其中面米制品（含速冻面米制品）对于食品添加剂的标准可以说非常清晰明白。
《国标GB2760-2014食品添加剂》中的食品代码【06.01原粮】衍生系统的06.各种米面制品暨原粮制品GB添加剂使用标准。
面米制品主要包含人类主食诸如面条水饺、云吞、馄饨；馒头、包子、花卷等发酵面团蒸制品；以及大米制品（籼米、粳米、糯米）制作的饵块糕（粑）、粑粑、粽子、糍粑、米糕、水塔糕等各种五谷杂粮（原粮）制品。
中国国标食品法中明确规定有两大类：
一：鲜湿面条、水饺、馄饨云吞、春饼、鲜馒头、鲜米制品等；
《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》
《国标2760-2014食品添加剂》。
二：速冻面米类《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》、《国标2760-2014食品添加剂》、《速冻面米制品》(GB19295-）。
*面米制品与速冻面米制品加工应当遵循以下食品法典
GB/T191包装储运图示标志
GB/T1355小麦粉
GBT19266（大米）
GB/T18650（馒头、包子、花卷）
SB/T10137鲜面条（半干面/湿面片制品）
《国标2760-2014食品添加剂》、
《速冻面米制GB19295》
GB1886.1食品安全国家标准
食品添加剂碳酸钠
GB2760食品安全国家标准食
品添加剂使用标准
GB2761食品安全国家标准食
品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食
品中污染物限量
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.44食品安全国家标准
食品中氯化物的测定
GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定
GB/T5461食用盐
GB7718食品安全国家标准预
包装食品标签通则
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB/T27589纸餐盒
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则。
食品分类号.食品类别/名称
*【06.0粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品)】