.4田间管理
4.4.1防旱保湿。定植后,在穴面覆草厚3~5cm,晴天,每隔1~2d浇水1次。
4.4.2中耕除草。每年4次。首次在春季未长春梢前,最后一次在冬季进行。
4.4.3追肥。每年3次。2―3月,每穴施腐熟沼气液或人畜粪水10~20kg和过磷酸钙50g;5―7月,每穴施腐熟沼气液或人畜粪水10~20kg;11―12月,每穴施腐熟堆肥或厩肥5~10kg、过磷酸钙200g、硫酸铵100g,开环形沟施下,然后培土。
4.4.4整形修剪。需立杆辅助整形。定植后,于植株旁立一高约1.3m的辅助杆(木杆或竹竿等),绑扎小苗顺杆往上生长,生长高度平辅助杆后摘去茎尖。每年修枝整形2次,将坠地的枝条剪除,往上或横长的枝条适当剪短,使植株形成直立型。
5.1防治原则
5.1.1原则。按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则。
5.1.2标准。使用农药时,参照GB4285、GB8321和NY/T393的有关规定执行。
5.2防治方法
5.2.1农业防治。合理修剪,及时清除病虫危害的枝、叶,将植株根际落叶和表土清理掩埋。
5.2.2物理防治。①悬挂诱虫灯。根据地形布局,每1~2hm2挂灯1盏,诱杀尺蠖、天牛和金龟子等害虫的成虫。②人工捕杀。5―7月人工捕杀天牛和金龟子成虫;天牛幼虫蛀入树干会有新鲜蛀口,可用钢丝钩杀。
5.2.3生物防治。用“鲁保1号”粉剂兑水,配成含孢子量2000万~3000万个/mL的溶液喷雾防治菟丝子。
5.2.4化学防治。①病害。白粉病:发病初期选用15%粉锈宁(三唑酮)1500倍液或10%己唑醇1000倍液或四氟醚唑+多菌灵800~1000倍液或禾益乙醚酚1200g/hm2+甲基硫菌灵800倍液喷雾防治,每7d喷1次,连喷2~3次。炭疽病:发病初期选用65%的代森锌+50%多菌灵800倍液或70%甲基硫菌灵800倍+80%百菌清600倍液喷雾。褐斑病:发病初期选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或扑海因1500~2000倍液喷雾交替防治交替,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。②虫害。蚜虫在植株未发芽前用波美0.3~0.5°Bé的石硫合剂喷雾防治,3月下旬至4月上旬叶片伸展开,蚜虫开始发生时,选用万里红(10%吡虫啉可湿性粉剂)1500~2000倍液,或20%啶虫脒可湿性粉剂2000倍液,或10%烯啶虫胺2000倍液喷雾,每5~7d喷1次,连喷数次。咖啡虎天牛产卵期至产卵盛期用50%辛硫磷乳油600倍液喷射灭杀。每7~10d喷1次,连喷数次;夏秋发现天牛寄生枝条时,可用药棉浸80%敌敌畏原液塞入虫孔,用泥封口,将幼虫毒杀。银花尺蠖于幼虫发生初期用康宽(20%氯虫苯甲酰胺)2500~3000倍液或2.5%鱼藤精乳油400~600倍液喷雾防治。
6采收加工
6.1采收方法
宜于花蕾呈白色,尚未开放时采收。手工采摘,保持花蕾完好,不夹带花梗、枝叶。
6.2盛装器具
用竹(藤)篮(筐)等透气性好的容器。
6.3加工方法
6.3.1直接烘干。将鲜花分层放入烘箱或烘房,初烘温度40℃,2h后升温至45~50℃,打开通风口,烘8~10h后,升温至55℃左右使花速干。
6.3.2杀青烘干。①蒸汽杀青烘干。用锅炉产生的蒸汽将鲜花杀青,杀青温度100~150℃,处理15~60s,然后将花分层置烘房内,温度控制在60~80℃,烘3~8h即干。②机械杀青烘干。设备由杀青机、热风炉、多层翻转干燥箱和温控箱组成。杀青温度250~300℃,处理2min,然后利用80~110℃热风通过多层烘干箱循环翻转脱水40min左右即干。
7分级、包装
按照DB431221/T002执行。
8生产档案
对生产技术、病虫害防治、采收加工各个环节所采取的措施进行详细记录,建立生产档案。
9参考文献
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1.蜜柚奇品――奇红蜜柚(又叫三红蜜柚):从红肉蜜柚芽变中选育出来的蜜柚奇特品种,它除具有红肉蜜柚生物特征,特性外,还具有果皮在叶片遮盖部位或套袋等相应光照条件下,淡红色,是目前唯一用肉眼通过果皮能辨别出的红肉蜜柚;肉果皮(海绵层)为粉红色(而红肉蜜柚的海绵层是白色);果肉红色,内含番茄红素和B胡萝卜素比红肉蜜柚更高,营养保健效果更好,品质优于红肉蜜柚,发展前景更广阔。苗价:20元/株,20株起邮,亩栽110株。
2.瑁溪蜜柚的换代品种――红肉蜜柚:我国柚类的珍稀品种,9月份就可成熟:果实特大,最大3.5千克以上:种后第三年可挂果:品质优,果大、皮薄、核少,果汁多,果肉红色、脆嫩,含有番茄红素和β-胡萝卜素,具有抗癌作用:经济效益高,1个大的红肉蜜柚卖到100多元:丰产性好,亩产可达2000千克。苗价10元/株,20株起邮,亩栽110株。
3.蜜柚珍品一一黄肉蜜柚(又叫黄金蜜柚):我国柚类的珍稀品种,是从溪蜜柚的芽变中选育而成的蜜柚珍稀品种。果实大,单果重约1.5千克,最大可达3.5千克:品质优,皮薄,核少,果汁多,果肉脐橙色,脆甜,含有多种微量元素,具有多种保健作用:经济效益高,种后第三年可挂果,正好在中秋、国庆两节上市,售价高,目前,一个黄肉蜜柚售价100元,凡能种瑁溪蜜柚的地方,都可种植,发展潜力巨大。苗价:20元/株,20株起邮,亩栽110株。
4.柚类新品种――巨王蜜柚:国内最大的柚类品种,果特大,单果重2.5~4.5千克:成熟早,9月份就可成熟:种后第3年可挂果:品质优,果实金黄色,皮薄、光滑,果肉脆嫩、,发展前景广阔。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽110株。
5.葡萄的换代品种――紫香蜜葡萄:日本引进的欧美杂交葡萄品种,比巨峰葡萄早熟一个星期:大粒大穗,自然粒重15克左右,若处理得当,可达30克以上,和藤稔葡萄样大,穗重800克左右:着色整齐,成熟时,颜色由紫红色至紫黑色;果粉厚,不易裂果,果肉硬脆,口感纯正有草莓香味,品质极优,远超巨峰、藤稔葡萄:成熟后,可在树上挂二个多月,且品质风味不变,肉质更硬,特耐贮运抗病丰产,种植第二年可挂果,第三年亩产可达1500千克:发展潜力巨大,我国南北方都可种植,专家预测,紫香蜜葡萄的推出,将成为我国葡萄界的更新换代品种。苗价28元/株,20株起邮,亩栽200株。
6.早超大粒葡萄――黑色甜菜葡萄:是先锋与藤稔杂交而成的葡萄新品种,果粒巨大,一般粒重14~18克,最大31克,紫黑色,比巨峰早熟1月份左右;果肉厚,硬脆,耐贮存,不裂果,比藤稔,先锋好吃;抗病丰产,种植第二年可挂果,第三年亩产可达1500千克,经济效益高。黑色甜菜葡萄的推出,填补了我国特早熟、巨大粒欧美杂交葡萄品种的空白,将会给我国葡萄生产,特别是南方葡萄生产带来巨大的经济效益。苗价:15元/株,15株起邮,亩栽200株。
7.特早高抗甜葡萄一红香蜜:日本最新培育的欧美杂交葡萄品种,比巨峰葡萄早熟一个月左右,果粒重12克,粉红色;品质佳,含糖量高达18~22度:抗病性强,丰产稳产,种植第二年可挂果,第三年亩产可达2500千克,亩经济效益万元以上。恰好适宜南方高温多雨地区种植,是最具发展潜力的反季节超早熟葡萄新品种。苗价18元/株,20株起邮,亩栽200株。
8.超甜葡萄――黄香蜜:抗病性较强的欧美杂交葡萄新品种。果粒大,粒重平均12克,有浓郁玫瑰香味:果实特甜,含糖量高20%以上:成熟期早,比巨峰葡萄早熟20天左右:抗病性强,南方高温多雨地区也可种植,发展前景广阔。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽200株。
9.高抗葡萄新品种――高山葡萄:东亚种群中的刺葡萄,平均粒重5.5克,最大11克,蓝黑色,长势特强,用苗量特少;特抗病;丰产期,亩产可达4000千克:不但鲜食品质好,酿酒也属一流。苗价:18元/株,20株起邮。亩栽30株。
10.特早无核葡萄――夏黑葡萄:欧美种,是目前特早熟、优质、抗病的无核葡萄品种,6月下旬成熟,经赤霉素处理后,平均粒重7.5克,穗重608克,完熟紫黑色,肉硬脆,甜味浓,品质上等。苗价:8元/株,20株起邮,亩栽200株。
11.葡萄珍品――金手指:目前国内外欧美杂交种中,果肉最硬脆,唯一长果形,牛奶味和冰糖味的稀世奇异葡萄珍品,含糖量高达26%,已申请吉尼斯世界纪录。平均穗重800克,平均粒重10克,最大可达20克。果粒青黄色,耐贮运,发展前景广阔。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽200株。
12.葡萄良种――巨玫瑰:欧美种,平均穗重675克,平均粒重9.5克,最大15克,果皮紫红色,8月初成熟,肉软,品质极佳,抗病性强,有纯正浓郁的玫瑰香味,具有“巨峰葡萄的果粒,玫瑰香葡萄的香味”,发展前景广阔。苗价10元/株,20株起邮,亩栽200株。
13.特大早熟甜桃一红晶桃:从早熟桃中选育出来的新品种。5月中下旬成熟,不裂果,果均重220克,最大500克;果面全红,果肉脆甜,果实硬度大,采摘10天后不软,极耐贮运;产量高,白花结实,当年种的桃苗,第二年挂果,第三年亩产可达3000千克,亩经济效万元以上,是今后我国南北方无论是露地,还大棚种植桃的首选品种。苗价18元/株,20株起邮,亩栽110株。
14.反季节超早油桃――黄金甜油桃:国内最新育成的油桃新品种,成熟期特早,5月上中旬成熟,单果重160~380克,果形美丽,果肉黄色,脆嫩浓甜,果实脆硬,耐贮运,抗病性强,不裂果,极丰产,白花结果,种植第二年就可挂果,第三年亩产可达3000千克,它是南北方大棚和露地早熟桃中最具发展潜力的反季节油桃新品种。苗价:20元/株,20株起邮,亩栽110株。
15.桃的换代品种――红美人桃:日本最新引进的桃品种,因其果面鲜红,果形美丽如美女而得名。6月中下旬成熟,果个大,平均单果重260克,最大680克,果实脆甜,含糖量高达18%,是同期成熟桃中最甜的桃,果实不裂果,硬度大,采摘后十天不软,极耐贮运,花粉量高,白花结果,不需配授粉树,产量高,当年种的桃苗,第2年可挂果,第三年亩产可达4000千克,专家预言,红美人桃的引种成功,将成为我国南北方所有的桃换代品种,发展前景十分广阔。苗价30元/株,20株起邮,亩栽110株。
16.反季节超早桃――红蜜桃:国内最新育成的超早熟、全红、大果、高糖、硬肉、白花结果,特丰产的桃类新品种。单果重160~280克,含糖高,肉质脆甜,耐贮运,5月中旬成熟,市场上基本没桃,经济效益相当高,种植第2年就可挂果,极易丰产,是我国最有发展潜力的反季节桃品种。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽110株。
17.脐橙珍品――红肉脐橙:为国家“948”项目引进品种,果实12月中旬成熟,近圆形,单果重200克,最大355克,果肉呈均匀的红色,汁液为橙色,极其美观,汁多,无核,化渣,有香气,品质极上,具有保健美容作用,深受国内外?肖费者青睐。该品种生长势强,结果性好,种后第二年就可挂果,发展前景广阔。苗价15元/株,20株起邮,亩栽110株。
18.柑桔的换代品种――东方红桔:最新选育的柑桔新品种,单果重80克,最大120克,果实扁圆球形,果面鲜红色,果肉脆嫩,浓甜化渣,含糖量高达17~20度,有砂糖桔好Yz;果实11月中下旬成熟后,可留在树上到春节期间:早果丰产性极强,种后第二年可挂果,丰产期亩产可达3500千克,经济效益非常高;比砂糖桔,南丰蜜桔抗病、抗寒性强:专家预言:东方红柑桔的最新选育成功,有望全面取代南丰蜜桔和砂糖桔。苗价30元/株,20株起邮,亩栽110株。
19.冰糖橙的换代品种――埃及蜜糖橙:国家“948”项目推广品种,11月份成熟,果面橙红色,果实圆形,单果重200~300克,脆嫩、化渣,含糖量14%,纯甜似蜜;结果早(第2年可挂果)、丰产、稳产。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽110株。
20.超早熟高糖柑桔――大分早生:特早熟高糖柑桔新品种。单果重125克,最大165克;特早熟,8月下旬开始特色就可上市,比“宫本”早熟15天以上抗病、抗寒性强含糖量高,品质优良等特点,将成为今后高糖特早熟温州蜜桔的主导品种。值得我国柑桔北缘地区今后重点发展。苗价8元/株,30株起邮,亩栽110株。
21.红肉猕猴桃――红阳猕猴桃:是目前世界上唯一兼具优质、丰产、抗病性强的红肉猕猴桃新品种。9月上旬成熟,果实短圆柱形,单果重90克,最大150克,果汁特多,香甜味浓,含糖量和维生素c高,具有丰富的营养和保健价值。果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,光芒四射,美艳夺目。耐贮性强,种后第二年可挂果。苗价15元/株,20株起邮,亩栽110株。
22.桔中精品――无核砂糖桔:11月份成熟,单果重约80克。品质特佳,果肉爽脆、无渣,比南丰蜜桔还甜,味清甜,适应性广,丰产稳产,丰产期,亩产可达3000多千克。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽110株。
23.桔中之王――脆皮金桔:最新培育出来的金桔新品种,单果重12~15克,11月成熟,果实橙黄色,果皮极为光滑,全果带皮食用,皮脆,果肉清甜,含糖量高达20%。抗寒性强。定植的幼树,当年可挂果。丰产期,株产量25千克以上,经济效益非常高。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽200株。
24.金银花奇品――红花树型金银花:集药用、观赏于一体的奇特金银花珍稀品种。花开前由紫红变大红,花开时变成粉红,花开后变成红、黄、白相间,非常美观:香味比普通金银花浓,药用价格高:开花早,花期长;冬天不落叶,可园林绿化,也可盆景栽培:抗病、抗逆性强,全国大部分地方都可种植。苗价15元/株,20株起邮,亩栽220株。
25.金银花珍品――四季树型金银花:四季树型金银花是国内最新、最优良的金银花品种,通过整形修剪,可以培养出千姿百态的金银花盆景,既可以大面积种植,又可庭院栽培:适应性、抗逆性强,生长快,易管理:花蕾硕大、花针长、花瓣厚,花蕾中绿原酸等有效成份含量高。一年开花四次,这在金银花中是极其罕见的:产量高,当年栽当年可见花,第四年亩产干花可达260千克以上:随着医药科技的进步,老品种的退化,四季树型金银花发展潜力更大。苗价7元/株,20株起邮,亩栽220株。
26.枣树新品种――特早脆蜜王枣:特早熟鲜食枣珍稀品种,荣获全国多项产品奖。7月下旬成熟,比梨枣早熟1个月左右:果实大,最大100多克;品质优,含糖量高达30%~48%,被誉为“夏天里的冬枣”;白花结果,坐果率高,当年栽种,可当年挂果,第三年,亩产可达1500千克以上:抗病、抗逆性强。因此,发展特早脆蜜王枣是抗资少,见效快的种植项目,它将长期占领国内、国际市场。苗价:18元/株,20株起邮,亩栽110株。
27.奇形怪状枣――大龙枣:树形奇特自然弯曲,如群龙飞舞而得名。果实9月成熟,鲜红美丽,单果平均重20克,果肉脆嫩,味甜化渣,丰产性极强,既可大面积发展,又可用于生态农庄,庭院盆栽观赏,是个观赏食用双优的品种。苗价15元/株,20株起邮,亩栽110株。
28.甜柿良种――阳丰甜柿:该品种树势中庸,开张形,白花结实。果实扁圆形,单果重240克,最大400克,果肉橙红色,肉质硬脆,品质上等,耐贮运,种后第二年可挂果,第四年可丰产,是目前品质最优良,丰产性最好的甜柿品种之一,极具推广价值。苗价10元/株,30株起邮,亩栽110株。
29.变色龙枣――胎里红枣:果实刚坐果的颜色就是紫黑色,然后变成紫红色,继而变成粉红色,最后变成紫红色,极具观赏价值,果实长圆形,单果均重20克,果肉细脆,品质优,产量高,是个奇特的观赏兼食用型品种。苗价15元/株,20株起邮,亩栽110株。
30.金芒果枣:形状奇特,以外酷似亚热带的芒果而得名,10月份成熟,白熟期为金黄色,完熟期成鲜红色,单果均重34克,最大70克,果实味道吨正,甜味浓,口感极佳,丰产性好,当年种植,可当年挂果,第三年亩产可达150千克。苗价10元/株,20株起邮,亩栽110株。
31.果桑珍品――台湾长果桑:目前世界上最优质的名贵果桑品种。果实非常奇特,紫黑色,一般长8~12厘米,最大20克,糖度可达22度以上,口感极好,营养丰富;当年种植可当年挂果,丰产期,亩产可达3000千克,是观光果园,药食兼用,生态旅游必选果桑。苗价48元/株,10株起邮。亩栽330株。
32.保健佳果――巨王果桑:果型巨大,单果重6~8克,最大15克,紫黑色,5月初成熟,亩产1500~2500千克,产量高,品质优,被誉为“21世纪的最佳保健食品”。苗价:10元/株,20株起邮,亩栽333株。
33.枸杞新品种――菜用枸杞:菜用枸杞的嫩梢、嫩叶,味道鲜美,营养丰富,常食有清热解毒,降糖明目,保肝降脂和抗衰老等作用。枸杞菜售价高达20元/千克。独具药用和食用双重“身份”的枸杞菜,将成为高档宾馆的特色保健菜。苗价18元/株,20株起邮。
34.大果枸杞――宁杞5号枸杞:我国目前最大的枸杞品种。异花受粉结果,成熟早、产量高、采摘省工、果粒长圆型,最长318厘米,鲜果粒均重118克,最大3克。约相当于两颗宁杞1号枸杞:优等果率高,经济效益高,鲜果更美观,口感更甜,地栽,庭院美化和盆栽观果均可。种植需配宁杞1号枸杞授粉。苗价18元/株,20株起邮。亩栽330株。
35.石榴新品种――突尼斯软子石榴:果极大,平均果重406克,最大果重1100克;品质上乘,籽仁特软、可食,果肉风味甘甜:成熟期早,适应性广,栽植后第二年可挂果,第三年亩产可达1000千克:发展前景广阔。苗价10元/株,20株起邮,亩栽110株。
36.观花食果石榴――牡丹石榴:花期长达5个月,花果同期、同株。栽种后3~5年进入盛产期。平均单果重500~700克,子粒大而,味甜,9月中旬成熟,是集观赏、食用、绿化于一体的园林珍品。苗价:7元/株,20株起邮,亩栽110株。
37.草莓新品种一红颊草莓:从日本引入的优质大果型草莓新品种。果实鲜红漂亮,一代顶果特大,最可达100多克;品质特佳,含糖量高,果实硬度较好,耐储运;抗逆性强,丰产性较好。有望成为草莓的换代品种。苗价2元/株,200株起邮。
38.优质红色梨――早酥红梨:早酥梨芽变品质,具有早酥梨的良好性状,嫩叶紫红色,梨花粉红色,一年生枝条紫红色,小果全红色,成熟果实条红色,卵圆形或长圆形,单果平均重250克,最大350克;果面光洁,果肉质细脆嫩,汁多味甜,酥脆爽口,含糖量12.2%,品质极上树势强,抗病、抗逆性强,易管理:定植第3年可结果,以短枝结果为主,丰产稳产,特早熟,6月中下旬成熟。在2008年9月10日郑州举办的全国红色梨研讨会上,早酥红梨被评为“优质红色梨”。苗价20元/株,20株起邮,亩栽110株。
39.大果反季节枇杷:我国最早熟的枇杷品种。果实大,耐贮运,品质好。种后第3年,亩产量可达2000千克以上。苗价:8元/株,20株起邮,亩栽110株。
40.南方薄壳核桃首选品种――温185核桃:我国培育的薄壳核桃最优良品种。8月底成熟,树势强旺,果实大、椭圆形,单果均重15.8克,最大18克,壳面光滑,果壳薄,壳厚0.8毫米,手捏即开,可取整仁,出仁率为65.9%,核仁充实饱满,味香,坚果品质极优。抗病、抗逆性强,早果丰产性极好,种植嫁接苗,第二年可挂果。适应性强,凡能种核桃的地方都可种植,是目前南方种植薄壳核桃首选品种,经济效益极高。苗价20元/株,20株起邮,亩栽60株。
41.南方樱桃新品种――南樱1号:最新选育的南方短低温樱桃新品种,4月下旬成熟,果实扁圆球形,单果重4克。含糖量高,品质极佳,抗病、抗逆性强,丰产性好,白花结实,是目前南方成熟期较早的中国樱桃品种,具有广阔的市场前景。苗价18元/株,20株起邮,亩栽110株。
42.美国曼地亚红豆杉:是中国红豆杉和欧洲红豆杉杂交品种,四季常青,绿叶和红果相映,在生长过程中,释放的气体具有杀菌和净化空气的作用,散发出的负离子有益于人的健康。并且可全天24小时的吸入二氧化碳,释放氧气,吸收室内甲醛、苯等致癌物质,还能有效消除有害气体和辐射元素对人体产生的为害,起到净化空气,具有抗癌、防癌作用。适应于别墅、庭院栽种和家庭盆景摆放。果实可食用,口感鲜美,叶可泡茶,增强身体免疫力,枝、叶、根和皮可提取新型抗癌药物――紫杉醇,具有保健作用。因此市场前景极广阔。苗价18元/株,20株起邮。
43.果园保护神――马甲子:其刺多而密,防盗、防畜效果相当好。用马甲子围果园、鱼塘、高速公路,其成本是竹篱的1/30、砖墙的1/50、铁丝网的1/80。果苗和马甲子种苗同步栽种,当果树挂果时,马甲子也长成了围果园的“铁篱笆”。马甲子一般每年11月至次年5月采用种子播种育苗(种子必须经脱壳处理)。500克种子最少可繁殖苗木2万株,可围1000米的果园。苗高25厘米以上就可移栽。脱壳种子每500克200元,1千克起邮:种苗每株0.25元,2000株起邮(围1米果园,需马甲子种苗10株)
44.特早超甜枣――早酥脆枣:从特早熟枣中选育出的优良品种。单果重17克,最大28克,它具有以下突出特点:①外观美丽,果实大小均匀,果面光滑,完熟时阳面鲜红色。②品质极上,果肉细嫩酥脆,皮薄肉厚,汁液丰富,味浓醇甜,口感极佳,可食率96%以上,含糖量35%以上,真正体现了特脆、特酥、特甜的品质。③成熟极早,在南昌地区7月中旬成熟,比冬枣早熟2个月左右。④管理粗放,白花结果,不用开甲,病虫害少,耐贮运。⑤早果性强,幼树枣头生长势旺,当年萌发的二次枝即可开花结果,栽植当年可挂果,第二年就有一定产量,丰产稳产,无大小年。⑥适应性强,我国南北方凡能种枣的地方都可种植。667平方米栽110株。苗价20元/株,20株起邮。
45.冬枣的换代品种――短枝冬枣:又叫沾化冬枣二代,是沾化冬枣的换代品种,与传统的沾化冬枣比,有以下优势:①长势中庸,成枝力弱,节间短,中庸树势集中营养,提高了坐果率。②只有很少量的芽能抽生为枣头枝,从而减少了因抹芽而占用的大批用工量。③枣果外形美观,扁圆形,果大,果均重20克以上,最大70克,比普通沾化冬枣大1倍。④品质更优,短枝冬枣在沾化冬枣的基础上更上了一个层次,皮更薄,汁更多,口感更加脆甜、无渣,营养更加丰富,可食率97%以上,含糖量35%以上,是普通沾化冬枣的1.3倍。亩栽110株。苗价20元/株,20株起邮。
46.观赏鲜食枣――子弹头二代枣:从子弹头枣中选育出的枣优良品种,果实均重18克,最大30克,大小较均匀,具有以下突出特点:①成熟期特早,在南昌地区7月下旬成熟。②具有观赏价值,枣果长锥形或长卵形,下圆上尖,极象子弹头,不但品质好,还具极高观赏价值。③坐果率高,该品种萌芽力和成枝力弱,极易坐果,易管理,不需配授粉树。④品质极佳,果面光滑,果肉细嫩脆甜,汁多味美,含糖量35%以上,可食率96%以上,发展前展广阔。亩栽110株。苗价20元/株,20株起邮。
47.石榴精品――红突尼斯软籽石榴:是突尼斯软籽石榴的芽变品种,是国内最新的软籽石榴。它与突尼斯软籽石榴相比有以下特点:①成熟早:比突尼斯软籽石榴早熟10天左右,售价高。②果实大:近圆形,单果平均重480克,最大1350克。③外观美:果皮浓红色,外观艳丽诱人。④品质优:果皮薄,籽粒特大如玉米籽,百粒重70克,色似红宝石,核仁特软可食用(是目前中国籽粒最软的),汁液丰富,风味甘甜可口,甜度高,营养价值好,品质极上。⑤适应性强,全国凡能种石榴的地方都可种植。⑥发展前景广阔:红突尼斯软籽石榴早果性和丰产性好,种后第二可挂果,第三年亩产可达1000千克,产地鲜果价达40元/千克,且极受欢迎。亩栽110株。苗价20元/株,20株起邮。
汇款地址:重庆市渝中区长江二路205号农家科技杂志社
构建社会主义和谐社会的重点和难点是“三农”问题。解决“三农”问题,一个重要的任务是提高农业自主创新能力,切实增加农民收入。近年来,江津市坚持以工业化理念发展农业,取得了“组织最佳化、产品最优化、经营市场化、成本最低化、效益最大化”的效果。2003年12月1日,《重庆日报》头版头条以《“江津模式”的启迪》为题,报道了在重庆农业结构调整中“给人以全新的启迪”的“江津模式”。何谓“江津模式”,《重庆日报》指出,“就是引进城市工商资本,用企业化的方式进行结构调整,使农产品的生产真正变成企业化的生产方式”,简而言之就是“用工业化理念发展农业”。
一、实施业主农业,实现组织最佳化
市委、市政府制定了扶持龙头企业的政策,龙头企业管理办法,成立了江津市农业产业化龙头企业协会,大力培育龙头企业、新型合作经济组织和各类专业大户,广泛推行“公司+农户”、“业主+农户”、“合作经济组织+农户”等“业主制农业”模式,有效地解决了农民分户经营的落后模式。目前,以国有企业、乡镇企业、个体私营企业、股份合作企业为主的各类农业企业已达到720多家,其中年产值500万元以上的市级龙头企业55家,重庆市级龙头企业9家;专业合作社、专业协会等农村新型合作经济组织158个,带动全市约70%的农户参与农业产业化经营,推进农业结构战略性调整。
一是在经营形式上,以农业企业、业主经营、合作经营为主,提高农业生产的组织化程度。目前种植经营花椒50亩以上的企业、业主达350多户,带动了全市22万农户、61万农民从事花椒产业,分别占全市农户和农民总数的58%、56%。现已种植的3.14万亩优质晚熟柑橘,全部实施业主制经营,其中企业、业主31家,种植面积1.65万亩,占总面积的53%;专业合作社18家,占总面积的47%。二是在用地问题上,以业主转包租赁等规模流转为主,突破产业发展用地制约。2004年,全市农村土地流转22万余亩,其中13.8万亩转包出租给农业企业和业主,占流转总面积的63%。三是在资金投入上,近三年来,全市由国家投入农业资金1.2亿多元,由民间资本投入7亿元以上,其中企业、业主投入资金达5.6亿元,约占民间资本的80%,有效缓解了农业投入严重不足的矛盾。二、实施特色农业,实现产品最优化
我市坚持实施非均衡产业发展战略,充分利用产业发展的绝对优势和比较优势,科学规划优势特色产业区和产业带,合理布局优势特色农产品产业,大力发展特色农产品,做到产品最优化。
三、实施商品农业,实现经营市场化
我市十分注重农产品的商品化程度,多形式、多渠道、多层次大力开拓国际国内两个市场。
目前,四面山花椒公司在国内40多个大中城市建立了促销窗口,恒河果业公司在国内及东南亚地区有100余个二级批发商及水果物流系统。江津花椒出口日本、韩国,榨菜出口马来西亚,曲木板产品出口美国,蚕丝出口印度,柑橘出口亚洲、中东地区和港澳台地区……
转贴于四、实施科技农业,实现成本最低化
我市实施科教兴农战略,依靠科技进步,不断加大科技投入,健全农业科技队伍,坚持用工业产品的生产流程和质量标准来规范和要求农产品。
五、推进农业产业化,实现效益最大化
我市坚持用工业化理念发展农业,逐步探索出一条推进江津农业产业化的新路子,正在实现江津农业的“九大转变”。一是由数量型农业向质量型、标准化农业的转变。二是由“产、供、销”向“销、供、产”的转变。三是由常规农业向特色农业、品牌农业的转变。四是由农民分散经营向企业、业主集中经营的转变。五是由催种催收型向产前、前中、前后服务型的转变。六是由小、散、多、杂型向专业化、规模化、产业化、区域化的转变。七是由传统的粗放型经营方式向现代化集约型经营方式的转变。八是由内向型农业向外向型农业的转变。九是由掠夺资源、破坏环境的发展型向珍惜资源、保护环境的可持续发展型转变。
“九大转变”带来“三大效益”:
一是实现了良好的经济效益。去年,全市实现农林牧渔业增加值27.84亿元,粮食总产量68.05万吨,农民纯收入3234元,分别比上年增长15.5%、4%和13.8%;农业产业化产值占农村经济总量的比重达到47%;在农民纯收入中,农业产业化经营收入约占40%;我市农产品出口创汇达457万美元,同比增长165%。
二是实现了良好的社会效益。目前,全市已有富硒米、米花糖、花椒、晚熟柑橘、金银花等66个产品注册了商标,其中著名商标16个,省部级名优产品20个;建设成功全国最大的绿色花椒基地和出口柑橘基地;去年转移农村劳动力4万人,有力地促进了工业化和城镇化的发展。创新了全重庆市农业产业化发展的“江津模式”。国家农业部副部长刘坚高度评价说,江津农业为全国农业结构调走出了一条新路子。
[关键词]秋冬农业可行思路东兰
一、东兰县发展秋冬农业的生产模式
1.“早稻+秋番茄”模式
2003年,该县开始引进樱桃番茄订单生产,目前该项目是由武篆镇果蔬专业合作社组织农民进行生产,农业部门主要是开展技术培训和技术指导。十年来,武篆镇樱桃番茄栽培面积在1400亩左右,种植一亩樱桃番茄平均亩投入2000元左右,产值8000元左右,纯收入6000元左右,高的亩产值达12000元以上,纯收入8000元到10000元。该项目单位面积产量和效益均较高,但对管理技术的要求较高,生产资金投入量较大,因而栽培面积一直难于进一步扩大。
2.“中稻+秋冬大蒜”模式
“中稻+秋冬大蒜”模式是该县典型中稻区比较成功的一种生产模式,全县该模式面积为2000亩以上,主要集中分布在大同乡、花香乡和长乐镇一带。目前,种植的大蒜品种以本地红蒜为主,该品种香味浓,品质优,外地客商每年主动上门收购,产品供不应求。种植一亩大蒜约需投入500-600元,亩产蒜头500公斤左右,产值3000-4000元,纯收入2500-3500元。在大蒜生产过程中,由于需要稻草覆盖,大蒜种植区域稻草全部还田,是一种比较好的耕作制度,而且种植大蒜需肥量较大,因而对培肥地力具有很好的作用。同时,这一栽培模式技术含量不很高,资金投入量不很多,管理比较粗放,适合该县现阶段农村劳动力不足的现状,被多数农民采用,因而这一生产模式正在全县逐步得到推广应用。
3.“中稻+岩黄连”模式
2002年以来,该县为配合中药企业发展中药产业,引导农民发展名贵中药材——岩黄连生产,目前岩黄连的栽培技术已经成熟,农民种植一亩岩黄连,亩产干草100-150公斤,产值5000-7500元,生产投入500-600元,纯收入4500元-7000元。但由于企业生产、以及市场需求有限,目前岩黄连种植面积只有100亩左右,产品主要销往玉林、南宁、金城江等地,主要作为原生中药材销售。同时,为了进一步开发中药材资源,近两年来该县还引进金银花、白芨等名贵中药材新品种试验,以期扩大中药材生产规模,增加农民收入。
4.“中稻+杂交油菜”模式
5.“早玉米+秋冬红薯”模式
秋冬红薯是该县传统农业产业,但长期以来,由于没有进行品种选育与更新,导致现有红薯品种严重退化,加上栽培技术落后,因而产量低。为提高红薯产量和效益,从2012年起,该县把发展高淀粉红薯作为扶贫产业,2012年引进了四个红薯新品种,并在武篆镇和兰木乡建立了400亩红薯高产栽培示范基地,推广红薯高产栽培技术,经验收,高产品种红薯亩产量达2307.5公斤,为2013年扩大种植高淀粉红薯生产规模,提供优良种苗种源和技术支撑。
二、存在的主要问题
1.缺龙头企业带动,农产品销售难
农业科技扶贫是以项目为载体的,直至目前止,该县还没有一家上规模的农产品加工企业,因而农产品大部分仍以自给自足为主,如果农业开发项目规模稍大,农产品销售难的问题立马凸显,农业部门做了大量的试验示范工作,但农产品受到了市场的制约,极大地制约了农业开发项目的发展,进而制约着科技扶贫的发展。
2.乡村农民利益组织不健全
乡、村农民利益组织如专业协会、合作社等是政府与农民直接联系和沟通的主要桥梁,也是农民与市场联通的桥梁,政府可以通过这些组织在信息、生产规划、技术、资金等方面指导和帮助农民进行农业结构调整,参与生产资料及农产品流通,降低农产品、生产资料的流通成本,如武篆镇果蔬专业合作社在樱桃番茄生产中发挥了很好的作用。但在该县乡村这样的组织不仅数量少,而且现有的一些农民利益组织也不健全,其发挥的作用非常有限。
3.农民文化、科技素质普遍偏低,农业新品种新技术推广难度大
目前,农村中多数青壮年农民大部分都外出务工,在家种田种地的基本是50岁以上的中老年人,他们的文化素质普遍较低,劳动能力不足,科技意识淡薄。当前,具有高附加值的农产品生产不仅资金投入量大,而且科技含量比较高,他们多数不具备进行高附加值农产品生产的自身素质。
4.农业生产投入不足
高附加值的农产品生产单位面积投入量一般较高,不少农民由于缺乏必要的资金投入,因而单位面积达不到应有的效益,因而影响了他们进行农业开发的积极性。
三、推进秋冬农业的建议
1.加快乡村农民利益组织的建设,通过这些组织,组织和引导农民进行农业开发,开发农产品销售市场。
2.培养和发展农村经纪人,促进农产品流通,进而拉动农业产业开发。
3.引进农产品加工龙头企业,建立健全和延伸农产品产业链。
4.进一步加快农业新品种、新技术的引进试验和示范,目前农作物新品种、新技术的引进要着眼于高端品种、高端技术,面向高端市场。
5.进一步加强农业科技培训工作,农业科技培训要与农业项目产业开发结合进行,有针对性地向农民传授当今最先进的农业科学技术。
6.培育农村科技示范户和科技致富能手,带动普通农民采用新技术、新方法和新品种,充分利用现代农业科技武装农业、农村和农民。
7.培育和引进经济能人,开发高附加值农产品,带动当地高附加值农产品生产。
关键词中药材;发展规划;甘肃平凉
平凉是甘肃省中药材主要种植区之一,近年来发展迅速,种植面积逐年增加。特别是华亭县的大黄、独活、川芎、木香和白芷等药材的种植发展迅速[1-2]。至2008年,华亭县中药材种植面积4002.7hm2。《华亭大黄栽培技术规程》《华亭独活栽培技术规程》2项农业标准于2010年1月通过甘肃省质量技术监督局审查批准,这是继《华亭大黄》《华亭独活》2项质量标准批准后取得的又一大成果,4项标准的形成标志着华亭县中药材科学、规范管理体系已初步形成。
自2009年8月至2010年11月,采取实地考察和对药农访问相结合的方式,对全区的药用植物资源进行考察。已调查掌握蒲公英、款冬花、车前草、瞿麦、大黄、独活、羌活、川芎、防风、党参、当归、丹参、蕤核、柴胡、茵陈、大蓟、小蓟、藜芦、白芷、膜荚黄芪、甘草、板蓝根、柏树、松树、大麻、芍药、半夏、秦艽、木香、玉竹、葫芦巴、桑叶、、百合、桔梗、月季、银杏、枣、鸢尾、杏仁、桃、红花、薄荷、核桃、艾、紫苏、杜仲、玉兰、景天三七、韭菜子、仙人掌、金边龙舌兰、苦苣菜、紫叶小檗、何首乌、绿豆、赤小豆(红小豆)、益母草、芦苇、贴梗海棠、大豆、向日葵、连翘、茜草、马齿苋、花椒、枸杞、西瓜、臭椿根皮、玉米须、合欢树、槐树(槐花)、芫荽、荞麦、黄花、薯蓣(山药)、瑞香狼毒(断肠草)、曼陀罗、竹、黄花蒿、牛蒡、蜀葵、茼蒿、木槿、败酱草、黄芩、羊藿、金银花、荆芥、大蒜、小蒜、地椒、打破碗花花、牡丹、虞美人(野罂粟)、莱菔子、吊钟柳、山丹丹、玫瑰、葱、芦荟、冬青、丁香、牵牛花、蓖麻、荭草、栝楼、草麻黄、续随子、山楂和白花菜等野生或人工引种栽培的药用植物资源[3-7]。根据平凉中药材发展现状和调查结果,制定平凉中药材发展的初步规划。
1指导思想
根据《国务院办公厅关于进一步支持甘肃经济社会发展的若干意见》、省委省政府“把甘肃建设成生物制药和中药材现代化加工基地”的战略目标要求以及《甘肃省中药材发展规划》内容,依据平凉市中药材发展现状,进行科学规划布局,建立中药材规范化种植、标准化生产、集约化经营、系列化研发的现代中药产业链,逐步实现中药产品结构优化和产业升级,促进农民不断增收,实现产区农村经济较快增长。
2发展目标
根据国内外中药材市场需求的发展趋势和甘肃省中药材生产现状,提出平凉市中药材产业发展目标:扩大面积,提高品质,实现加工增值,扩大贸易量。至2015年,全区药材种植面积达到1.13万hm2,产量达到3.1万t,商品率达到93%以上,实现产值1.6亿元。使药材规范化栽培面积达到70%以上,初加工比例提高到40%以上。建立药用植物研究中心、种质资源圃、育种繁苗基地、中药材集散市场、服务信息网络系统,全面实现中药材的研究开发和利用。分品种建设目标:①大黄栽培面积1200hm2,年总产量达到2380t。②党参栽培面积533.3hm2,年总产量达到1540t。③黄(红)芪栽培面积600hm2,年总产量达到1650t。④川芎栽培面积1000hm2,年总产量达到1950t。⑤柴胡栽培面积733.3hm2,年总产量达到1050t。⑥甘草栽培面积866.7hm2,年总产量达1750t。⑦板兰根栽培面积1000hm2,年总产量2100t。⑧独活和羌活栽培面积1666.7hm2,年总产量3520t。⑨白芷栽培面积733.3hm2,年总产量1450t。⑩家种其他药材栽培面积2333.3hm2,年总产量达到6550t。
3中药材优势种植产业区规划
平凉地区自然气候条件复杂,药用植物资源丰富。通过对平凉地区药用植物资源的实地考察研究分析,将平凉地区分为4个中药材优势种植产业区。
(1)静宁—庄浪优势产区。静宁、庄浪属黄土高原丘陵沟壑区,海拔在1405~2857m,年降雨量为450.8~547.8mm,属暖温带半湿润半干旱气候,可大力发展板蓝根、当归、柴胡、甘草、红花、蒲公英、枸杞、桃、杏等药材。
(2)华亭优势产区。华亭县属黄土高原丘陵沟壑区,属温带湿润性气候,平均海拔1300m,降雨量644.7mm,适合规模种植大黄、独活、羌活、川芎、木香、白芷、核桃等药材。
(3)崆峒—泾川优势产区。属于陇东温和半湿润农业气候区。境内海拔930~2100m,年降水量555~720mm,适合大面积种植百合、山药、党参、瞿麦、银杏、杜仲、何首乌、车前子、牛蒡子、菊芋、连翘、丁香、柴胡等药材。
(4)灵台—崇信县优势产业带。属黄土高原丘岭沟壑区,气候属暖温带半干旱大陆性气候。海拔在1085~1728m,降雨量450~600mm。适合大面积种植款冬花、甘草、板兰根、生地、白芍、黄芩、黄芪等药材。
4建立药用植物种质资源圃
5建设药用植物研究中心、育种和繁苗基地
(1)建设平凉中药材研究中心。建设地点在平凉市崆峒区中药材研究中心,共设3个重点实验室:①药材资源与栽培实验室,依托平凉市农业科学研究所组建,开展药材资源保护和开发、新品种培育和驯化、栽培技术攻关、产后处理工艺更新等研究。②药理生化实验室。依托平凉医专等科研院所组建。主要应用现代高级生理生化技术,开展大宗地道药材成分分析提纯、药理药效临床应用等的研究。③新产品新工艺研发实验室,依托大型龙头企业,通过公开招投标投资组建。主要开展新药产品研发、加工工艺改进等研究。
投资预算:平凉中药材研究中心总投资900万元,3个实验室各投资300万元。主要用于实验室各种分析、提取、检验、监测等仪器和设备的购置、调试、安装,配套设施改造,技术数据库建设和人员培训。
(2)建设平凉中药材育种和繁苗基地。在平凉市中药材优势主产区,建成4个中药材良种繁育中心,建设药材种子、种苗繁育基地240hm2。每个种苗繁育基地平均面积60hm2,年育苗100万株,生产优质中药材种子15t。
建设地点:华亭、崆峒区、静宁、灵台。投资预算:项目总投资400万元。4个中药材良种繁育中心各投资100万元,主要用于原种繁殖圃、制种基地、育苗温室等的建设。
6建设中药材集散市场和服务信息网络系统
在原有中药材市场的基础上,在市、县、乡(镇)和重点药材种植村建设不同等级的药材集散市场,形成以市为中心,建设网络式中药材集散市场。成立中药材协会,进行信息和技术方面的交流,并对市场行情进行把握和评估。
建设平凉中药材价格中心,开设专门服务网站,开展价格预测,网上交易定货。在市、县和各乡镇设立中药材信息中心,中药材市场交易信息。通过局域互联,形成全市中药材信息网络,加强与其他省市药材主产区的联系,把新的生产技术和商业信息及时传递到生产第一线。实现价格中心、信息中心和信息网点计算机联网,形成中药材行业网络,以增强对市场的分析预测能力,提高信息传递的速度和准确性。
7参考文献
[1]李成义,张雅聪,杨扶德.甘肃省中药材资源及有效利用研究[J].中药研究与信息,2005,7(11):36-38.
[2]张存龙,王润芳.甘肃中药材产业现状及未来开发的思路[J].中药材,2001,24(6):441-443.
[3]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].上海:上海科学技术出版社,1999.
[4]郭巧生.药用植物栽培学[M].北京:高等教育出版社,2004.
[5]萧凤回,郭巧生.药用植物育种学[M].北京:中国林业出版社,2008.