配料表是按照含量从高到低排序的，警惕糖的排位，注意有没有盐。
营养成分表里NRV%就是这款食品里这种营养素的含量占一般情况下每天该吃多少量的比例。
《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）
《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）
Q1
为什么营养成分表有长有短？
GB28050-2011中的基础款营养成分表示例
Q2
看成分表就能直接知道热量多少吗？
一份
净含量
如果是按100g或者100ml，需要结合「净含量」来看。
比如一瓶饮料净含量是500ml，营养表里写的是每100ml能量值190千焦，那这一整瓶饮料的能量就是190×5=950千焦。
换算
另外，食品标签的能量单位是kJ，而健身APP往往用的是kcal（一般叫千卡、大卡、卡的都是它），它俩的换算关系是：
1kcal=4.184kJ
用营养成分表里的千焦数除个4.184就是千卡数咯
Q3
NRV%是什么？
Q4
碳水化合物含量就是糖含量？
Q5
「0糖」=一点糖也没有吗？
Q6
为什么会出现有碳水却「0热量」？
Q7
钠和盐怎么换算？
Q8
临期食品可以买吗？
比如超市卖的促销酸奶，很多是快过期的，被从冷柜里撤出来放在常温下卖，天气热的话这些酸奶就会加速变质。
另外还有把快过期的冷冻食品放在常温下卖的，你拿到的时候可能快化了，回家再冻起来的时候，细菌可能很多了。
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