1、食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2007)2007年8月23日发布中华人民共和国卫生部公告2007年第15号根据中华人民共和国食品卫生法和食品添加剂卫生管理办法的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围、使用量。特此公告。二O七年八月七日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称使用范围最大使用量（g/kg）酸度调节剂六偏磷酸钠碳酸饮料、运动饮料1.0磷酸三钠方便湿面调味料包80抗结剂硅铝酸钠乳粉和奶油粉及其调制产品、香辛料及粉、复合调味料、酵母类制品、固体饮料类、可可制品、速溶咖啡、蛋糕预拌粉、淀粉及淀粉类制品、食糖、干酪、餐桌甜味剂、盐及代盐制品按生产需要适量使用消泡剂聚二甲基硅
2、氧烷乳液食用油脂10mg/kg抗氧化剂乙二胺四乙酸二钠软饮料0.03着色剂日落黄巧克力制品0.3诱惑红巧克力制品0.3胭脂红蛋卷0.01柠檬黄蛋卷0.04乳化剂硬脂酰乳酸钠发酵米面制品2.0水分保持剂甘油复合调味酱按生产需要适量使用防腐剂乳酸链球菌素醋0.15酱油、酱及酱制品、复合调味料0.2稳定剂六偏磷酸钠乳及调制乳1.0（以六偏磷酸钠计）三聚磷酸钠含乳饮料2茶饮料、咖啡饮料1甜味剂山梨糖醇炼乳及其调制产品按生产需要适量使用麦芽糖醇炼乳及其调制产品按生产需要适量使用乙酰磺胺酸钾冷冻饮品0.3营养强化剂维生素C胶基糖果630mg/kg-13000mg/kg维生素E胶基糖果1050mg/kg-1
4、婴儿及幼儿配方食品分比）(Mortierllaalpina)学龄前儿童配方奶粉以纯花生四烯酸计二十二碳六婴儿配方食品99.50核糖醇及丙三醇（）0.10灼烧残渣（）0.1pH5.0-7.0还原糖（）0.30铅(mg/kg)1.0微生物指标项目指标菌落总数（cfu/g）300酵母(cfu/g)50霉菌(cfu/g)99干燥失重（）0.2灼烧残留（）0.1还原糖（，以葡萄糖计）0.3核糖醇及甘油（）0.1铅(mg/kg)0.5重金属（mg/kg，以Pb计）5砷（mg/kg，以As2O3计）2微生物指标项目指标菌落总数（cfu/g）300霉菌和酵母（cfu/g）50大肠菌群阴性1，3-二油酸2-棕榈
5、酸甘油三酯名称：1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯1,3-Dioleoyl2-palmitoyltriglyceride功能：营养强化剂（一）1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯允许使用的食品类别及最大使用量食品分类号食品名称/分类最大使用量/（g/kg）备注13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品104-240（二）1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯的质量规格要求1.生产工艺由脂肪酶催化酯交换，使脂肪酸在丙三醇分子上的位置重新排列而得2.性状在25C条件下为白色固体3.技术要求项目指标过氧化值521,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯的含量（）40棕榈酸甘油三酯的含量（）10反式脂肪酸（）1二恶英（
6、pg/g）0.75总多环芳烃（yg/kg）25重质多环芳烃（Rg/kg）5黄曲霉毒素B1（gg/kg）2黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2(gg/kg)4总农药残留（mg/kg）0.75二氧化硅含量（）40铅（mg/kg）5氟（mg/kg）10干燥失重（）10灼烧失重（）20可溶性大豆多糖名称：可溶性大豆多糖Solublesoybeanpolysaccharide功能：增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂（一）可溶性大豆多糖允许使用的食品类别及最大使用量食品分类号食品名称/分类最大使用量/（g/kg）备注02.04脂肪类甜品1003.0冷冻饮品（除外食用冰）1006.02.02大米制品1006.03.
7、02小麦粉制品1006.05.02淀粉制品1006.07方便米面制品1006.08冷冻米面制品1007.0焙烤食品1012.0调味品1014.0饮料（除外包装饮用水）10（二）可溶性大豆多糖的质量规格要求1.可溶性大豆多糖的生产工艺以大豆或大豆粕为原料，经脱脂、提取、纯化、灭菌、干燥等工艺生产制成的粉末状产品2.性状白色至微黄色、粉末状产品3.技术要求（1）理化指标项目指标A型（低粘度型）B型（中粘度型）水分（）7.0粗蛋白质（以干基计）（）8.0粗灰分（以干基计）（）10.0粗脂肪（）60.070.0粘度（10%水溶液，200.5C）mPas40总砷（mg/kg,以As计）0.5铅（mg/k
8、g,以Pb计）12）微生物指标项目指标菌落总数（cfu/g）500大肠菌群（MPN/100g）30致病菌（指肠道致病菌和致病性状球菌）不得检出霉菌和酵母菌总数（cfu/g）50酶解大豆磷脂名称：酶解大豆磷脂Enzymaticallydecomposedsoybeanphospholipid功能：乳化剂（一）酶解大豆磷脂允许使用的食品类别及最大使用量各类食品a按生产需要适量使用（二）酶解大豆磷脂的质量规格要求1生产工艺：以大豆磷脂为原料，在适当温度条件下，用磷脂酶A2进行分解，再经过丙酮萃取，除去丙酮可溶物并回收丙酮不溶物，经过精制后得到的酶解大豆磷脂。2性状：白色至褐色粉末、粒状或块状，或淡黄色至暗褐色粘稠状液体，有特有气味。3技术要求项目指标酸价65丙酮可溶物（）80过氧化值10铅（mg/kg，以Pb计）10砷（mg/kg，以AO计）3水分（）98水分（，烘干减量）15砷(mg/kg)1重金属（mg/kg）52）微生物指标项目指标菌落总数（cfu/g）103大肠菌群数阴性葡萄球菌凝固酶活性阴性霉菌(cfu/g)50酵母(