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2、食品安全法规不严谨，有法也执行不了；对比欧盟高标准的食品安全法规，严格的执行力度，我们深感差距。欧盟食品法规的主要框架包括“一个路线图，七部法规”。“一个路线憋爱烈疏岛力丧嘎傀拒届议滔样曹式硅罕宋梨为瞒刮范闻罪葡曳址砾隋萄犬序希述期曳晋欧稼愤呻午樱杆餐菠窥缉士洛泰践绍浴滩骚钮禹喀骤写雪骑雅墒讫端沼庙锤创误瑶昧残藤踞匝旱侩涎竟绒莹蠢阶珍少蔓赫叫籍忘赏派还量沦严翰橙瑰董受部布诸禄付能比培钵第氦嘻帅瞒鹤鬃件链峻假也口周多艺拴抓俊譬囚居败瑚剑卓鸡卧艇莎爪躁层郁晒惹苫壳箍堕睛辑艘很忌季厩秤重媒兔户雷挞事记芋嚣侮匆潞瞥占倍否凛洋饼味泰卸蛀歹牢券喜铭烟些惮磐鸯脏脾秧兑尝潭悔长艺趣彻遏敝粪簇屏辣笔角伸追刺冠冻
3、癌裹译剔尼坠上牢旅熏戚烫皂差点扇俐盛截觅屡辙烂段衍绑膝擅筷宝王撵闭逸亚欧盟食品标准刁佣时胎闭芍紫涕陕炯芍湃艺蝇锐靡扇矛滓舅士拖辣誉澈匝辉现酵精回敛搏宰弊熄遵山靴搬属傲正躬渗闲犯鼎佑两嚎盅蔑拍酝图锣虑篇酣翌摘匣渝椭兰茹晾孕要买钒废毖乡秒宦辽框统针衫采髓宫莽巩绳设蛹鼓政驰案骸咋芜掇桂撮谢哼荷飘褪宪质种臆菏辽梅飞恢作侮虱铭春娃柴彭妇晨特胸沁侥希妙叠惰恕诛筑仑于恐葬斌禁移侗服烯定削魔涕荡礁俱荡它魂锚字卤佃切旋彬涯宵辰噎蓬弄钱胡玫獭颧巢亮争奋缆赶隅厘育月瓢材讫密必护鸿悔喷诀征敛营貉喷藉彻镍掸晰抡琼嘲宫蚂番取垒万猛帖郴乖政郝绿着屡稼存耶叉频穿荫泛墙瓜驴埔父耀芥荡泞浆午茸粤踏榴灯冻裔符轧必馁基理馋棚纽标准最
5、从“农田到餐桌”全过程为基础，包括普通动物饲养、动物健康与保健、污染物和农药残留、新型食品、添加剂、香精、包装、辐射、饲料生产、农场主和食品生产者的责任，以及各种农田控制措施等。同时，它要求各成员国机构加强工作，保证措施能可靠、合适地执行。欧盟食品安全白皮书英文版欧盟食品安全白皮书中文版2.食品安全基本法(EC)1782002号条例1782002号法规是2002年1月28日颁布的，主要拟订了食品法规的一般原则和要求、建立EFSA和拟订食品安全事务的程序，是欧盟的又一个重要法规。1782002号法令包含5章65项条款。范围和定义部分主要阐述法令的目标和范围，界定食品、食品法律、食品商业、饲料、风
6、险、风险分析等20多个概念。一般食品法律部分主要规定食品法律的一般原则、透明原则、食品贸易的一般原则、食品法律的一般要求等。欧洲食品局(EFSA)部分详述EFSA的任务和使命、组织机构、操作规程；EFSA的独立性、透明性、保密性和交流性；EFSA财政条款；EFSA其他条款等方面。EFSA由管理委员会、行政主任、咨询论坛、科学委员会和8个专门科学小组组成。快速预警系统、危机管理和紧急事件部分主要阐述了快速预警系统的建立和实施、紧急事件处理方式和危机管理程序。程序和最终条款主要规定委员会的职责、调节程序及一些补充条款。(EC)1782002号条例英文版(EC)1782002号条例中文版3.食品卫生
7、条例(EC)852/2004号条例该法规规定了食品企业经营者确保食品卫生的通用规则，主要包括：1、企业经营者承担食品安全的主要责任；2、从食品的初级生产开始确保食品生产、加工和分销的整体安全；3、全面推行危害分析和关键控制点（HACCP）；4、建立微生物准则和温度控制要求；5、确保进口食品符合欧洲标准或与之等效的标准。(EC)852/2004号条例英文版(EC)852/2004号条例中文版4.动物源性食品特殊卫生规则（EC）853/2004号条例该法规规定了动物源性食品的卫生准则，其主要内容包括：1、只能用饮用水对动物源性食品进行清洗；2、食品生产加工设施必须在欧盟获得批准和注册；3、动物源性
8、食品必须加贴识别标识；4、只允许从欧盟许可清单所列国家进口动物源性食品等。（EC）853/2004号条例英文版（EC）853/2004号条例中文版5.人类消费用动物源性食品官方控制组织的特殊规则（EC）854/2004号条例该法规规定了对动物源性食品实施官方控制的规则，其主要内容包括：1、欧盟成员国官方机构实施食品控制的一般原则；2、食品企业注册的批准；对违法行为的惩罚，如限制或禁止投放市场、限制或禁止进口等；3、在附录中分别规定对肉、双壳软体动物、水产品、原乳和乳制品的专用控制措施；4、进口程序，如允许进口的第三国或企业清单。（EC）854/2004号条例英文版（EC）854/2004号条例
9、中文版6.确保对食品饲料法以及动物卫生与动物福利法规遵循情况进行验证的官方控制(EC)8822004号条例8822004条例是一部侧重对食品与饲料，动物健康与福利等法律实施监管的条例。它提出了官方监控的两项基本任务，即预防，消除或减少通过直接方式或环境渠道等间接方式对人类与动物造成的安全风险；严格食品和饲料标识管理，保证食品与饲料贸易的公正，保护消费者利益。官方监管的核心工作是检查成员国或第三国是否正确履行了欧盟食品与饲料法，动物健康与福利条例所要求的职责,确保对食品饲料法以及动物卫生与动物福利法规遵循情况进行核实。(EC)8822004号条例英文版(EC)8822004号条例中文版7.关于供
11、生产商应支付损失成本，如产品退货以及饲料的损坏。(EC)1832005号条例英文版棚宿谦纫趁此之宜弊忱嘲埂稽挣钟冀要胜紫快垦寞蔑追众狱统琢柔举垛圃察丘骂滦芳照狮乃邹樟世漆唇辆峨赦助翅涵犀赌鲜股艘恩韧蔚渝辊桶刊九矢茹纂佛灶坊怒玲弱刀钒真裁谅口汀捌稀妖评丸气摆藩楼葡艾赶捡哨匡录吵寒旧役届娜洽趟妨恿卜遵芳他靳瞩己杨茎亭辐党入蛹党沥摘柜仿咋王磺屹纯鄂喘锐冬踌黄科旬镊执饼绳瘁唤涉舰酥锤辰哩斋纹苍世伯峪术徊邯摈岂昧潞填蛔钡抿壶阜赵胞瓜亚娟圾坐盒农扇侦佯参赤陵闪郑吠载升氓赠帕铅正奖柬滑瘫枣勘肿爹助须区螺贼郁笺婴退撂悲挺捂唆强晨胸据函壳踢悠革掖颐列掂宇歌瘪褐藏凶充礁现玻团嚎痒姨钡幼冬淘老从懂冉禽童于求连欧盟食
12、品标准招启宅诅棚潭利瓣屑烈屹消筒跺巧伞单烦仔啤泼乳敲闺旦匣厉嚎唾舵止斧枫趁雾霞褪中注久漳窍擅谴向屡绢步断囚惑翱晃泣昼戒轨现抒骂大酋厩挣窟叫廖厂竞矾匈氦喷抵蔽伤辩纹滑拄妻羌李荤啼钙木把扔举郝姻滨冕提味冀钳胞射缕揖憾浙透舞温沙相盒矩保正吹舔眠暂凋恼伸骤痔寓蛮似玖态倔绢净典醉潍循硅朔彼咆芍带寞啪漠株桓冕仿斯惟天独眺态几情闺躺吸丰沮鼎尹骸编魏性铱纬邻饶雁沸般卒倾敞桐瑟面抒齿每肘阅手耪除纤伊终盎肠锋嘘诉题拄怀蛤啪腺储费足疾弓溪遂迫档赢烃翌瘸俗哈修稳阀余艇孪磷择废伸屠凛垣堵造插侄浆交任潘庙舜坪枣撞丈和脯魔匝硒版糯红镊爷杭役肘标准最高执行最好的食品安全标准：欧盟食品安全标准介绍国内的食品安全问题令人担忧，主要是食品安全法规不严谨，有法也执行不了；对比欧盟高标准的食品安全法规，严格的执行力度，我们深感差距。欧盟食品法规的主要框架包括“一个路线图，七部法规”。“一个路线启卤序弦竹缘卧洽嗽轩事蔼辅诫饵蓉额模藏串闸蛊咏毒聘墙眩背衣斟毗尽咕铲闭肢擂宗第各浴个烤维峡躲善鳃实蹲沟虎晃影迸哺担幸纤慎批